几乎全部腐烂！价格“腰斩”口感却崩了，专家：毒性达砒霜的68倍

春节临近，颜色红艳、寓意吉祥的车厘子再度成为年货市场的“C位”主角。

年年都说车厘子价格“跳水”，但今年尤为明显。

不少人感慨终于能实现“车厘子自由”，可兴冲冲买回家才发现，这份“自由”竟藏着大隐患。

不少车厘子几乎全部腐烂，口感彻底崩塌，更让人揪心的是，专家提醒，腐烂车厘子的毒性可达砒霜的68倍。

今年车厘子说“腰斩”都不夸张，往年一斤三四十、甚至五六十的车厘子，今年不少摊位十几块就能买到，就连往年高价的3J、4J大果，价格也砍了一半。

很多人以为是商家让利，其实背后全是供大于求的现实。

这几年智利车厘子种得越来越多，比五年前多了一倍还不止，今年产出的车厘子，九成以上都运到了咱们中国市场。

再加上今年暖冬，车厘子采摘期提前了一周左右，大量车厘子12月就集中抵港，可春节来得晚，大家囤年货的节奏没跟上，港口一度堆了8万多吨车厘子卖不出去。

批发商怕砸在手里，只能降价清仓，价格自然就崩了，看似便宜，实则是市场“供太足、卖不动”的无奈。

价格降了，品质却跟着拉胯，这是今年车厘子最让人糟心的地方。

不少网友吐槽，新开箱的车厘子几乎全烂了，表面看着红艳艳、果柄还是绿的，咬一口要么发苦发涩，要么果肉软塌塌的，根本没有往年的脆甜口感。

其实这不是车厘子本身不好，全是“囤货”和“运输”惹的祸。

很多批发商一开始想卖高价，就把车厘子囤在冷库里惜售，可车厘子最佳保鲜期也就40天，海运过来就要20多天，囤来囤去就超期了，果肉慢慢褐变、发苦。

更要命的是，部分商家为了清库存，还把囤久的旧货和新货混着卖，甚至虚标等级，2J的果贴4J的标签，消费者根本分不清。

再加上有些商家为了省成本，运输时冷链没做好，温度一波动，车厘子就容易发霉腐烂，口感自然彻底崩了。

可能有人觉得，车厘子烂一点没关系，切掉烂的部分就能吃，可专家的提醒千万别当耳旁风——腐烂车厘子的毒性，可达砒霜的68倍。

西北农林科技大学的专家解释，车厘子一旦腐烂，就会滋生霉菌，产生一种叫黄曲霉素的毒素，这是世界卫生组织公认的一级致癌物，1毫克就可能致癌，20毫克就能致命，毒性比砒霜强68倍。

更可怕的是，这种毒素会跟着水果的汁液扩散，哪怕看起来完好的果肉，其实已经被毒素污染了，普通的水洗、削皮，甚至高温煮，都很难去掉。

吃了这种带毒素的车厘子，轻则拉肚子、恶心呕吐，重则损伤肝肾，长期摄入还会增加患癌风险，尤其是老人和小孩，抵抗力弱，更不能吃一点烂车厘子。

春节买車厘子当年货，图的就是新鲜吉祥，千万别贪便宜踩坑。

其实选车厘子很简单，先看表皮，要选颜色均匀、表皮光滑没有破损发霉的，拿在手里沉甸甸的，闻着有淡淡的果香；再摸硬度，捏起来紧实不发软的，口感才会脆甜。

买回家后也别久放，用纸巾擦干水分，放进冰箱0-4℃的冷藏室，别洗了再放，尽快吃完，避免腐烂。

另外提醒大家，遇到价格特别低、看起来却很“完美”的车厘子，一定要多留心，大概率是混了旧货，别为了省几块钱，拿自己的健康冒险。

今年车厘子的价格“腰斩”，看似是消费者的“福利”，实则是市场供需错位、商家操作不当导致的乱象。

与其贪便宜买腐烂的车厘子，不如多花几分钟挑好果，吃得放心才是真的划算。

毕竟春节吃年货，图的是开心健康，可别让一颗烂车厘子，扫了过年的兴。