老妈珍藏30年的助眠土方,一碗汤下去,失眠竟然“投降”了?
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一位被失眠折磨了大半年的女儿,回娘家后被60岁的母亲一语点醒,母亲拿出了压箱底的30年助眠土方,几碗汤水下肚,困扰许久的睡眠问题竟然迎刃而解,这不仅仅是一次食疗的尝试,更是一场关于生活方式的回归。
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这事儿还得从上周说起,凌晨1点看手机、3点醒来熬到天亮,这简直是当代年轻人的“标配”噩梦,文中这位主角也被折腾得够呛,褪黑素吃了不少,助眠枕也买回家了,钱包瘪了下去,眼圈却还是黑的。结果回娘家一趟,老妈一看这状态,直接给出了“杀手锏”。这可不是什么玄学,而是老妈实打实摸索出来的经验,尤其是那道猪心安神汤,处理猪心的手法堪称一绝,大多数人只知道焯水去腥,老妈却坚持用盐加面粉抓洗,说是面粉能把血水吸得干干净净,比单纯焯水管用十倍,炖出来的汤丝毫没有腥味。除了慢炖的汤,还有针对加班族的“救急方”,十分钟搞定桂圆红枣鸡蛋糖水,关键在于火候,鸡蛋要贴着水面滑进去,煮一分钟立刻关火,保持溏心状态,喝下去胃里暖烘烘的,紧绷的神经自然就放松了。至于手脚冰凉睡不着的情况,老妈也有招,黑豆核桃莲子山药猪骨汤安排上,连喝三天,身子暖了,困意也就来了。这些方子看着简单,背后其实有着中医食补的逻辑,猪心补心、桂圆红枣补气血,身体机能调顺了,睡眠自然就好了。
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现在的年轻人总觉得失眠是大病,得靠药片和仪器拯救,其实有时候身体缺的可能就是那一碗热汤带来的踏实感,与其在深夜里焦虑刷手机,不如试着把心和胃都安顿好。
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