“小年3不扔，污尘不出门”，腊月二十三，扔掉3样迎福进门

小年是春节前的关键节点，北方多在腊月二十三，南方多在二十四。这个日期差异来自古代“官三民四船五”的规矩：官府二十三祭灶，百姓二十四，船家二十五。北方靠近政治中心，受官俗影响大，所以固定在二十三。核心都是祭灶和扫尘，目的是辞旧迎新、清理积垢。

祭灶源于先秦对灶火的崇拜，后来演变成灶王爷传说。他负责记录一家善恶，每年腊月回天庭汇报。人们供糖瓜、清水、料豆、秣草，糖瓜黏性大，寓意粘住灶王嘴，让他多说好话。仪式简单，擦净灶台，摆上供品，点香祈福，焚烧旧像，换新像，表达对平安生活的期盼。

扫尘是小年另一主俗，北方叫扫房，南方叫掸尘。从尧舜时代就有年底大扫除记录，汉族传统年俗之一。“尘”与“陈”谐音，扫尘就是除陈布新，把一年积垢、病疫象征物清除。实际从祭灶前后到除夕都可进行，重点清墙角、床下、梁柱、厨房厕所，擦门窗玻璃，让环境整洁。

三不扔里第一是不扔米。冬季气温低，人体消化慢，主食摄入需稳定。突然减少米面或暴食油腻，肠道节律易乱，胃酸增多，引发不适。留米是保持饮食规律的实际做法，不是单纯节俭。

第二是不扔盐。钠维持电解质平衡，冬季出汗少，盲目控盐或丢盐，可能血压波动、头晕。盐在生活中不可或缺，留盐对应人体正常需求，符合健康常识。

第三是不扔灰。过度消毒、擦除所有尘灰，会破坏皮肤微生态，冬季易干燥、发炎。灶台少量余灰维持自然湿度，避免空气过干。留灰是适度清洁的智慧，平衡卫生与人体适应。

污尘不出门指扫尘当天扫出的尘土暂不带出门。扫尘目的是除旧，但直接扫出门被认为带走家中积蓄。尘土堆在门内角落，次日或指定时间处理。这种做法既防冬季滑倒受凉，又寄托留住福气的愿望，实际操作中也减少当天外出麻烦。

要扔的三样，第一是破损厨具。裂缝碗、漏底锅、卷刃刀、发霉案板，长期使用藏污，扔掉减少细菌滋生。厨房物品直接关系饮食安全，清除残缺也是腾出空间放新物。

第二是过期吃食。发霉米面、变质干货、过保零食、肉类，冰箱柜子常囤积这些。清理避免健康隐患，冬季储存条件差，过期物易滋生霉菌，扔掉保障饮食安全。

第三是发霉受潮旧衣物被褥。穿不上的、沾污洗不净的布料，易生螨虫，占用空间。扔掉改善空气质量，减少过敏源，衣物更新也对应生活换新节奏。

这些规矩结合卫生、节俭、健康考量。米盐灰涉及饮食平衡，尘土处理防意外，扔破旧物清空间减隐患。传统民俗常把实用道理裹在寓意里，流传下来就成了代代相传的讲究。

现代人过小年，祭灶简化成擦灶台、摆糖果，扫尘用吸尘器、消毒湿巾，但核心不变。检查米面存量、盐罐是否充足、灶台别过度擦，扔掉坏锅旧衣、过期零食，家里干净清爽，来年饮食规律、环境舒适。

南方小年二十四，习俗类似，只是日期错开一天。无论南北，重点都是清理与保留的平衡。留主食、调味品、适度灰尘，扔无用破损物，体现对生活节奏的尊重。

这些做法不迷信，而是古人总结的生活经验。冬季人体代谢慢，饮食需稳；环境清洁要适度，避免极端。扔旧物腾空间，象征新开始，实际也减少杂物积累。

小年后进入忙年阶段，置办年货、准备年夜饭、贴窗花春联。遵守这些小规矩，家庭环境整洁，饮食安排合理，心态也更从容。传统习俗在今天仍有价值，提醒人们注意健康、保持秩序。

腊月二十三小年，记住三不扔、污尘不出门，扔掉那三样，家里干净，身体舒坦，过年更有底气。