四川
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在连队当过兵的战友们都知道，中国传统节日春节里，连队最热闹的地方不是联欢会，而是炊事班；战友们最向往的地方不是游艺活动，而是食堂餐桌上的年夜饭；那几天大家最愿意去的地方不是外出逛街，而是到炊事班去帮厨。
那个年代 连队伙食费标准地，一类灶每天0.46元，菜金不到0.2元。两毛钱要想吃好，那是不可能的。好在连队搞生产，养猪羊，能够弥补伙食费的不足，改善大家都伙食。
一过年，就要求二师兄帮助改善伙食了。从除夕开始，炊事班就开始春节总动员，忙活起来。由于活太多，就从连队里找四五个勤快能干的到炊事班帮厨：整二师兄时帮助拉腿拎尾巴，烧锅炉时帮助劈木材拉煤，做饭时帮助洗菜切菜，分菜时帮助端盘送菜，会完餐帮助洗盘刷锅……
帮厨很累很忙，大家开餐了还在干活；但近水楼台先得月，帮厨能够吃上好饭好菜。等到连队都就餐后，帮厨的和炊事班在伙房后厨摆一张桌子，然后把饭菜摆齐，炊事班还可以自己炒几个小菜，像红烧猪脚，爆炒猪肝，汆汤腰花什么的，由于量小不能安排大锅，炊事班就留着自己咪西。司务长再搞点小酒，犒劳一下炊事班和帮厨的辛苦，大家边吃边喝，倒也快活惬意！
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