天津
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行唐鲁家峪，年猪在院里大铁锅里咕嘟着。没加什么料，就是自种的花椒、自晒的海盐，烧的是山间拣的硬柴。肉香飘出来，清清爽爽的。那肉煮好捞出来，皮子是琥珀色的，亮莹莹的，像被冬日的阳光浸透了。咬一口，是纯粹的肉香，香得扎实，香得放心。
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