
说到大蒜返青期追肥,我得先说说自己当年吃的亏。
前些年我也是看别人咋干我咋干,开春地一化冻,赶紧买尿素往地里撒,生怕蒜苗长得慢。结果年年蒜收上来,个头一般,卖不上价。当时还想不明白,明明水肥没少给,咋就长不大?
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三年前我留了个心眼,在自家地里做了个对比试验。一块地用老办法,一亩地撒了八十斤尿素。另一块地减了一半尿素,加了三十斤过磷酸钙,又浇了一次发酵好的粪水。到了收蒜的时候,差距一下就出来了——尿素用得多那块,蒜苗长得老高,叶子黑绿,看着比另一块壮多了。可刨开土一看,蒜头小得可怜,不少还不如土鸡蛋大。倒是用了磷肥那块,蒜苗没那么高,但土都撑裂了缝,刨出来的蒜头个个瓷实,大的一个有二两半。
这事让我琢磨出个理儿:大蒜返青期追肥,不能光看叶子长得多欢实,得看地下的蒜头长没长。
返青期是大蒜生长的节骨眼。这时候蒜苗开始恢复生长,地下的蒜头也准备膨大。要是氮肥给得太猛,蒜苗就跟吃了激素似的疯长叶子,把养分都抢走了,地下的蒜头反而捞不着吃。这就叫光长叶子不长头。
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我现在的做法是,返青水不急着浇,等地温稍微上来点,大概比平时晚个四五天再浇。追肥的时候,一亩地尿素控制在十五斤左右,配上二十斤过磷酸钙,再兑上发酵好的粪水。磷肥这时候特别重要,它是帮助根系发育、促进蒜头膨大的。
还有个细节容易被忽略——肥料往哪施。以前我也是图省事,把化肥往地表一撒,开水一浇完事。后来才知道,这样肥料一半挥发了,一半冲到沟底了,蒜的根系根本吃不着。现在我都是在距离蒜棵五六公分的地方,用锄头开个浅沟,把肥料埋进去再浇水,这样肥料就在根系最密集的地方,利用率能提高不少。
这两年我又试了个新法子,返青后喷两次叶面肥。
第一次用磷酸二氢钾兑点尿素,隔七天再喷一次纯磷酸二氢钾。这招对后期蒜头膨大很有帮助,而且成本低,一亩地也就几块钱。喷的时候选下午天凉快的时候,叶子正面背面都喷到。
去年我把这些法子告诉村里几户人家,他们试着照做。收蒜那天好几个人跑来喊我去看,刨出来的蒜头确实比往年大,有一个称了称,单头达到二两七,比往年多卖四毛多钱一斤。
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种蒜这些年我算是明白了,这活儿看着简单,门道不少。返青期追肥这个环节,肥不在多,在对路。氮肥少点不怕,磷肥跟上才要紧。
你要是今年也打算种蒜,可以试试我这个法子,等收蒜的时候再看看效果。
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