徐州丨为什么东北虎，西北狼都喝不过苏北小绵羊？

以往来说我回家过年是不喝酒的，当然，以往我都是被当做小孩子对待的。只不过近几年回家偶尔会喝上一些了，但也都是一些亲戚之间的酒，大家也是把我当做小孩，都是量力而行。

今天喝了一顿酒，也是亲戚之间的，只不过强度要比之前要高一些了。也加入了皖北农村特有的劝酒环节，也算是终于知道为什么外面人都说东北虎，西北狼，喝不过苏北小绵羊。

说实话，我可能还比较喜欢喝酒，但是这边的酒桌氛围我感觉我不太合适。不同于大家刻板印象中的东北人和西北人喝酒，这边喝酒讲究的是战线拉长，一喝就是3.4个小时。

因此会给人留下一种温温吞吞，和和气气的感觉，没有东北的那种勇猛以及西北的那种耿直。

但是确实也能喝，喝起来也属于不要命的。说实话，每年因为喝酒出事的人也不少，我们附近就有白发人送黑发人的案例，但是还是有前赴后继要喝的，只不过劝酒的风俗稍微好了一些。

最主要的我认为是这边受黄河泛滥以及战乱的影响，在历史上要么是战争，要么就是灾害，都属于旱涝不保收的状态，盛行不服就是干的创业文化，喝酒也有一种不要命的气势。并且，大多数在这种环境下，活下来的人会对未来的期望降低，会选择用酒精麻痹自己，因此出现酒鬼的概率也会较高，在这样的基因筛选下，这个地区的人遗传里面可能就带着酒精的耐受性。

并且这边离山东很近，所以受山东的酒桌文化影响，比较注重酒桌礼仪。往往来说也是要做到主客尽欢，什么特殊的规矩也挺多，但是这些我也不太懂。

针对这个问题，AI给出来了以下的理解

苏北地处南北文化交汇地带，兼具北方的豪爽底色与南方的内敛特质，在外人眼中，江苏整体温婉精致，苏北人也常被贴上温和、低调、斯文的标签，毫无攻击性的外在表现，极易让对手放松警惕。在饮酒风格上，苏北人摒弃了外放的气势比拼，秉持“稳、慢、忍、久”的核心逻辑，不喧哗、不逞强、不刻意劝酒，始终保持平稳均匀的饮酒节奏，既不提前透支酒量，也不轻易显露底线，耐力与持久度远胜于东北、西北酒客。

确实，我不太懂东北和西北人那边怎么喝酒，今天这一顿酒或者是我记忆里的很多顿酒，都是这个样子，喝的时间很久很久。

今天我们大概从6点多开始喝到了晚上10点多，白的喝完喝黄的，说实话，其实喝的我有些无聊。

要是我跟自己认识的朋友一起喝的话，我觉得其实也还好，大家好长时间没相聚了，在一起说了很多话，也还不错。但是这些人属于是我爸的朋友，我坐在这里喝酒，感觉不像是为了开心而喝酒，倒像是为了陪客，这其实在主观上就让我有些对这顿酒不是特别的欣喜。再加上没怎么喝过酒，然后就被别人劝酒，又要被长辈提起来打圈，作为一个不是很外向的人就总觉得有点不好意思。

但是这么一看，我爸他们几个确实是非常开心。毕竟也是好几年都没见到的朋友，但是确实也是从小玩到大的，听他们讲述那些30年前甚至40年前的事情，虽然我没有经历过，也没有办法感同身受，但是能看出来他们确实非常的开心。

很多人期盼过年，期盼的就是这种感觉。期盼的不是喝酒而是很久不见的朋友能够重新见面；期盼的不是吃年夜饭，而是分离一年的家人能够重新团圆；期盼的不是放炮，而是弥补小时候没有经历过的遗憾。

但是他们不会用也不爱用现在年轻人认可的方式去缅怀，反而是采用一种互相劝酒把别人灌醉的奇异心态去进行情感交流。

说实话，我其实不喜欢这样的方式，这样的方式给我一种大家想要借助喝酒去制造谈资的感觉，比如某年某月某某某一起喝酒的时候喝成什么样子了，大家之后提起来都是开怀大笑。

说实在的，我不理解。我不知道我这样想对不对，我也希望听一下大家的看法。

另外，苏北小绵羊真的很能喝吗？

反正我是不行。