男子春节前3个月卖出3万只酱鸭 在杭州购两套房 却9年未回家过年

杭州的冬日清晨，空气里总飘着若有若无的酱香。在街角经营了九年的酱鸭摊前，葛先生正熟练地将一只只油亮红润的酱鸭码成小山。2月15日这天，他望着案板上堆成小山的酱鸭，忽然想起九年前那个同样飘着酱香的春节——那时他刚在杭州站稳脚跟，却因生意太忙，第一次缺席了家里的年夜饭。

"今年能回家过年了。"葛先生用沾着酱汁的手擦了擦额头，嘴角扬起一丝期待。这个在杭州打拼了九年的男人，终于在春节前攒够了回家的底气。他的酱鸭摊在春节期间格外红火，三个月前就售出了三万多只酱鸭，连隔壁摊的老板都打趣他："老葛，你这酱鸭都快成'年货'了！"

九年前，葛先生带着两件旧棉衣和一包家乡的酱料来到杭州。他曾在建筑工地搬过砖，在餐厅后厨洗过碗，直到偶然接触到酱鸭制作的手艺。"那时候我连熬酱的锅都是借的，"他回忆道，"但我就觉得，这味道能让人记住。"果然，他的酱鸭很快在街坊间传开，有人夸他"酱香入骨"，有人赞他"鸭皮酥脆"。他便在这小小的摊位上，日复一日地重复着切鸭、腌制、晾晒、酱烧的工序，从清晨四点忙到深夜十点，连除夕夜都只在摊位旁吃一碗速冻水饺。

"不是不想回家，是怕回去后，这摊子就没了。"葛先生曾这样解释。他见过太多同行因返乡过年而错失旺季，等回来时，老顾客的口味变了，新顾客的偏好也不同了。他不敢冒险，只能把对家的思念，熬成一锅又一锅的酱鸭。九年间，他用卖酱鸭的钱在杭州买了两套房，一套给妻子和孩子住，一套留作工作室。他总说："等攒够钱，就回去陪父母过年。"可年复一年，他总在除夕前接到订单，又在初五后忙着补货，回家的计划一拖再拖。

今年春节前，葛先生做了一个大胆的决定：提前两个月备好所有原料，雇了两个徒弟帮忙，自己则带着满满的酱鸭礼盒，踏上了返乡的路。"我给父母带了十只酱鸭，还有他们最爱吃的西湖藕粉。"他笑着说，"他们总说'你做的酱鸭比城里的还香'，这次我要让他们尝尝，我手艺到底进步了多少。"

"明年，我还要回家过年。"葛先生说。他计划把酱鸭摊交给徒弟打理，自己则在家乡开一家小作坊，既做酱鸭，也教年轻人手艺。"我爹娘年纪大了，"他解释道，"他们总说'你不在，我们吃不下饭'，可我知道，他们是在等我回家。"

如今，葛先生的酱鸭摊依然飘着熟悉的酱香，但他的故事却多了一层温暖的底色。他不再是那个只能在电话里说"等过年回家"的游子，而是真正把"家"装进行李箱，带回了故乡。正如他所说："酱鸭可以等，但父母的白发，等不起了。"

在这个春节，葛先生用三万只酱鸭，换回了一个完整的团圆。而他的故事，也让我们明白：无论走得多远，家永远是那个最温暖的港湾。就像他摊位上那句不起眼的标语——"酱香传千里，游子终归家"。