初五迎财神：别只知放炮，却不知这三个讲究！吃饺子是“捏小人”

正月初五，江南的街巷一早就被爆竹声炸醒——家家户户忙着放鞭炮、喊吉祥话，清一色都是“接财神”的架势！

但很多人不知道，迎财神可不止“放放炮、讨彩头”这么简单！江南老辈人传下来的规矩里，这一天藏着3个关键讲究，尤其是吃饺子，根本不是为了解馋，核心目的竟是“捏小人”，避开一整年的是非麻烦！

说到江南初五吃饺子，可能有人会疑惑：江南人平时爱啃馄饨，怎么偏偏这一天执着于饺子？答案很简单——民俗寓意大于口味，这饺子里藏着古人趋吉避凶的大智慧，每一个动作都有说道！

老辈人常说，初五包饺子，重点在“剁”和“捏”，两步都要做到位，才能赶走小人、守住福气。

第一步，剁馅要“响”，叫“剁小人”！江南人家剁饺子馅时，从不会慢悠悠轻剁，反而会特意加重力道，让菜刀和砧板碰撞出“砰砰砰”的脆响，越响越好。老人们说，这声响能震跑藏在暗处的小人——那些爱造谣、搬弄是非、背后使坏的人，借着这股劲儿，新一年就不敢来添乱！

更有讲究的人家，剁馅的同时还会拆几件旧衣服，俗称“拆小人”，寓意拆掉小人的根基，斩断是非之源，把一整年的烦扰都拆得干干净净，彻底和麻烦说再见。

第二步，捏边要“紧”，叫“捏小人嘴”！江南人包的饺子，大多是月牙形，捏边时不会轻轻一按就完事，而是会特意拧一圈，把饺子皮边缘捏得紧实起皱，就像牢牢捏住了小人的嘴巴，不让他们再乱说话、传谗言。

一家人围坐在一起，说说笑笑包饺子，指尖的力道里，全是对新一年“无是非、少烦忧”的期盼，烟火气里藏着最朴素的心愿，也藏着江南民俗的温度。

至于为啥不选馄饨？其实很简单——饺子和馄饨异曲同工，都长得像元宝！迎财神的日子里，不管是吃饺子还是馄饨，都是“吞财气、纳福气”。不少江南人家图吉利，会既煮饺子又煮馄饨，兼顾习俗和口味，双倍接福、双倍招财，主打一个“万无一失”！

除了吃饺子捏小人，迎财神的核心仪式——祭财神，现在也很少有人能做到位了。

如今我们迎财神，大多是放一串爆竹、说几句吉祥话就完事，但在老辈人的记忆里，真正的迎财神仪式感拉满：放鞭炮的同时要敲锣打鼓，堂屋摆上干净的供桌，供品一样都不能少。

必不可少的是一条鲜活的鲤鱼，叫“元宝鱼”，寓意“年年有余、鱼跃龙门”；再摆上猪头、美酒，象征富足有余；还要放上算盘、银锭（或铜钱），寓意精打细算、财源广进，有的人家还会摆上水果、糕点，诚意满满祭拜，就盼着财神爷能光顾家门，送来一整年的好财运。

这里还要说一个冷知识：江南初五迎的财神，不是单一一位，而是“五路神”！

这五路神，对应着户神、灶神、土神、门神、行神五位神灵，而“五路”指的是东西南北中五个方位，寓意“出门五路，皆可得财”“五方纳福，八方来财”。老辈人祭拜时，会逐一祈福，既求家门平安、衣食无忧，也求土地肥沃、五谷丰登，更求出行顺利、生意兴隆，每一份祈愿都贴近平凡人的日子。

除此之外，初五还有一个关键习俗——送穷，这一天也被称为“破五”，意思就是打破“五穷”，赶走穷气，迎来富足。

所谓“五穷”，就是智穷、学穷、文穷、命穷、交穷，对应着智慧不足、学业无成、文采不够、命运坎坷、交友不慎，都是老百姓最不想遇到的困境。送穷的仪式很简单，但讲究不少。

江南人家会在初五这一天彻底大扫除，扫去家里所有的灰尘和垃圾，把这些“穷土”全部清扫出门，叫“送穷土”；还有的人家会整理出旧衣物、旧杂物扔掉，叫“送穷衣”，寓意扔掉穷气、扫走晦气，把不好的都送走。

除此之外，还要多放鞭炮、多走亲访友，用热闹喜庆的气氛驱散穷气、带旺人气。老人们常说，人气旺了，财气自然就来了，穷气也就无处藏身，新一年才能顺顺利利、富足安康。

其实对江南老百姓来说，财神到底是谁，根本不重要。不管是正财神赵公明、武财神关羽，还是文财神范蠡、比干，抑或是其他传说中的财神，各自有不同的寓意，但大家所求的，从来都不是某一位财神的偏爱。

我们盼着迎财神，盼的是新一年的富足安稳；我们吃饺子捏小人，求的是一整年的是非不扰；我们送穷扫尘，愿的是往后日子的顺遂无忧。

正月初五的江南，爆竹声里藏着财气，饺子香里藏着祈愿，大扫除中藏着期许。这些代代相传的老讲究，不是过时的仪式，而是江南人对生活的热爱，对美好未来的向往，更是刻在骨子里的民俗情怀。

今天初五，愿你吃完饺子，捏走小人、守住福气；送走穷气，迎来财气、接住好运，一整年顺风顺水、平安喜乐！