山东
经济导报记者 杨佳琪
2月11日，济南市长清区人民政府第十一批区级非物质文化遗产代表性项目名录公布，“灵岩煎茶十二仪”成功入选，标志着这项承袭唐宋煎茶风韵的古老技艺正式获得非遗认定与保护。
据了解，“灵岩煎茶十二仪”源于灵岩寺千年煎茶传统，为北方煎茶文化的重要活态代表。该技艺经四代清晰传承，从佃介眉播撒精髓，到陈香白确立系统程式，再经陈再粦改良推广，最终由第四代传承人大可于2017年结合《茶经》考证，梳理出“煎茶十二仪”，让唐宋古法重焕生机。整套仪程涵盖备器、炙茶、碾茶、候汤、分茶至涤器等十二道严谨步骤，不仅完整复原了唐宋煎茶古法技艺，更深刻体现了“精行俭德、和静清寂”的传统哲学与生活美学。
千年灵岩作为中国北方煎茶发源地，唐宋古碑至今镌刻着“煮茗更临双鹤泉”的印记。此次申遗成功，不仅是对这段千年文脉的延续，也填补了北方煎茶活态传承的空白。
目前，该非遗项目已构建起涵盖教材编纂、师资培训、校园传承与公众展演在内的立体传播体系。由传承团队编写的青少儿茶艺教材获孔子学堂推荐，进入全国数十所中小学，覆盖上万名学生。依托灵岩文化基地，团队持续开展全国性茶艺展演与教学，线上线下累计影响数十万人次，有效提升了该遗产的能见度与社会参与度。
此次入选非遗，既肯定了“灵岩煎茶十二仪”的历史文化价值，也为其在当代社会的传承与发展提供了重要支撑。项目不仅成为文旅融合的典型案例，也为公众提供了一种在快节奏生活中陶冶性情、体验传统雅文化的方式。未来，这项穿越千年的煎茶艺术，将在非遗保护体系中继续传承，为中华茶文化增添新的活力与韵味。
据了解，灵岩寺位于济南市长清区，创建于东晋十六国时期的前秦永兴年间，距今已有1600多年的历史；众多的文物古迹和优美的自然环境，使灵岩寺成为我国著名的佛教胜地之一。
自2022年10月起，山东文旅集团承接灵岩寺景区管理运营和投资开发建设。为推进旅游业态的创新发展、旅游品质的提档升级，该公司陆续搭建禅茶一味禅茶空间、九间房文创院、素食营地、网红星空房、“好寺灵岩”文创中心等景区服务配套二消场所，推出灵岩三籽、一元素面、一元禅茶、灵岩无事牌、灵岩禅茶等一批创意产品。
编辑 | 徐松丽
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