【鱼类全系列】角鲨目—刺鲨科〈尖鳍鲛科〉

角鲨目—刺鲨科〈尖鳍鲛科〉

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软骨鱼纲

板鳃亚纲

鲨鳐下纲〈真鲨下纲〉

鲨总目

角鲨目

刺鲨科〈尖鳍鲛科〉

刺鲨科（学名：Centrophoridae），又名尖鳍鲛科，是板鳃亚纲角鲨目的其中一科。依据Nelson（2006）本科约有2属14种左右，包括尖鳍鲛属(Centrophorus)10种及篦吻棘鲛属(Deania)4种。

1.形态特征

体修长，不明显平扁。头锥形或平扁。喷水孔大型，位于眼之后上方。眼椭圆形，无瞬膜。鼻孔彼此远隔，其间距通常大于鼻孔宽度；前鼻瓣有一个小三角形突出。上下颌齿不同形，下颌齿较大型，上颌齿尖，下颌齿宽扁，齿头外斜，侧缘重叠或无。背鳍两个，皆具有沟槽之硬棘；臀鳍消失；胸鳍宽大或钝圆；尾鳍前不具凹槽；尾柄不具侧隆脊。

2.生活习性

刺鲨科一般都是深海鲨鱼。当中有一些，如大西洋刺鲨，在世界各地都可以见到及被商业渔猎，但其他的则很罕有及所知甚少。它们一般都以其他鱼类为猎物，有些已知会吃鱿鱼、八爪鱼及虾。一些物种生活在海底，有些则生活在远洋。

其下的田氏鲨属一般都有很长的吻。

深海底栖中小型鲨鱼，栖息深度可达3940米以上，一般被捕获的深度大约在100-400米左右。肝脏颇大，富含鲨烯（Squalene），是主要提炼鱼肝油的鱼种之一。卵胎生。

3.地理分布

广泛分布于世界三大洋之温带到热带各区海域。

4.刺鲨属〈尖鳍鲛属〉

刺鲨属（学名：Centrophorus），又名尖鳍鲛属，是角鲨目刺鲨科下的一属鲨鱼。它们都是深海的鲨鱼，分布在温带及热带的海洋。它们多是呈灰色或褐色，有一对大及绿色的眼睛，两条背鳍上都有鳍棘。因这些鳍棘而得名。刺鲨属下的叶鳞刺鲨的化石纪录可以追溯至古新世。

低鳍刺鲨（学名：Centrophorus lusitanicus），又名尖鳍鲛，为软骨鱼纲板鳃亚纲角鲨目刺鲨科的鱼类。是一大型深海鲨鱼。

（1）形态特征

体稍粗壮延长，头平扁而宽；尾粗短；尾柄无尾前凹洼；吻长稍大于眼径，口前吻长相等或稍大于口裂宽而短于口裂到胸鳍起点之距离；眼大，长椭圆形，两端尖；鼻孔颇小，几乎横列，外侧位，前鼻瓣正三角形；鼻孔间距宽，比鼻孔长约二倍；口裂浅弧形，几乎横平；唇褶短，口侧距一斜行深沟；齿式20-1-19/15-1-15，上下颚齿不同形，二行在使用；上颚齿三角形，较小，具一尖齿头，边缘光滑，正中齿直立，两侧齿向后渐倾斜；下颚齿较宽大，齿头斜向口角；喷水孔大，半月形，位于眼睛后上方；鳃裂向后渐次增大；盾鳞不重叠；具一棘突，基板不规则方形，侧视无细柄。背鳍二枚，各具一硬棘；第一背鳍低而长，上角广圆，下角尖突，硬棘基底被皮肤包埋，仅露出尖端1/3，棘长小于鳍前缘；第二背鳍鳍高等于或稍大于第一背鳍，基底长为第一背鳍基底长的1/2～3/5，硬棘起点位于腹鳍内缘上方；第一背鳍基底末端到第二背鳍棘起点之距离约等于吻端到胸鳍基底中点之距离；尾鳍宽短，尾椎轴稍上翘；上叶发达，后缘有一缺刻；腹鳍起点距第二背鳍较距第一背鳍近，前后缘连续呈半弧形，后角尖而微突；胸鳍中大，后角延长尖突，其末端伸越第一背鳍棘下方；外角圆，后缘稍凹。体红棕色，腹部色淡。

（2）地理分布

广泛分布于世界三大洋之大部分温带暖水域及热带水域。台湾则分布于南部及东北部海域。

（3）主要价值

主要为底拖网及流刺网捕获，一般被利用于鲜食或制成鱼桨、鱼丸等。

5.田氏鲨属

田氏鲨属（学名：Deania）是刺鲨科下的一属长吻深海鲨鱼。

田氏鲨（学名：Deania calcea），角鲨目角鲨科田氏鲨属的一种鲨鱼。

（1）形态特征

体延长，前部宽而平扁，后部稍侧扁，向后渐细狭。头平扁，头长为全长的1/5~3/10。尾稍侧扁，尾长短于头和躯干长，约为全长的3/10，尾鳍基底上下方无凹洼。吻较长，背腹面具许多黏液孔，背视前缘广圆，口前吻长为头长的1/2~7/10。鼻孔内缘至吻端距约为口前吻长的2/5。眼大，长椭圆形，眼径为鼻间隔的1.2~1.7倍，无瞬膜和瞬褶；眼前缘距吻端和距第一鳃孔几相等。

鼻孔小，横列，外侧位，距吻端较距口端为近，长约为鼻间隔的1/3~1/2，前鼻瓣具有1个三角形突出，后鼻瓣发达，不为前鼻瓣所盖；鼻孔内缘至吻端距为至口端距的3/5~4/5。口宽大，浅弧形，口宽约为口前吻长的1/2。两颌齿暴露，口闭时上下颌两侧具空隙。上下唇褶发达，上唇褶较长，约为口宽的2/5~3/5。齿小而侧扁，1行在使用，上下颌齿异型，边缘光滑无锯齿，基底较宽；上颌齿齿头直立，近口角处稍后斜，下颌齿齿头向外甚斜。颏褶发达。喷水孔大，约为眼径的1/3~1/2，斜椭圆形，位于眼后方。鳃孔5个，中大，几等大，为眼径的2/5~3/5，最后1个位于胸鳍基底前方。盾鳞三叉形，具3棘突，3纵嵴。

背鳍2个，各具一硬棘。第一背鳍低而长，起点约与胸鳍基末端相对，距吻端比距第二背鳍远，棘短，约等于鳍前缘的1/2，具浅侧沟，垂直高约为基底长的1/5，上缘几乎直，后角尖突。第二背鳍略高于第一背鳍，起点与腹鳍基底后部相对，距尾基比距第一背鳍近，棘较长，具侧沟，约与鳍的前缘等长；上角钝尖，后缘凹入，下角尖突。尾鳍中长，约为全长的1/5，尾椎轴几平行，上叶发达，约与下叶等大，下叶前部呈圆三角形突出，中部与后部分隔处有一缺刻，后部与上叶相连，尾端圆钝。腹鳍低平，起点约位于两背鳍间后部1/3处，前后缘连续，呈半弧形，里角尖突；鳍脚扁而延长，末端尖突微弯。胸鳍中大，几呈长方形，边缘几乎直，外角和里角圆钝。

体灰褐色，腹部色稍浅，各鳍色较深，鼻缘、口缘和鳃孔处呈黑褐色。

（2）生活习性

卵胎生，每产6~12仔。雄成鲨长70~91cm，雌成鲨长70~111cm，刚产仔鲨长300n。

深水鲨，栖息于大陆架水深73~1450m处。

（3）分布范围

国内分布：东海。

国外分布：日本，菲律宾，新西兰，南非和大西洋。

（4）主要价值

用鱼肝油提取角鲨烯。