正月初七人日，全球共享的生日：一碗面一盘菜传递千年祝福

明天是正月初七，2月23日，周一。

这一天，在古老的中国历法里有个温柔的名字——人日，也叫人胜节。传说女娲创世，前六天捏出了鸡狗猪羊牛马，第七天，才用黄土抟出了人。

所以，正月初七是全人类的集体生日。

一碗七宝羹，七样菜里藏乾坤

老话说："人日吃七宝，一年无烦恼。"

这七样菜，讲究的是谐音里的祝福，吃的是对日子的敬畏：

- 芹菜——勤财，勤恳生财

- 葱——聪慧，头脑清醒

- 蒜——会算，精打细算

- 韭菜——久财，长长久久

- 生菜——生财，财源滚滚

- 芥菜——借财，借力使力

- 白菜——百财，百业兴旺

七菜同煮，一锅清鲜。南方叫七宝羹，北方爱炒七样菜。初七这天，肠胃经过年节的大鱼大肉，正需要这样一碗清爽来"刮油"，既是养生，也是纳福。

七菜齐全，寓意一年七事顺遂，人事周全。

一根长寿面，拴住福气收住心

北方有"拉魂面"的说法。

年节的热闹像一场梦，初七该醒醒了。吃一碗长寿面，面条不断，意味着把福气拴住，把心神收回来，准备开工。

长长的面条入口，是"长长久久"的祈愿，也是"脚踏实地"的提醒——假期结束，该干活了。

一张人胜纸，戴在头上贴在窗

古人用彩纸剪成人形，叫"人胜"。

或簪于发间，或贴在门窗，取的是"人丁兴旺、平安康泰"之意。如今这习俗淡了，但那份"珍重人身"的心意，值得记取。

你是女娲第七日的作品，值得被好好对待。

出门踏个青，登高接阳气

人日宜动不宜静。

出门走一走，晒晒太阳，爬爬小山，叫"踏春"或"登高"。阳气初升，人也跟着精神起来，寓意这一年步步高升。

多数人明天正式返岗，正好借着这股"人气"，开工启顺。

南北通吃的吉利菜单

除了七宝羹和长寿面，各地还有自己的讲究：

- 煎饼/春卷——摊开穷气、包住福气

- 捞鱼生（粤闽）——筷子一捞，风生水起

- 饺子/汤圆——南北通用的团圆圆满

吃什么不重要，重要的是一家人和和气气围坐，把年节的尾巴，过成新年的序章。

人日，是中国人最温柔的节日。

它不拜神，不祭祖，专门留给人自己。在天地万物之后，女娲最后才造人，却把人放在最高的位置——这本身就是对生命的尊重。

明天，无论你是吃一碗七宝羹，还是嗦一口长寿面，记得：

吃好，收心，开工，顺遂。

一年之计在于春，一日之计在于晨。正月初七，人人生日，愿你新的一年，人事周全，平安康泰。

你家乡人日吃什么？评论区聊聊，一起接福气。