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导读
谁说中国人不懂得仪式感,你看看我们中国人过春节,正月每一天都是不一样的节日,那仪式感可足了。
比如明日是大年初九,在外国人看来很寻常的一天,但是在中国春节的传统文化里,大年初九可不一般,因为那天是“天日”,也就是玉皇大帝的生日。
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那么到了初九那天,又有哪些传统的习俗呢?总结一句话就是:明日大年初九是“天日”,无论贫富,“5宝”记得吃,新年旺到底。
到底是哪5宝呢?一起来了解下吧。
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第一宝面条:寓意福寿绵长。
到了大年初九这天,不管是天天吃面的北方人,还是平时不怎么吃面的南方人,此时天南地北的人们都会吃面条。
人们认为在在“天日”吃面条,取意“天公赐福,福泽绵长”,祈求天公保佑家人健康长寿,福气如面条般延绵不绝。
推荐吃法:番茄鸡蛋面。
面条的吃法有很多,春节这个隆重的节日里,番茄鸡蛋面是最适合的,首先番茄的红色,代表鸿运当头,其次鸡蛋代表团圆美满之意,吃一碗番茄鸡蛋面,祈愿天佑家人,福寿安康,日子长久红火。
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第二宝大米:寓意丰衣足食。
大米,是五谷之首,在敬天的日子里,吃大米,寓意丰衣足食,感谢上天赐予的丰收,并祈求新的一年继续风调雨顺,五谷丰登,家道丰饶,衣食无忧。
推荐吃法:大米发糕。
大米的吃法很多,大年初九最适合的吃法是大米发糕,因为发寓意“发财”、“发达”、“发家”之意,而大米制作的发糕,吃起来松软甜蜜,象征着我们新年的生活蒸蒸日上,富足有余之意。
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第三宝猪肉:寓意家畜兴旺。
猪,在古代社会是“财富”的象征,如果谁家过年杀猪,那就是富裕的代表,能够吃上肉,就是最美好的生活。
如今猪肉价格实惠,家家户户都吃得起猪肉,大家生活水平更好了,到了初九那天,人们还是会选择猪肉来进行祭天公,表达人们对六畜兴旺、生活富裕的祈求。
推荐吃法:红烧肉。
猪肉的吃法很多,建议大家吃红烧肉,因为红烧肉,色泽红亮如琥珀,油脂晶莹,肥瘦相间,寓意日子红红火火,家业丰隆厚实之意。
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第四宝:鱼肉寓意吉庆有余。
鱼,因与“余”谐音,大家逢年过节都喜欢吃鱼,在大年初九“天日”的节日里,吃鱼,寓意天公赐福,新年能够年年有余,吉庆绵长,鱼跃龙门等期盼。
推荐吃法:红烧鱼。
在春节期间,吃鱼讲究整条,有头有尾,圆满完整,推荐大家吃红烧鱼,美味的红烧鱼大人小孩都适合吃,寓意:天公护佑,家运亨通,吉庆有余。
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第五宝海鲜:寓意活力满满。
春节过年讲究大鱼大肉,不管是天上飞的,还是地上跑的,最好全部都要,那么到了大年初九,讲究吃海鲜,祈求天公赐予我们,事业生活如海鲜般生猛鲜活。
推荐吃法:香辣大虾。
清蒸,白灼的大虾大家可能都吃腻了,那么不妨试试这个香辣大虾,将大虾放入焯水,然后放入少许蒜头,辣椒一起爆炒而成。
香辣大虾色泽鲜红,寓意鸿运当头,香辣的味道,寓意新的一年生活有滋有味,在工作中干劲十足,以饱满的热情迎接新年,在奋斗中收获红火的日子。
明日就是大年初九了,让我们在遵循古礼,记得吃以上“五宝”,敬天者,天必佑之;勤勉者,运必随之,祝大家新的一年诸事圆满,福泽绵长,财运恒通。
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