在辽宁这片土地上,
藏着2400多个带“马”字的地名,
飘着几代人都忘不掉的烧麦香,
还埋着一件改变世界骑兵史的国家宝藏。
马年到来,
今天,
我们就把辽宁的“马”事儿,
给你整得明明白白。
01 地图寻“马”:
翻开辽宁地图,像在玩寻宝游戏
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马刚街道
在辽宁,
叫“马”的地方那是相当多了。
沈北有个马刚街道,
是为了纪念烈士马刚;
开原的马家寨镇,
明朝就是边关重镇;
昌图马仲河镇,
辽代就有人沿河而居。
但更有意思的,
是那些“野生地名”——
沈阳铁西有个后马村,以前叫“马门子”,是明朝军马进出的关卡。新民有个马虎山村,传说是因为山里有马和老虎打架。虽然现在老虎没了,名字却留下来了。
还有马圈子(清原、绥中都有),是清朝八旗养马的地方;马道口(庄河),是当年商队翻山越岭的必经之路;马家店,一听就是山东老马家在这儿开了个驿站,落地生根。
这些名字,不规整,但有温度。它们不是地图上的符号,是活着的民间记忆。
02 舌尖品“马”:
“马”在辽宁人的饭桌上,比肉还香。
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马家烧麦
马家烧麦,
沈阳人的心头白月光。
1796年,
回民马春在街边支摊,
他做出的烧卖,
皮薄得像纸,
边皱得像荷花,
牛肉馅里灌高汤,
一口下去,
汤汁在嘴里炸开。
传到今天第五代,
还是那个味儿。
营口马家火勺店,更狠——40多年只做三种馅:五香、白糖、豆沙。酥得掉渣,香得犯规,本地人从小吃到大,没吃过的都不好意思说来过营口。
还有马家羊汤配吊炉烧饼,马蹄酥讨个“马到成功”的口彩,马记元宵摇出来的圆满……
辽宁人把对生活的盼头,都揉进了这些“马”字吃食里。吃的不是饭,是烟火气里的传承。
03 珍宝数“马”:
一件马镫,改变了世界骑兵史
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铜鎏金木芯马镫
辽宁的博物馆里,
藏着中国最“野”的马。
1.7万年前的“大连马”化石,
告诉你这片土地早就跑过马。
汉代的彩绘陶马头,眼睛瞪得溜圆,两千年前的审美还在线。“马与狼搏斗”铜带扣,画面生猛得像是下一秒就要打起来。
但真正的“镇馆之宝”,是北票冯素弗墓出土的铜鎏金木芯马镫。
这是全世界最早的双马镫实物之一。别小看这俩铁环——有了它,骑兵才能双手解放,在马上射箭、挥刀,直接改写了冷兵器时代的战争规则。
还有唐代的黄釉舞马,会跳舞的那种;辽代的鎏金银鞍桥,镶着牡丹和凤凰,草原贵族的气质拿捏得死死的;清代的“马上封侯”白玉佩,一只猴骑在马上,官场人的小心思,藏得挺好。
这些马,不会跑,但每一匹都在说话。
04 非遗赏“马”:
琴声一响,万马奔腾
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蒙古勒津马头琴
在辽宁,
蒙古勒津马头琴,
琴头是马,
琴声一响,
草原的风就刮过来了。
蒙古勒津喜塔尔(蒙古族象棋),棋盘上的“马”,还保留着古代骑兵的走法。
建平马场独杆轿,表演起来人像骑马一样颠,图个热闹,也图个平安。
盖州的剪纸,能剪出奔马;沈阳的面人,能捏出福气小马;庙会上的糖人师傅,手腕一翻,一匹糖马就出来了,甜了无数孩子的童年。
还有做马鞍的老匠人,一副鞍子做几个月,弧度里藏着游牧民族的密码;采药人用古法炮制马骨,配成膏方;大连海边,老人用马蔺草编草帽,海风和耐心一起编进去。
这些“马”,
不奔跑,
却在呼吸。
从地图到餐桌,
从博物馆到非遗工坊,
辽宁的“马”,
是地名里的记忆、
舌尖上的乡愁、
文物里的心跳、
手艺人的体温。
它跑了上万年,
还在跑。
在辽宁,
关于“马”这件事,
算是整明白了。
(辽宁日报记者 王晓领)
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