珍珠奶茶成为新潮饮品，但经常喝会带来健康风险

阅读文摘

珍珠奶茶已从偶尔解馋的甜饮，成为了许多年轻人“日常标配”。但是，近期多项研究和病例提醒大家“这杯人气饮品的健康风险可能被严重低估”。

首先是重金属污染：

调查发现，一些市场上热销的珍珠奶茶产品中木薯粉圆的铅含量超标，而木薯在生长过程中容易从土壤中吸收铅等重金属，若长期且饮用，可能增加重金属慢性暴露风险。

其次是对消化道影响：

"珍珠"质地紧实、富含淀粉，大量摄入会减缓胃排空，引发胃轻瘫，严重时甚至导致肠梗阻，表现为恶心、呕吐和腹痛，对原有胃肠蠕动偏慢的人尤为不利。

常用作增稠剂的瓜尔胶少量安全，但频繁、大量摄入也会诱发便秘。影像学上，医生在车祸或阑尾炎病人的CT、X线中，偶然看到尚未消化的“珍珠”堆积在胃肠道内，甚至一度被误认为“结石”。

肾脏负担同样不容忽视：

尽管是极端个案，但长期用奶茶代替喝水的一位年轻女性，被取出300多颗肾结石。

研究认为，饮品中较高的草酸盐和磷酸盐水平，叠加严重缺水，可能促进结石形成。虽然这类情况属于少见，但提醒人们不能把珍珠奶茶当作日常“补水饮料”。

儿童青少年的健康风险：

粉圆容易造成噎食和窒息，多篇儿科报告记录了类似事件；成年人也曾因用力吸吮被堵塞吸管而将数颗珍珠吸入气道，酿成悲剧或险情。

更隐蔽和普遍的问题——高糖：

多数珍珠奶茶每杯含糖20–50克、甚至超过一罐可乐的含糖量。研究显示，经常喝珍珠奶茶的儿童龋齿风险明显升高；在青少年群体中，它被认为是肥胖流行的"推手"之一。长期高糖高脂摄入，会增加2型糖尿病、肥胖和代谢综合征风险，并促进非酒精性脂肪肝的发生。

狂喝珍珠奶茶与心理健康有关：

国内专家的研究表明，儿童青少年和医护人群中，频繁饮用珍珠奶茶与焦虑、抑郁、疲劳和职业倦怠发生率增加相关，尽管因果机制仍待进一步厘清。

当然，这里并非主张“一刀切”禁止喝珍珠奶茶，而是建议把它视为偶尔甜品，而非每日必备饮料。

如果想喝，可以减少甜度和配料、降低饮用频率；避免让年幼儿童饮用含大颗粉圆的版本的珍珠奶茶。也有专家建议尽量不用粗吸管、改为直接用杯口小口饮用，以降低误吸风险。适度享用、不过量，才是这类“网红饮品”更安全品尝方式。

(群规: 实名+机构)

3月长寿科技在线研讨讲座活动预告：

1. 长寿诊所激素疗法获益和潜在风险

2. 长寿诊所血液检测预测疾病风险，与临床常规体检的差异

3. 血浆置换疗法清除塑料微颗粒，临床诊断和效果评估

4. 新加坡“解码长寿年会”技术亮点、争论焦点和前沿热点

亚太长寿医学会会员将免费参加讲座活动，咨询和报名微信: GlobalMD2026

关注我们，获取生物医学前沿最新资讯