腊月二十三祭灶别瞎忙！3步标准流程+贡品清单接稳新年第一份福气

祭灶是春节的序曲，也是中国人最接地气的“家宴”。根据《中国民俗通志·节日志》记载，腊月二十三祭灶的核心在于“敬”与“净”，通过简单的仪式表达对家庭平安、衣食无忧的期盼。这份指南剔除了繁琐的迷信说法，保留核心礼仪，让传统年俗更有温度。

一、祭灶前准备：贡品“3必摆2不摆”，寓意要对

很多人觉得祭灶要大摆宴席，其实灶王爷讲究“诚心胜金银”，贡品不用昂贵，但要精准，每一样都有讲究。

✅ 核心贡品清单（3样必摆，寓意拉满）

1. 糖瓜/关东糖（灵魂贡品）：这是祭灶的“主角”，寓意“粘住灶王爷的嘴”，让他上天后只说好话，不说坏话；也可用麦芽糖、芝麻糖代替，只要是甜的、能粘的都可以。

2. 清水一碗+料豆/秣草（传统标配）：灶王爷上天需要骑马，清水是给马喝的，料豆和秣草是喂马的（现代可简化为仅摆清水，体现对神明的细致恭敬）。

3. 应季水果2-3样（寓意吉祥）：优先选苹果（平平安安）、橘子（大吉大利）、柿子（事事顺心），洗净摆盘，数量以双数为宜。

❌ 贡品红黑榜（2样不摆，避免失礼）

❌ 慎摆贡品 ✅ 推荐贡品

石榴、李子（寓意“多子多福”但易散落，传统认为不庄重） 苹果、橘子、香蕉（寓意好，易摆放）

荤腥、酒水（灶王爷主掌饮食，忌油腻荤腥，酒水易乱性） 糕点、糖瓜（清爽干净，符合“甜嘴”习俗）

二、祭灶核心步骤：3步走，时间和细节别出错

祭灶的流程讲究“顺”，记住“时间准、动作轻、祈福诚”这9个字，就能把福气留住。

第一步：定时间（腊月二十三下午4点-晚上8点）

最佳祭灶时段是下午16:00-20:00，此时灶台尚有烟火气，最容易让灶神感受到诚意。切忌早于中午（灶神未归位）或晚于半夜（影响灶神上天行程）。

第二步：净灶台+摆供桌（干净是第一礼仪）

1. 清洁：先用抹布把灶台、抽油烟机擦干净，清除油污，体现对“一家之主”灶王爷的尊重；

2. 摆放：供桌摆在灶台正前方，距离约50厘米，按“糖瓜居中，清水和水果两侧”的顺序摆放，香炉放在最前方；

3. 点香：点燃3支香（代表天、地、人三才），插在香炉里，香要直立，待香火烧到一半即可进行下一步，不用等烧完。

第三步：送神仪式（诚心祈福，安全烧纸）

1. 祈福：面对灶王爷画像（或灶台），双手合十，轻声念诵祈福语，比如“灶王爷上天言好事，下界保平安，保佑全家2026年身体健康、衣食无忧”，重复3遍即可，无需刻意背诵复杂咒语；

2. 送神：祈福结束后，取下旧的灶王爷画像（新画像正月初四再贴），与黄表纸一起拿到门外空旷处焚烧，焚烧时要等纸完全烧尽再离开，注意防火；

3. 分福：烧完纸后，把糖瓜分给家人吃，尤其是孩子，寓意“分享福气”，清水可倒在门外花草旁，寓意“滋润万物”。

三、2个常见误区，90%的人都踩过

1. 误区一：贡品摆得越多越敬

- 真相：灶王爷是“居家神”，讲究“简约诚心”，太多贡品反而显得杂乱，3样核心贡品足够，重点是干净、整齐。

2. 误区二：正月初四不用接灶神

- 真相：“只送不接”会让福气“断档”。腊月二十三送灶神后，正月初四下午要贴上新的灶王爷画像，摆上简单贡品（水果、糕点），寓意“接灶神回家，保一年顺遂”。

祭灶的本质，从来不是迷信，而是中国人对“家”的美好期盼。一碗清水、几块糖瓜，承载的是对家人平安健康的祝福，也是对传统文化的传承。

你家祭灶有什么特别的习俗吗？比如会摆特定的家乡糕点，或者有专属的祈福话术？欢迎在评论区分享交流，晒出你家的祭灶仪式，我们一起接好新年福气！