一桌团圆，便满是年味

来源：滚动播报

（来源：上观新闻）

还记得外孙女诞生那天，我们去探望她。小家伙被裹在柔软襁褓里，睡梦中嘴角微微上扬，带着甜甜的微笑。这模样可真神了，她属羊，我便亲昵地叫她“小神羊”。小神羊打小就透着股机灵劲儿，学习上从不用大人操心，次次考试都名列前茅。她课余还爱上了游泳，像条小鱼似在泳池里自由穿梭；她还说要像谷爱凌那样，去长白山学习滑雪。连续五年，女儿都带着小神羊远赴长白山滑雪过年。如此，少了一大家子迎来送往的热闹团聚，年味便显得淡了。

我家兄弟姐妹七八个，原是个热闹的大家庭。小时候的年夜饭，是刻在我记忆里最温暖的一幕。八仙桌上架起圆台面，一家人围坐得满满当当，欢声笑语能惊动左邻右舍。年夜饭向来是父亲亲自掌勺，他的手艺堪称一绝，中式菜、西式菜样样拿手。琥珀色的五香熏鱼，外皮酥脆内里鲜嫩，浸满了醇厚的卤汁；皮白肉嫩的白斩鸡，蘸上一勺蒜蓉酱油，鲜得眉毛都要掉下来；还有清爽解腻的色拉、外酥里嫩的炸猪排、清甜爽口的菜心蘑菇、甜甜蜜蜜的白木耳红枣羹、八宝饭……每一道菜都香气扑鼻。最后一道菜，父亲总会端上那口老式铜制暖锅，炭火在锅底静静燃烧，锅里的蛋饺、鱼片、鲜虾、菠菜、香菇、粉丝在浓汤中翻滚沸腾，热气氤氲，笼罩着每个人的脸庞，也暖透了那个年代的寒冬。父亲在席间常会重复那句老话：“年夜饭吃的是我对子女的心意，要的是一年一度家庭团聚的氛围。”如今父亲虽已远去，但那熟悉的味道始终在我们舌尖萦绕，那句朴实的话语常回响在我们耳边。

有好些年，定居北京的姐姐总会和姐夫一起，千里迢迢回上海过年。每次来，他们都要扛一大箱沉甸甸的北京盆柿，那柿子个个饱满圆润，橙红鲜亮，咬一口甜蜜四溢。这不仅是我们的最爱，更承载着满满的节日喜庆。可自从姐姐在北京搬入新居后，就再也没来上海过年。父母去世后，姐姐总说，在北京过惯了整天有暖气的冬天，上海的冬天湿冷，不习惯了。

如今，姐姐姐夫已是耄耋老人。寒冬来上海，确实不便。去年春节，我就和夫人商量：不如我们去北京陪姐姐过年，重温小时候一大家子团圆的热闹。

姐姐听说我们要去北京过年，电话那头透着抑制不住的喜悦，连声说“太好了”。她还特地叮嘱：你们衣服别穿太多。家里暖气足得很，估计你们穿件衬衫就够了。要外出逛的话，我给你们备好羽绒外套。

我们带着姐姐爱吃的八宝鸭、香酥鸡、鸭肫干、鳕鱼松，登上了北上的高铁。

这是我们第一次来到姐姐的新居。刚推开门，一股熟悉的饭菜香便扑面而来，桌上已早早摆好了几碟地道的上海菜。屋子里暖意融融，令人舒适。

除夕这天，姐姐一早就忙碌起来，学着父亲当年的模样，在厨房里叮叮当当准备年夜饭。我和姐夫则把从上海带去的特色传统菜肴，一一摆盘、上锅蒸热。不多时，一桌年夜饭便齐了。味道虽不及父亲掌勺时那般惊艳，可一家人围坐团圆的热闹，让久违的年味一点点浓了起来。桌上的菜算不上丰盛，却都是我们爱吃的。最后，姐夫端上一口电暖锅，锅中“佛跳墙”的食材在浓汤中翻滚着，热气升腾。朦胧中，我仿佛看到了小时候父亲在我们吃年夜饭时端上那口铜制暖锅的画面。

饭桌上，我们聊着小时候的趣事，说着各自的近况。

姐姐说：你念小学时，我看你说话喜欢用成语，鼓励你将来当作家，我的这个愿望你实现了。

我说：我念四五年级时，暑假都是你带我到你的大学过的。在你们大学的大草坪上，我抓到的蚂蚱特别大。下午，我就在你们宿舍里做暑假作业、彩绘孙悟空。动画片《大闹天宫》我就是在你们大学的大食堂看的……

年初一，外甥女安排我们去北京雁栖岛酒店住宿。说请我们体验一下国家级贵宾下榻之地的雅致，欣赏一下汉唐建筑风格的大气，中式园林与自然山水的完美结合。

我说，你这样花费太大了。

“不，我要感谢小时候在上海时舅舅对我的关照。”说着，外甥女拿出了她在上海诞生时我为她拍摄的黑白老照片。

窗外，北京的夜空绽放着绚丽的烟花。这个在北京的春节，虽然没有长白山的皑皑白雪，没有上海老家的熟悉场景，却有着最珍贵的团圆，最浓厚的年味。

年味，从来都不在于在哪里过年，而在于和谁在一起过年。那些记忆里的味道，那些温馨的亲情，才是春节本真的意义。

原标题：《一桌团圆，便满是年味》

栏目主编：黄玮 文字编辑：黄玮

来源：作者：陆海光