上了年纪需要忌口？建议中老年切记“3吃2不吃”，很多人不知道

时间跑的很快，岁月在我们身上刻下了痕迹的同时，也改变了我们的身体机能。比如新陈代谢减慢，消化能力变弱等等，这就是自然的规律，没有人能避免。俗话说，“药补不如食补”，对于中老年人来说，吃对食物，比吃任何昂贵的保健品都来得实在和有效。今天，我们就来深入探讨一下，中老年朋友在饮食上应该牢记的“3吃2不吃”原则，并附上详细的美味菜谱，让健康与美味兼得。

第一部分：务必牢记的“3吃”——吃对营养，吃出健康

这里的吃不是盲目的吃，而是有选择地补充身体所需去吃。

1.吃高钙高蛋白的食物

随着年龄的增长，骨钙流失加速，肌肉量也会逐渐减少，也就会乏力，摔倒，所以补充钙跟优质蛋白很重要。

随着年龄增长，骨钙流失加速，肌肉量也会逐渐减少（称为“肌肉减少症”），这会导致乏力、摔倒风险增加。因此，补充钙质和优质蛋白是重中之重。

推荐食材： 牛奶、酸奶、豆制品（豆腐、豆干）、深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、瘦肉、鸡蛋。

菜谱推荐：豆腐鲜虾蒸蛋

2.吃“高纤维”的食物

膳食纤维是辅助肠道运动很关键的元素，尤其是新陈代谢减缓肠道蠕动也减缓的时候，常吃富含膳食纤维的食物对便秘有很好的预防跟缓解作用。

推荐食材：燕麦、糙米、荞麦等粗粮；芹菜、西兰花、菠菜等绿叶蔬菜；菌菇类；苹果、火龙果等水果。

菜谱推荐：香菇燕麦蔬菜粥

3.吃“好脂肪”的食物

脂肪并不是单一让人发胖的洪水猛兽，拒绝饱和脂肪和反式脂肪，多吃不饱和脂肪酸，对心血管和大脑健康至关重要。

推荐食材： 深海鱼（如三文鱼、金枪鱼）、坚果（核桃、杏仁，每天一小把）、橄榄油、亚麻籽油、牛油果。

菜谱推荐：三文鱼时蔬拌饭

第二部分：务必警惕的“2不吃”——管住嘴。

1.不吃“高盐重口”的食物——减轻身体负担

高盐对身体的损伤很大，尤其是上了年纪的朋友，味觉退化，不知不觉就吃的很咸，一定要注意。

2.不吃“高糖高油”的食物——保护血管

高糖和高油食物是“三高”和肥胖的元凶，它们提供的多是“空热量”，缺乏必需的营养素。还让身体“生炎”，所以有必要忌口。

吃是贯穿我们一生的大事，到了中老年，它更是一种智慧，一种对自身健康负责的态度，这不是要过苦行僧的生活，而是通过科学的食物搭配与烹饪手法，让餐桌绽放健康与美味并存的光彩。