节前寒潮 苏州“菜篮子”量足价稳

（来源：名城苏州网）

转自：名城苏州网

　　春节临近，寒潮来袭，苏州市价格监测中心的监测数据显示：从周环比看，粮油价格稳中有降，猪肉、副食品价格保持稳定，鸡蛋价格上涨，淡水鱼、水果、蔬菜价格下跌。苏城主副食品价格平稳波动，受气候及春节影响，预计年前蔬菜将波动上行。

　　南环桥市场监测数据显示：2026年2月6日，市场蔬菜到货量2912吨，备货量2846吨；鲜肉到货量409吨，备货量70吨；水产到货量492吨，备货量60吨。其中蔬菜到货量周环比增长21.83%，月环比减少7.18%。预计2026年春节期间市场将有近千名商户驻场参与保供，每天可提供上市约2.6万吨各类生鲜农产品，备货总量较去年增加10%。

　　2026年2月6日苏州市零售端八个农贸市场监测数据显示：

　　粮油价格稳中有降。大众粳米、中等粳米、面粉（特一）、面粉（特二）（每500克，下同）零售均价分别为2.54元、2.95元、3.21元、3.00元，周环比（1月30日，下同）、月环比（2026年1月6日，下同）均持平，面粉（特一）同比（2025年2月6日，下同）持平、面粉（特二）同比下跌4.15%。5L桶装金龙鱼第二代食用调和油65.67元，周环比、月环比均持平，同比下跌6.19%；5L桶装金龙鱼大豆油50.83元，周环比下跌0.97%，月环比下跌0.97%，同比下跌3.18%。

　　猪肉价格持平，鸡蛋价格上涨。监测的4个品种猪肉综合零售均价为14.64元，周环比持平，月环比微涨0.88%，同比下跌19.37%。其中腿肉13.19元、夹心13.19元、肋条16.44元、大排15.75元。鸡蛋零售均价4.54元，周环比上涨1.79%，月环比上涨16.11%，同比下跌11.50%。

　　淡水鱼价格微跌。监测的4个品种淡水鱼综合零售均价10.22元，周环比微跌0.73%，月环比上涨3.55%，同比上涨1.09%。其中花鲢9.13元、鲫鱼12.38元、鳊鱼9.75元、草鱼9.63元。河虾零售均价75元，周环比持平，月环比上涨6.56%，同比持平。

　　蔬菜价格下跌。监测的45个蔬菜综合零售均价5.64元，周环比下跌1.04%，月环比微跌0.58%，同比下跌7.73%。月环比数据显示：蔬菜零售价格“23升18降4平”，23个上涨品种涨幅在1.01%～13.18%之间，其中青椒涨幅超10%；18个下降品种降幅在0.69%～15.92%之间，其中青菜降幅超10%。

　　4个品种水果综合零售均价4.79元，周环比下跌1.29%，月环比微涨0.10%，同比下跌4.25%，其中苹果6.59元、梨2.98元、香蕉3.95元、西瓜5.65元。3个品种副食品综合零售均价6.96元，周环比、月环比、同比均持平，其中豆腐3.25元、百叶9.63元、素鸡8元。

　　苏州市价格监测中心预测，春节前鸡蛋价格继续小幅上涨，但涨幅收窄，随着节日效应消退，价格预计会有所回落。