赣榆春节火了！同为连云港辖区，凭啥它被称苏北最正宗年味

春节的连云港，呈现出两种鲜活的年味风貌。

一边是市区山海文旅交织的都市新潮年，一边是赣榆乡土醇厚、非遗涌动的传统年。

同为港城年味，赣榆作为连云港市辖区，却保留着独树一帜的春节习俗，这份差异并非偶然，而是千年地理格局、历史文脉与生产生活方式共同塑造的结果。

读懂赣榆的春节，就读懂了苏北沿海最厚重的乡土根脉。

赣榆地处江苏东北门户，北接齐鲁、东临黄海，是苏鲁文化交融的核心地带，更是一座历经千年的古邑。

早在春秋时期，这里便是齐鲁会盟的重地，夹谷山留下孔子相礼的历史印记，儒家礼仪与齐鲁豪爽之风深深植入本土文化。

秦代置县，赣榆成为徐福东渡的启航地，国家级非遗“徐福传说”在此流传千年，祈福平安、向往远航的文化基因，融入当地人的精神世界。

与连云港市区以海州盐文化、港口都市文化为核心不同，赣榆长期以渔盐与农耕双文明为根基，既靠海吃海、敬畏海神，又深耕土地、尊崇农事，这种双重生产模式，直接奠定了春节习俗的独特性。

在漫长的历史演进中，赣榆形成了区别于周边地区的年俗体系，每一项仪式都藏着生存智慧与文化传承。

赣榆的祭灶习俗堪称一绝，与连云港市区统一腊月二十四祭灶不同，这里分腊月二十二、二十三、二十四三天进行。

官宦世家二十三、平民百姓二十四，部分村落因历史典故二十二祭灶，这一习俗源于明清青口港作为商贸集散地的人口交融，是等级礼仪与民间故事的活态传承。

除夕当天，家家户户会点燃豆秸，火焰噼啪作响，寓意驱邪避灾、来年兴旺，这一习俗源自农耕时代的秸秆利用，延续至今成为独有的年味符号。

饮食年俗更是赣榆历史文化的直观体现。

大年初一清晨，赣榆人必先喝一碗炒米水，清甜温润，象征日子甜蜜、岁岁平安，再吃素馅饺子，寓意一年素净平顺。

炒米、煎饼是春节必备主食，这是鲁南饮食风俗与苏北本土习惯融合的产物，与连云港市区偏重淮扬风味、海鲜宴席的饮食结构形成鲜明对比。

作为海滨古邑，赣榆的春节海鲜以“鲜、野、土”为特色，梭子蟹、对虾、贝类直接来自海州湾，保留渔家本味，而市区海鲜更偏向精致化、旅游化烹饪，乡土气息相对淡薄。

赣榆的春节民俗，是齐鲁风雅与黄海渔风的集大成者。

非遗火壶、柳琴戏、踩街巡游是新年重头戏，火壶表演火光冲天、气势豪迈，源自民间祈福仪式；

柳琴戏唱腔质朴，是苏北鲁南地区的乡土曲艺，这些民俗多在乡村与老城二道街展演，覆盖镇村，烟火气十足。

从乡村村晚到年货大集，赣榆将年味下沉到每一个村落，“赶大集、购年货、赏非遗”成为标配，承载着熟人社会的人情往来，这是千年县域社会结构的延续。

作为连云港的市辖区，赣榆春节与市区的差异，本质是乡土文明与都市文明的互补，具体体现在四个维度。

其一，氛围定位不同，赣榆主打乡土醇厚、山海渔味，年味更“土”更“真”；市区以都市文旅、网红场景为核心，年味更“潮”更“全”。

其二，民俗载体不同，赣榆以二道街、乡村大集、非遗展演为主；市区以盐河巷灯会、花果山祈福、城市商圈活动为核心。

其三，饮食体验不同，赣榆坚守本土小吃与原生海鲜，市区餐饮多元融合，兼顾游客与市民需求。

其四，文化内核不同，赣榆聚焦徐福文化、齐鲁礼仪、渔农传统；市区突出港口文化、西游文化、滨海旅游文化。

连云港市区的年味，是港城面向全国的都市名片；赣榆的年味，是藏在山海间的文化根脉。

二者同根同源，都扎根于苏北沿海的文化土壤，却因历史定位、地理环境、人文传承不同，绽放出别样的光彩。

赣榆的春节，是千年古县的活态博物馆，每一项习俗都有历史出处，每一缕烟火都藏着乡愁。

如今的赣榆，在传承中创新，让古老年俗焕发新生；与连云港市区协同发展，共同勾勒出港城春节的多元画卷。

不必区分孰优孰劣，正是这种“一城双味”，让连云港的春节既有都市繁华，又有乡土温情，成为苏北地区最具魅力的新年风景线。#春节#​​#赣榆#​