02月10日猪价：供给集中释放需求平淡 节前猪价承压弱势调整

2025年02月10日（星期二），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为11.86元/公斤（5.93元/斤），价格较昨日下跌了0.09元/公斤（0.045元/斤）；猪价环比下跌6.10%，同比下跌23.29%。

2026年01月10日-2026年02月10日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图

2026年02月10日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜

玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。02月11日预测猪价为12.0820，置信区间在11.2957--12.8926之间。02月12日预测猪价为12.1173；02月13日预测猪价为12.0040。

2026年02月11日玄田算法预测

2026年02月10日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表

据“2026年02月10日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，全国外三元标猪均价跌至11.86元/公斤，全国生猪价格延续下跌趋势，但跌幅有所扩大。当前猪价下行的核心原因主要有两方面。一是供给释放压力显著高于需求承接能力。虽然本月规模企业出栏计划总量环比调减，但由于春节前可出栏时间缩短，日均供给量反而明显增加。同时，散户、二育等多种养殖主体普遍选择节前集中销售，致使供给压力出现阶段性叠加。二是市场需求表现平淡。尽管近期屠宰开工率有所上升，但节前备货与消费热情整体不及往年。居民消费结构变化、节前终端需求释放分散、替代性消费增多等因素，均限制了猪肉消费的明显回升。此外，在产能调控政策持续推进及市场观望心态占主导的背景下，养殖主体惜售情绪不足，普遍采取加快出栏节奏、降低存栏体重的策略，进一步加大了阶段性供应压力。

因此，在供给集中释放、需求增长乏力、市场情绪偏弱等多重因素共同影响下，短期内猪价预计仍将维持弱势调整态势。

（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）