蜜雪开进公交站、医院，一大批意想不到的新店型曝光！

近日，郑州首家“公交版”蜜雪冰城店开启试营业。

同时，地铁站内的蜜雪新店也陆续亮相；一半零售一半茶饮的蜜雪标准店，在郑州街头悄然出现……

继蜜雪旗舰店火遍全国后，雪王近期又推出了一批新店型，它们有什么亮点？我们一一盘点：

首家公交站店试营业

蜜雪又开出一批新店型

1、蜜雪把奶茶店开进公交站

“谁能想到奶茶店直接开在公交站里，几天没来坐车，就多了两层小楼。”

近日，蜜雪首家公交站店试营业的消息，被多家媒体报道。我第一时间实地探访了这家新店：

店铺位于郑州花园路与农业路交叉口人流密集BRT公交站，距博物院不到900米，离动物园仅300米，紧邻正弘城、国贸360两大热门商圈，出地铁站即能看见，堪称黄金选址。

门店坐落于高架桥下的公交站内，采用钢结构与玻璃幕墙设计，两层阁楼式外观十分吸睛。

一楼为点单区，主要售卖饮品，价格与常规门店一致；二楼是打卡观景台，设有旋转楼梯，站在台上可俯瞰郑州繁华路口，视野开阔。

目前二楼尚未陈列周边产品，但店内西侧储藏空间已堆满整箱的蜜雪零食（Q弹面筋卷、雪花酥、瓜子等）、杯子、雪王不倒翁等周边物品。

据了解，郑州公交集团与蜜雪冰城合作，利用快速公交站台外沿的闲置空间开店。首批规划10家，将分4批推进建设。

2、地铁出站口也亮起雪王招牌

与公交站店同步，蜜雪也进入了地铁站内。在郑州东风路地铁站，乘客不出站就能买到蜜雪饮品。

该店位于地铁出站口附近，乘客出闸机后不到1分钟即可到达。门店为档口式小店，产品与价格均与普通街边店一样。探店的过程中注意到，因便捷的选址，该店客流不断。

此外，在重庆的轻轨站、河南高速服务区等特殊点位，也出现了蜜雪门店。无论乘地铁、坐公交，还是自驾出游，消费者都能轻松买到一杯奶茶。

3、医院大楼里也开起蜜雪

在合肥第二人民医院外科大楼，一道醒目的雪王门头吸引了许多病人和家属的目光。网友纷纷表示惊讶：

“低血糖患者可以直接下楼买一杯全糖奶茶”“医院里的蜜雪冰城，感觉格外健康”“雪王真是开到哪里都不意外”。

从社交平台信息推测，这可能是蜜雪首家医院店型，或许还处于测试阶段，尚未全国推广。

事实上，在台湾地区不少大型医院设有美食街，生意火爆；浙江一些医院也引入了星巴克。

此前瑞幸入驻“宇宙第一医院”郑州大学第一附属医院时，就有网友喊话：“雪王快跟上！”

4、“一半零售一半饮品”的标准店亮相

最近，在雪王大本营郑州，不少标准门店“悄悄升级”。

有的店铺拓大面积，新增空间用于陈列周边商品；有的则调整布局与动线。升级后的门店共同特点是——零售产品的展示比例大幅提升，很多门店已达到零售与饮品1：1的陈列规模。

走在街上，雪王门店不再只是一家简单的现制饮品店，更像一家“现制奶茶小卖铺”。琳琅满目的商品，整体有序的陈列，即便不想喝奶茶，也让人忍不住走进去看看。

自零售业态在雪王总部旗舰店以70%的占比取得成功后，蜜雪显然计划在标准门店中提升零售占比，以期通过零售带动同店增长。

蜜雪开店哲学

“有店就开，没店创造店也要开”

本着“有店就开，没店创造店也要开”的原则，如今已几乎没有雪王闯不进的渠道。

在咖门×蜜雪万店实战营课堂上，讲师介绍，蜜雪冰城根据门店位置差异，一共设计出20种不同店型，并针对各类店型的优劣势、产品结构、动线配置等进行了详细拆解。

窄门餐眼最新数据显示，蜜雪全国营业门店已超4.4万家，覆盖33个省份、367个城市。从一二线城市到下沉市场，从东北到新疆，从河南老君山到湖北武当山，蜜雪门店无孔不入，渗透到每一个有需求的消费场景。

即便已如此密集，但对于始终追求增长的企业来说，途径无非两条：一是开拓更多门店，二是让现有门店卖出更多产品。

从最新一批店型来看，蜜雪正双线并行。

一方面，跳出传统选址逻辑，进入乡村麦田、农村宴席、婚礼现场等意想不到的场景，以及门卫室、地铁站、公交站、医院等“非常规”点位，嵌入人们的日常动线，打造更高频的消费触达。

另一方面，旗舰店中零售模式的成功，让蜜雪看到了现制饮品之外的增长曲线——借雪王IP，将零食、潮玩等品类重新演绎一遍。

开与时俱进的店

是另一种长期主义

蜜雪的股票代码“2097”，承载的是其百年品牌的愿景。

一家企业想红火一阵，和想红火一百年，要做的事情是不同的。基业长青的企业，必须构筑坚实的护城河，并且日复一日为拓宽这条护城河而努力。

而门店模型，正是这当中最为锋利的武器之一，它需要持续迭代，以跟上不断变化的消费需求。

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