2026,这个春节。除夕这桌饭的菜,绝大部分是年轻人从网上购买,快递直接送上家门。
网络上预制菜、预制菜半成品多,我向来不看好。
湖州人买鲜活荤菜,向来喜欢活蹦乱跳现场活宰杀,讲究的是一个新鲜。
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当他们说年夜饭的菜肴已经准备好了,不用我上街买。我就给他们1000元钱,如释重负地说了句:不够只好你们贴。
他们买了云南腌猪腣、黄山臭鳜鱼、冰冻虾之类。
一看都不是鲜活的,我颇有微词。但买都买回家了,多少就凑个数呗?如果再强硬表明我自己不喜欢的立场,哪会引来全家人不开心?这和大过年的气氛不协调,我想:荤菜平时也是想吃就买,这次将就一下也就过去了。
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除夕年夜饭的菜,吃过初一,吃到初二还剩不少。花了大价钱买得黄山臭鳜鱼只动了没几下筷。
妻子哄6岁孙子说:这鳜鱼好吃!
谁料童言无忌的孙子却噘着嘴直嚷嚷:这鱼有点臭,不好吃。
我向来不喜欢吃大鱼大肉,总感得荤菜就是洗个碗都油腻腻。不如上菜地择点新鲜蔬菜好吃,菜地蔬菜四季轮回,一个品种一个品种的替换,而且百吃不厌。
年初二的下午,我就拎着菜蓝去菜地拔两碗小白菜回家,准备晚上炒炒吃。
看看我菜地蓄势待长的蔬菜:
豌豆
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芥菜
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蚕豆
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包菜
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