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作者:舒紫花 校审:林德燊 排版:习丌
2026年2月3日,东鹏特饮正式登陆港交所挂牌上市,募资重点投向渠道精细化运营与数字化建设。公告背后藏着一个让所有饮料同行困惑的矛盾:饮料行业的生产成本透明、行业利润率普遍偏低,而2025年前三季度东鹏饮料(东鹏特饮母公司)净利率达22.7%,销售费用率同比下降2.6个百分点,净资产收益率高达45.62%,远超软饮料赛道9.69%的平均水平,承德露露、养元集团等头部企业净资产收益率不足其三分一。
不少同行将东鹏的成功归结为“低价让利+红牛官司红利”,认为其“一元乐享”是亏本换量,一旦停摆便会原形毕露。这种观点在快消品渠道圈尤为普遍。
然而这种说法绝对站不住脚:2025年东鹏业绩预告显示,全年营收预计207.6至211.2亿元,同比增长31.07%至33.34%,归母净利润预计43.4至45.9亿元,同比增长30.46%至37.97%,在尼尔森IQ显示2025年9月饮料全渠道销售额同比下滑9%的行业背景下,“一元乐享”仍是其核心动销抓手;且远超行业的利润率,本身就与“低价亏本”逻辑相悖。
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那么,东鹏特饮是如何在表面上看起来“低价让利”的基础上维持利润率的呢?本文核心不是吹捧其成功,而是拆解其“低价不亏、动销盈利”的底层逻辑,帮饮料渠道总监解决动销难题。我们不需要知道东鹏有多成功,只需要知道其玩法如何学、如何用。
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“一元乐享”不是“低价竞争”,是终端动销的“精准抓手”
同行对东鹏最大的误解,是将“一元乐享”等同于“低价竞争”。实则两者有本质区别:低价竞争是“牺牲利润换规模”,而东鹏的玩法是“用小额权益换动销,用动销提利润”,其核心是终端动销工具,而非单纯让利。
饮料属于即时性消费,终端动销的关键的是“小额高频、即时反馈”。消费者决策时间短,不会为大额红包刻意消费,却会被“花小钱得实惠”吸引。东鹏“一元乐享”权益仅1-2元,胜在便捷即时,精准契合这一特性。
据21世纪经济报道调研,“一元乐享”细则清晰:消费者购买活动产品,若瓶盖有“壹圆乐享”标识,可1元换购同款;终端用扫码核销,兑换满一箱可免费补货,消费者支付的1元归终端所有。
这种模式实现“即时反馈+终端绑定”:消费者即时得实惠,终端核销有收益、能提销量,广州天河区某商店老板坦言,东鹏销量主要靠该活动支撑,动销远超同类产品。
反观多数品牌促销,要么大额红包但兑换繁琐,要么大额买赠门槛过高,均难以带动动销。这也解答了渠道总监的困惑:红包吸引力不在额度,而在“消费者愿参与、终端愿推动”的双向绑定。
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东鹏的实践证明,“小额高频”比“大额低效”更适配饮料终端,其本质是将无效广告、渠道截留费用,转化为终端和消费者的即时实惠,形成三方共赢,这也是其十年不亏的核心前提。
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无预算困境:不是缺预算,是销售费用“错配”
“预算不足”是渠道总监的普遍痛点,但核心矛盾并非预算多少,而是销售费用“错配”。多数品牌将费用耗在无效广告、渠道截留上,而东鹏将80%以上费用直接投向终端和消费者,用精准投放替代大水漫灌。
东鹏港股招股书显示,2022-2025年前三季度,其广告及推广费用占比仅7.5%-8.4%,远低于华润饮料2025年中报30.36%的销售费用占比。
两者差距在于投放方向:传统品牌费用多投在电视、户外广告等低效场景,或被经销商层层截留,终端难获实惠;东鹏则将费用集中在“一元乐享”核销补贴、终端达标奖励上,无中间截留,每一分费用都转化为动销动力。
更关键的是,“小额高频”玩法大幅降低单位费用成本。例如,某区域品牌100万电视广告带动500万成交,投入产出比1:5;而东鹏100万“一元乐享”(单次补贴1.5元)可覆盖66万消费者,带动至少1000万成交,投入产出比达1:10。
对渠道总监而言,无需抱怨预算不足,而应反思费用是否投对地方。与其追求“大额广覆盖”,不如剥离无效投入,将有限预算精准投向终端和消费者,用“小额高频”实现“小预算、大动销”。预算多少不重要,精准触达动销关键环节,才能实现利润与动销双赢。
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利润率核心支撑:数字化工具实现销售费用“精准滴灌”
很多渠道总监尝试投放终端费用,却陷入“截留、浪费”困境,而东鹏20%+利润率的关键,是靠数字化工具杜绝截留,让费用精准转化为动销动力。饮料行业费用浪费的核心是“信息不透明”,东鹏则用数字化打通“厂家-经销商-终端-消费者”全链路。
东鹏自主研发的“五码合一”系统,链接2.5亿消费者和420万终端,实现全链路追踪:生产、物流数据可查,终端扫码即核销,消费者可验真参与活动。
其三大核心功能彻底杜绝截留:一是区域化核销,终端专属二维码绑定区域,厂家实时监控核销数据;二是数据实时监控,异常动销、核销可及时排查;三是费用精准结算,补贴直接到终端账户,无需经销商中转。
此外,“营销数据驾驶舱”进一步提升效率。该系统可实时监控全国终端库存、货龄,避免产品积压浪费,自动调整发货和促销策略。通过这些工具,终端核销1单得0.5元补贴,达标有阶梯奖励,费用与动销直接挂钩。
数据显示:东鹏窜货预警准确率超95%,假盖纠纷下降90%,销售费用率持续下降而净利率稳居高位。这证明,数字化不是锦上添花,而是饮料品牌精准管控费用、维持高利润的必备工具,也是传统品牌复制东鹏模式的核心门槛。
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终端返利:绑定“动销结果”,实现“渠道管控+动销提升”双重价值
终端返利是渠道管控的核心,但多数品牌“一刀切”返点或只看销量,导致终端积压库存、窜货频发,最终沦为无效让利。东鹏则将返利与核销率、动销达标量、区域合规性深度绑定,用阶梯定价+专项补贴,实现渠道管控与动销提升双赢。
东鹏返利核心是“绑定动销,而非单纯销量”:分为核销率返利和动销达标返利,核销率、复购率越高,返利比例越高。例如,某终端月度核销率≥80%可获5%销售额返利,动销达标可获3%返利,双重达标有额外补贴。这种模式倒逼终端主动推广活动、提升动销,杜绝库存积压和窜货。
在窜货管控上,东鹏依托“五码合一”实现产品区域锁定,窜货产品无法核销、无返利,情节严重者取消合作;同时实行区域差异化阶梯定价,合规终端进货越多、动销越好,供货价越低、返利越高。
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数据显示,东鹏核心区域窜货率不足3%,远低于行业10%以上的平均水平。稳定的渠道价格的体系、充足的终端利润,无需低价让利即可带动终端推货,这也是东鹏维持高利润率的重要支撑。
对渠道总监而言,返利核心不是让利,而是绑定终端动销与合规行为,实现良性循环。
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数字化:“精准滴灌”的前提,也是传统品牌的核心门槛
东鹏的费用精准投放、终端返利落地,均离不开数字化支撑。其数字化布局始于2015年,其后又从“一物一码”升级为“五码合一”,再到数据驾驶舱、商户通,形成全链路数字化体系,截至2025年,已链接2.8亿消费者和400万终端。
对终端而言,“商户通”解决三大痛点:核销便捷、数据可视、补贴透明,终端可实时查看销量、核销率和收益,无需手动统计、等待结算;对厂家和渠道总监而言,数据驾驶舱实现“数据驱动决策”,可实时监控动销、窜货数据,针对性调整策略,让渠道管理从经验主义走向精准化。
东鹏数字化更实现“bC一体化”,沉淀2.8亿用户数据,可定向推送优惠,消费者数据实时反馈终端,助力终端精准推货。反观传统品牌,数字化多停留在表面,要么核销繁琐,要么数据不通,导致费用浪费、活动失效。
提醒各位渠道总监:数字化转型无需追求“大而全”,可从“终端核销+数据监控”入手,逐步升级,核心是解决“费用截留、动销低效、渠道难管”的实际问题,而非追求技术先进。
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可落地借鉴:无需复制全套,聚焦“三点”突围
东鹏模式的核心是“逻辑对、落地实”,传统品牌无需复制全套,聚焦三点即可实现低价动销与利润平衡。
第一,聚焦核心终端,放弃全面铺开。东鹏“一元乐享”重点覆盖夫妻店、便利店等高频场景,而非所有终端。渠道总监应筛选社区夫妻店、写字楼便利店等核心终端,集中预算给予补贴支持,形成“核心带动周边”效应,成本更低、效果更好。
第二,简化权益规则,借鉴即时反馈。无需设计复杂促销,复制“一元换购”“扫码立减1元”等简单模式,消费者即时得实惠,终端即时获补贴。某区域茶饮品牌聚焦50家核心终端,用该模式3个月动销率提升30%,销售费用率下降5%,就是最好的证明。
第三,绑定动销设定返利,强化合规管控。放弃“一刀切”返点,将核销率、复购率、合规性纳入返利考核,合规终端有额外补贴,窜货终端取消返利。例如,终端月度核销率≥80%返4%销售额,动销达标返3%,全年合规返2%年终补贴,可有效调动终端积极性、稳定渠道价格。
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总结而言,学习东鹏,核心是复制“精准聚焦、即时反馈、合规管控”的逻辑,用数字化保障落地,用精准投放替代无效投入,用绑定动销替代单纯让利,才能破解行业困境。
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结语
东鹏的实践证明,饮料行业竞争已从“低价”转向“效率”,高利润率源于费用精准投放、终端高效动销、渠道合规管控。对渠道管理者而言,东鹏模式并非不可复制,立足自身品牌、预算和渠道,聚焦核心终端、简化权益、绑定动销,逐步搭建数字化体系,就能破解“低价不盈利、盈利不动销”的死循环。
饮料行业下半场,拼的是精细化运营、数字化管控和终端绑定能力。抛弃粗放式运营,走向精准滴灌,才能在透明化、低利润背景下实现可持续发展。
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