一篮年货 喜乐相伴

（来源：经济日报）

转自：经济日报

带着老字号年货过大年，成为马年新春一道亮丽的风景线。

春节假期，北京市东城区隆福寺新春市集，北京稻香村、丰年灌肠、六必居等成了“顶流”打卡地。北京稻香村的马年爆款三件套——“蜜三刀”“奶油味麻花”“开花枣”，更是被开辟出专区销售，前来购买的市民游客络绎不绝。

一篮年货，喜乐相伴。这热闹的市集景象，藏着中国人最朴素的年味与牵挂。老字号的“老味道”，是刻在几代人记忆里的儿时滋味，更是承载老北京民俗文脉的活态载体。正是这种浸润着烟火气与匠心的文化基因，让年轻一代也主动追寻、欣然打卡。

隆福寺街区北京稻香村零号店店长曹思源告诉记者：“节日期间客流量是平日的两到三倍，最多的时候，这三种年味小食一天销售三吨左右。”

在这家北京稻香村零号店，由于游客众多，商家采取了排队限流进店的措施。19日中午时分，记者排队进店后，又排了10多分钟的队，才买到一些只在这家“零号店”销售的创意点心。

这些创意糕点形态各异，馅料也有不同的寓意。比如，灵感源自《西游记》的“唐僧果果”“沙僧果果”“大圣果果”“八戒果果”，其中“大圣果果”是黄桃果肉馅的，“八戒果果”则是西瓜馅的，分别对应“孙悟空大闹蟠桃会”“猪八戒偷西瓜”的经典桥段。

在丰年灌肠档口前，人流自觉排起了长队，不时有取餐成功的游客端着灌肠出来。丰年灌肠隆福寺店店长石换萍介绍，目前每天可以卖出1000斤灌肠。

隆福寺新春市集的另一侧，六必居摊位前也挤满了前来选购的市民游客。工作人员忙着称重、装罐、补货的动作一刻不停。

“这两天来买的人特别多，销量比平时翻了倍，您看从早上10点到现在才3个多小时，一大坛酱油和醋都已经卖光了。”工作人员介绍说。

紧邻六必居的锦芳小吃摊位上，提前上架的元宵成为热销品，什锦、黑芝麻、五仁等经典口味最受欢迎。工作人员告诉记者，产品研发也在根据消费者的健康新需求不断改良升级，比如沙琪玛就做了减糖处理。

漫步隆福寺新春市集，热闹不减当年。从历史上的京城名庙会之一，到如今故宫—王府井—隆福寺“文化金三角”的重要一环，隆福寺焕新重生，传承着老北京的民俗文化与家国情怀。一众老字号集聚于此，守经典、玩创新，不仅人气拉满，还暖了春节年味、带火了消费。