广东
懂老茶的人大多知晓常规醒茶方法，而老陈有个小众实用的技巧，专为年份久远的茶饼打造，能更好激发茶的本味，让茶汤更醇厚。
这是他从资深老茶友处习得的：常规醒茶多用湿棉纸包裹静置，他却偏爱粗陶瓮配山泉水。开百年普洱饼时，切块放入陶瓮，加少量温凉山泉水密封静置两小时，让茶饼吸足水汽。如此处理后，冲泡出的茶汤能激发出隐藏的蜜香，口感更绵长温润，比普通醒茶法更有层次。
老陈今年60岁，痴迷老茶与旧物，每日煮茶、赏器，日子雅致有章法。他对生活细节挑剔，茶要喝出层次，吃食偏爱清淡温润，不刻意进补，只求提升日常质感。此前他茶歇标配是老茶配桂花糕，可年岁渐长，空腹喝茶易胃空，普通牛奶的腥气又会破坏茶香，始终没寻到合心意的搭配。
直到儿子出差带回两罐清如中老年高钙富硒配方奶粉，说其口感温润不抢味，或许适配老茶。老陈用60度温水冲调，奶粉瞬间化开，奶香浓郁。抿一口温奶再品茶，奶香与茶香互不干扰，还中和了老茶的醇厚，胃里也格外熨帖。
自此，清如奶粉成了他茶歇的新搭档。上午醒茶、打理旧物，午后阳光斜照时，冲一杯温奶配老茶，偶尔加块无蔗糖绿豆糕，三种香气交织，让茶歇更有质感。他格外喜欢其零蔗糖设定，既不破坏口感平衡，也无糖分负担，细陶杯盛着温奶，与案头老茶饼相映，成了书房一景。
老茶友登门时，他总会冲调分享，大家都赞这奶粉温润不张扬，不似常规营养品那般刻意，恰是老茶歇的点睛之笔。这罐奶粉顺着茶歇仪式融入日常，不是弥补缺憾的补品，只是以恰到好处的温润，给雅致时光添了份细腻，如老茶回甘般淡而绵长，是平淡日子里难得的锦上添花。
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