15款创意蔓越莓食谱，让你的感恩节与众不同

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新鲜采摘的蔓越莓放在森林地面上的一个桶里。

虽然蔓越莓酱不是感恩节的明星，但它扮演着强有力的配角——有时候，这个角色会显得有点过时。

今年，试试用一些更有创意的替代品来换掉普通的蔓越莓酱，比如喷雾蔓越莓酱或蔓越莓顶的玉米片。这些创意蔓越莓食谱一定会让你的感恩节——或任何节日餐点——更上一层楼。

你有创意的蔓越莓食谱想分享吗？在评论中告诉我们。

喷雾蔓越莓酱

当然，你可以选择传统的蔓越莓酱食谱，但这个版本通过加入迷迭香和普罗塞克酒，将这道受欢迎的配菜焕然一新。气泡酒与蔓越莓一起烹饪，随着蔓越莓的分解，增添了一丝节日的活力。

食谱：南方生活

豆蔻香料蔓越莓梨酱

虽然蔓越莓本身就很好，但如果要搭配的话，梨是个不错的选择。这个蔓越莓酱食谱包括两个梨和梨汁，以及豆蔻和香草豆浆，让它的风味比普通罐装蔓越莓酱更甜、更复杂。

食谱：美味的马赛克

蔓越莓调味酱

蔓越莓酱是用新鲜的蔓越莓制作的，通常与坚果和其他水果混合。由于蔓越莓是生的，这使得它成为一种酸味较重的配菜，但这个食谱中有足够的糖来平衡这一点。加入橙子、苹果和山核桃，你就得到了一个不错的蔓越莓酱替代品。

食谱：Hello Little Home

橙汁糖霜蔓越莓面包

说实话，蔓越莓面包其实就是蛋糕，这个版本有一种橙汁糖霜，简直就像糖霜。但除了这个食谱中加入的所有糖，还有大量的橙汁和橙皮，为甜味增添了急需的酸味。

食谱：Natasha’s Kitchen

核桃碎屑蔓越莓松饼

你是那种更关注松饼顶部的松脆部分而不是实际松饼的人吗？这个蔓越莓松饼食谱让顶部得到了应有的关注，顶部是由糖和核桃混合而成的碎屑。松饼的其他部分听起来也很美味。

食谱：Food & Wine

奶油蔓越莓沙拉

别被“沙拉”这个名字误导了——这里没有绿色蔬菜。相反，你会看到这里有蔓越莓、碎菠萝、苹果、迷你棉花糖和鲜奶油的混合。有些人称之为甜点，另一些人则认为它是一个体面的配菜。各有各的喜好。

食谱： 家常味

蔓越莓司康

用蔓越莓司康让感恩节的庆祝活动延续到早餐时光，这是一种用冷冻蔓越莓、红糖、肉桂和其他常见厨房材料制作的酸甜糕点。如果有人吃光了感恩节的派，至少你会在假期后的早晨有一个热乎乎的司康可以享用。

食谱： 地球食物与火

枫糖蔓越莓波本鸡尾酒

我们也来喝点蔓越莓饮品吧，怎么样？这个鸡尾酒需要你先制作枫糖蔓越莓糖浆，然后将其与波本酒、蔓越莓汁和气泡水或汽水混合。干杯！

食谱： 灵感来自魅力

蔓越莓橙子早餐包

《迷恋厨房》的Deb Perelman为她的读者提供了日常创意食谱，让他们一次又一次地尝试这些食谱。这些软糯的蔓越莓橙子早餐包也一样好吃。

食谱： 迷恋厨房

野米和苹果酒蔓越莓米饭

蔓越莓是这道节日菜的重要成分。这道菜将野米、新鲜苹果酒、肉桂和蔓越莓结合在一起，散发出浓浓的秋季气息。

食谱： Country Living

蔓越莓、布鲁塞尔芽菜和布里奶酪煎锅玉米片

听我们说，蔓越莓也可以用在玉米片的食谱中。这些用撕碎的布鲁塞尔芽菜、布里奶酪和蔓越莓酱做的感恩节玉米片，特别适合在主餐前当小吃。

食谱： Pure Wow

蔓越莓布里奶酪酥皮塔

无论是作为开胃菜还是奢华的早餐，酸酸的布里奶酪和甜甜的蔓越莓包裹在金黄色的酥皮里，几乎不会出错。额外提示：可以使用冷冻酥皮，省去自己制作的麻烦。

食谱： Half-Baked Harvest

苹果蔓越莓馅料

家里有多余的白面包吗？在这个苹果蔓越莓填料食谱中派上用场吧——这是对传统感恩节填料的一种丰盛而甜美的变种。

食谱：开拓者女人

蔓越莓鸡肉丸

这些球形开胃菜比你平常吃的鸡肉丸更好，搭配了蔓越莓酱、甜辣酱和伍斯特酱，味道更棒。

食谱：Delish

蔓越莓奶油奶酪蘸酱

将剩余的蔓越莓酱变成蔓越莓奶油奶酪蘸酱，这是一种口感顺滑的开胃菜，和饼干、苹果搭配特别好。这个食谱用墨西哥胡椒来增加风味。

食谱：Budget Bytes