大蒜返青期追肥，我走过三年弯路才找到正确方法

说到大蒜返青期追肥，我得先说说自己当年吃的亏。

前些年我也是看别人咋干我咋干，开春地一化冻，赶紧买尿素往地里撒，生怕蒜苗长得慢。结果年年蒜收上来，个头一般，卖不上价。当时还想不明白，明明水肥没少给，咋就长不大？

三年前我留了个心眼，在自家地里做了个对比试验。一块地用老办法，一亩地撒了八十斤尿素。另一块地减了一半尿素，加了三十斤过磷酸钙，又浇了一次发酵好的粪水。到了收蒜的时候，差距一下就出来了——尿素用得多那块，蒜苗长得老高，叶子黑绿，看着比另一块壮多了。可刨开土一看，蒜头小得可怜，不少还不如土鸡蛋大。倒是用了磷肥那块，蒜苗没那么高，但土都撑裂了缝，刨出来的蒜头个个瓷实，大的一个有二两半。

这事让我琢磨出个理儿：大蒜返青期追肥，不能光看叶子长得多欢实，得看地下的蒜头长没长。

返青期是大蒜生长的节骨眼。这时候蒜苗开始恢复生长，地下的蒜头也准备膨大。要是氮肥给得太猛，蒜苗就跟吃了激素似的疯长叶子，把养分都抢走了，地下的蒜头反而捞不着吃。这就叫光长叶子不长头。

我现在的做法是，返青水不急着浇，等地温稍微上来点，大概比平时晚个四五天再浇。追肥的时候，一亩地尿素控制在十五斤左右，配上二十斤过磷酸钙，再兑上发酵好的粪水。磷肥这时候特别重要，它是帮助根系发育、促进蒜头膨大的。

还有个细节容易被忽略——肥料往哪施。以前我也是图省事，把化肥往地表一撒，开水一浇完事。后来才知道，这样肥料一半挥发了，一半冲到沟底了，蒜的根系根本吃不着。现在我都是在距离蒜棵五六公分的地方，用锄头开个浅沟，把肥料埋进去再浇水，这样肥料就在根系最密集的地方，利用率能提高不少。

这两年我又试了个新法子，返青后喷两次叶面肥。

第一次用磷酸二氢钾兑点尿素，隔七天再喷一次纯磷酸二氢钾。这招对后期蒜头膨大很有帮助，而且成本低，一亩地也就几块钱。喷的时候选下午天凉快的时候，叶子正面背面都喷到。

去年我把这些法子告诉村里几户人家，他们试着照做。收蒜那天好几个人跑来喊我去看，刨出来的蒜头确实比往年大，有一个称了称，单头达到二两七，比往年多卖四毛多钱一斤。

种蒜这些年我算是明白了，这活儿看着简单，门道不少。返青期追肥这个环节，肥不在多，在对路。氮肥少点不怕，磷肥跟上才要紧。

你要是今年也打算种蒜，可以试试我这个法子，等收蒜的时候再看看效果。