136万外籍劳动力进入意大利市场，餐饮和建筑成“用工大户”

意大利华人网2026年2月21日消息：意大利劳动力市场中外籍员工的比例持续上升。意大利梅斯特雷手工业者协会（Cgia di Mestre）最新数据显示，2025年预计将有约136万名外籍人士被企业录用，占全部招聘人数的23%，也就是说，平均每四名新入职员工中，就有一人不是意大利籍。

与疫情前相比，外籍劳动力增长十分明显。数据显示，与2019年相比，新进入就业市场的外籍人员数量已经翻倍增长。在农业领域，外籍员工占新招聘人数的42.9%；纺织、服装和制鞋行业为41.8%；建筑业为33.6%；清洁与运输行业约为26.7%。从具体岗位来看，餐饮业需求最大，2025年预计吸纳231380名外籍从业者，包括厨师、帮厨和洗碗工等岗位，其次是清洁服务行业和农业领域。

研究机构指出，外籍员工已不再是临时性或边缘群体。莱昂内·莫雷萨基金会数据显示，目前在意大利工作的非欧盟籍雇员接近220万人，其中艾米利亚 罗马涅大区占比最高，为17.4%，托斯卡纳和伦巴第大区均为16.6%，显示北部和中部地区对外籍劳动力的依赖程度较高。

Cgia分析认为，外籍劳工的增加主要是为了填补部分行业长期存在的用工缺口，而不是取代本地劳动力。农业、建筑、物流、家庭护理以及老人照护等行业一直面临本地劳动力不足的问题，外籍员工在这些岗位上发挥了重要作用。协会还强调，这些劳动者同样缴纳税收和社保，由于平均年龄更年轻，领取养老金和福利的比例较低，因此在财政层面往往呈现“缴纳多于领取”的正向贡献，对维持意大利养老体系的现金流具有一定支撑作用。

从地区增长情况来看，2017年至2025年间，意大利外籍劳动力进入就业市场的规模整体增长约140%。其中巴西利卡塔大区增长最为明显，达到306%，其次是特伦蒂诺 上阿迪杰大区的237%和翁布里亚大区的190%。如果只看2025年当年的招聘比例，特伦蒂诺以31.5%位居首位，其后是艾米利亚 罗马涅（30.6%）和伦巴第（29.2%），显示北部地区对外籍员工的需求依旧最为旺盛。（异域 编写）