明日腊月二十六“割年猪”，提醒：1要送，2不做，3要吃，忌1事

随着春节的临近，很多单位也开始陆续放假，而对于很多打工人来讲，此时早已开始为新年做好准备了，明日是腊月二十六，在民间流传这很多的习俗，而且这个时候，人们一般都会比较的忙碌，而这天的一个核心，就是杀猪割年猪，像在我们当地还有俗语“腊月二十六，里外洗一洗”，意思就是这个时候，把年猪杀完之后，猪栏也要一并清洗干净。

很多人可能对这个猪肉没有太大的一个概念，但是在以前，尤其是穷苦年代，只有经历过那个岁月的人才明白，能够吃得上猪肉意味着什么。笔者清楚的记得，小的时候，只有家里来了贵重的客人，这个时候才能吃上一点猪肉，而且还不是那种红烧肉，而是炖的肉汤。

虽然现在条件好了，很多人对这个吃猪肉没有太大的一个概念，但是只要在农村生活过的，大概就明白猪肉对于一个家庭的重要性。

腊月二十六是过年的前夕，这个时候，人们会开始准备各种年货，而自家养了一年的猪，在这个时候也会进行宰杀，以庆祝新年的到来，所以明日腊月二十六割年猪，虽它是农耕社会事情，人们对肉食的一种期盼。

那么在这天有什么习俗和说法呢？明日腊月二十六“割年猪”，提醒：1要送，2不做，3要吃，忌1事，图个新年顺利。

1要送

送节

在我们赣北地区，有送节的一个习俗，所谓的送节，就是给长辈送去温暖，一般会准备一些礼品，像腊月二十六是割年肉的日子，因此送礼的时候，送猪肉便成为了重要的一环，以前的送节，实际上就是送猪肉。

送猪肉一般是出嫁的女儿，送给娘家人，比如说送给孩子的舅舅还有舅公等，肉的重量在3~5斤左右。

2不做

不厚此薄彼、不缺斤少两

腊月二十六割年肉的时候，一定要记住，在送节的这个环节上，一定不能厚此薄彼，也不能缺斤少两，意思也比较的简单，比如说舅舅比较多的话，就要按照统一的一个标准，不要这个3斤，那个5斤，这样反而容易出现矛盾。

所以在这天的时候，这些很小的细节一定要注意，正所谓细节决定成败，因此，要格外的留意。

3要吃

喝猪肝汤、吃红烧肉、吃冬笋子

割年猪的日子，我们在饮食上，还要注意喝点猪肝汤，同时还要吃上一点红烧肉，以及吃点冬笋子，这个都是人们最喜欢去吃的，而且这个时候吃寓意也比较的好，猪肝汤比较的鲜美，红烧肉吃着寓意着富足，吃冬笋子，寓意着生活节节高，所以在这天的时候，可以选择多吃一点应景的食物，以迎接新春的到来。

忌1事

不孝敬父母

在外这么长时间，回到家里，一定要懂得孝敬父母，送节是尊重长辈的一种表现，也是表达心意的一种体现，所以任何时候，我们都不要忘了，尊老爱幼，同时孝敬自己的父母。

明日就是腊月二十六，在这个特殊的日子当中，虽然我们现在不在为吃的发愁，但是其内涵，即使是历经几千年，仍然值得我们去传扬，尊老爱幼是中华民族的传统美德，所以过年的时候，我们应该心怀感恩，不要忘了时刻关心我们的亲人。