明日大年初六，牢记“3吃3做3忌”，福旺财旺诸事顺，马到成功

明日大年初六，牢记“3吃3做3忌”，福旺财旺诸事顺，马到成功

时光匆匆，明天就是大年初六。这是一个祈福纳吉的好日子，“六”，在民间是个非常吉利的数字，称为六六大顺。这一天是马年的马日，是个马到成功的吉祥日子。这一天还是九天玄女诞辰日，所以，大年初六民间许多传统习俗流传至今，按照老传统，“3吃3做3忌”别忘记，马到成功，福旺财旺诸事顺。

3吃：

1、吃饺子，寓意招财进宝

推荐食谱：茴香鹅蛋馅水饺

食材：高筋粉、茴香、鹅蛋、油、盐、葱、胡椒粉、蚝油适量。

做法：面粉加入适量的水和成面团，揉匀盖上保鲜膜饧着。

鹅蛋打散，兑少许料酒搅拌均匀去腥，炒锅加入多加一点油，油开后倒入蛋液，边倒边搅拌，尽量搅拌的碎一些，晾凉备用。

茴香清洗干净，切碎，葱去皮洗净切碎。所有食材放入盆中，加入盐、胡椒粉和蚝油搅拌均匀即可。

包饺子：饧好的面团揉成长条，揪成均匀的小面剂子，擀成饼，包上馅，捏成饺子。

煮饺子：锅中水开下入饺子，煮开浇点冷水，再次煮开再浇点冷水，第三次煮开关火，出锅装盘。

2、吃面条，寓意健康长寿诸事顺

推荐食谱：热汤手擀面

食材：高筋粉、番茄、油、盐、香葱、五香粉、大蒜、胡椒粉、生抽、香菜各适量。

做法：高筋粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着。

饧好的面团用压面条机压成长长的薄饼。

再将面片压成面条。

番茄洗净切片，锅中加入适量的水，下入番茄，大火烧开，下入面条，煮开浇点冷水，再煮开再次浇点冷水，第三次煮开即可出锅，面条煮的恰到好处。

另起油锅爆香五香粉、葱蒜末，煸出蒜香至大蒜微黄，加入适量的盐、胡椒粉、生抽调味。

浇入面条中拌匀就OK拉！撒点香菜末出锅

3、吃驴打滚

正月初六吃驴打滚，寓意着滚掉晦气、穷气，带来吉祥如意、好运和福气，以及财运和健康。这一习俗在多个地区都有流传，尤其是在北京地区备受欢迎。驴打滚的做法也很简单，用糯米蒸熟打成面饼，抹上豆沙馅一层层滚卷起来，最后撒上炒熟黄豆粉，甜甜糯糯，豆香浓郁。有财源滚滚、马到成功的美好寓意。

3做：

1、开印日

“破五节”已经破除了各种禁忌，到了大年初六，该开业的开业，该上班的上班了。民间传说各路神仙也要开始上班了，掌管每户人家的神仙从初六起要拿出自己的官印，各司其职，所以这一天也叫“开印日”，老一辈人讲究这天一大早，供上各种水果，点心和三杯美酒，焚香敬纸燃放鞭炮，祈求新的一年风调雨顺，五谷丰登，财源滚滚，平安顺遂，这是我国劳动人民一种美好的心愿。

2、祭拜九天玄女

九天玄女在我国道教、儒教和佛教中都有着重要的地位，被称为玄女真君，是一位深谙道法、军事的女神仙，拥有超凡智慧和卓越谋略，在民间信仰中，她是一位正义之神，经常除暴安良，为民除害，救度天下苍生。在她的诞辰日，许多地方会举行庙会，祭拜九天玄女，希望得到她的庇佑，祈福家宅平安，生活顺遂。

3、送穷鬼

大年初六也被称为“送穷鬼日”，人们通过打扫卫生、扔掉破旧物品等方式，寓意送走贫困和不祥，迎接好运和富足。与初五送的“穷神”不同，传说中的“穷鬼”是上古时期“三皇五帝”之一颛臾的儿子，性喜邋遢，拒穿新衣。因其招人厌，“送穷”是为了防止穷鬼进入家门而举办的仪式，祈福新的一年好运连连。

3忌：

一忌杀生，尤其不能杀马。二忌吃马肉，马匹自古为人类立下汗马功劳，马日食马肉既违传统又损福报曾。三忌剃头，这些在老辈人看来都是不吉利的事情，能避讳的尽量不去做，过年图的就是个大吉大利，顺顺当当！

辞旧迎新之际，这些传承千年的民俗不仅是对文化的传承，更是为新岁讨个好彩头。愿您马年扬蹄奋进，诸事顺遂，财运如春潮般滚滚而来！欢迎留言，点赞、转发和分享，关注我，下期内容更精彩！

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