散养麻鸭蛋 · 90天慢发酵 | 松花溏心，弹滑无腥！

古法传承，非遗工艺

【西京彩•老缸松花蛋】

无铅工艺，直接吃也不麻不涩！

鲜香弹糯，会开花的流心松花蛋

首团福利限量200单39.9元到手一盒‼️

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（商品咨询、售后问题入群沟通）

（开团时间：今晚19点至次日11点）

如群已满请加小助手微信：bjxiaozhu010

精选散养麻鸭蛋，天然原料绿色健康，热汤慢熬制，90天慢发酵自然熟成！

松花纹理清晰，蛋清q弹爽滑，溏心蛋黄绵密醇厚，咸香入味无腥味！凉拌、配粥、佐酒、入菜都超好吃

相信很多小伙伴都沉迷于松花蛋醇香浓厚的风味，但是真正好吃的松花蛋真心太难得！

松花蛋虽常见，里面门道却有很多，其中无铅松花蛋当属首选，这样一家老小吃着才安心啊~

今天推荐的这款沿用清末宫廷京彩工艺制作而成的——西京彩松花蛋！非遗传承技艺。老缸发酵无铅工艺，吃起来不麻不涩，细腻醇香

爱吃松花蛋的宝子们一定不要错过‼️

真材实料的好材料包泥➕90天的自然熟化造就了这颗不一般的松花蛋。轻轻拨开外壳，晶莹剔透的蛋白上，盛放着朵朵松花，宛如一件工艺品！

而且每一颗都是溏心蛋掰开一整个流心的状态，晶莹q弹，细腻嫩滑，弹嫩爽口……

看得我都直流口水恨不得赶紧来上一大口！

打开的那一刻你就懂了！为什么会费尽心思来做这么一颗松花蛋。看到这么美好的流心，感觉一切都值啦

松花蛋也就是咱们常说的皮蛋，之所以叫松花蛋，是因为好的皮蛋的蛋清上会有非常漂亮的花纹～

像雪花一样，大大小小的附在蛋清上。让这颗皮蛋像一幅艺术品一样✌虽然在同样的腌制时间里，雪花纹理的出现也是需要天时地利的！

不是每一颗蛋都会有雪花纹哦！所以有没有雪花的品质都是一样的！一样的好口感

这款松花蛋不仅可以空口吃☝切开后可以直接蘸料食用，还可以与不同食材搭配，制作出多种美味。

例如搭配嫩豆腐做皮蛋豆腐，豆腐的滑嫩搭配松花蛋的糯滑口感，别有一番滋味。

来上一盘凉拌皮蛋，加点醋就巨好吃，还有川渝地区最爱吃的雷椒皮蛋更是谁吃谁迷糊。在冬日里，熬上一锅皮蛋瘦肉粥，暖胃又美味～甚至还可以用它调馅做馄饨，层次丰富，让人回味无穷～

咱们的鸭蛋是在香泉河东岸山上散养，我们有三个生态养殖区，蛋鸭都是低密度散养。

不喂抗生素，喝的是山泉水，吃的是林间草籽。每天凌晨4点，天还没亮，养殖师傅就上山捡鸭蛋了，早上8点前，带着余温的鲜鸭蛋，准时送到厂里

每一颗鸭蛋都要经过咱们的阿姨纯手工分拣，拿着鸭蛋轻轻碰，听声音辨好坏，有裂纹的、有瑕疵的，全挑出来。

分拣完两小时内，鲜蛋就一枚一枚码进陶缸，等着灌料汤。

松花蛋是我国zui早的碱性发酵食物。咱们都知道发酵蒸馒头，成败全在这发酵上，想吃到好吃的松花蛋也不例外。

首先要做的就是熬料，一次料需要分两次熬，大概需要48小时。第一天熬好让它慢慢放凉，第二天再熬热。这个过程都是需要老师傅全程监管着的。

而咱们的料，都是实打实的好东西！秦岭深山采的侧柏叶、侧柏籽，阴干了备用。

还有陈化的黑茶，药食同源的香料。青海茶卡盐湖的藏青盐，本地烧的生石灰、草木灰，还有地表三米以下的非种植土！

每一样原料，都是我们自己采集、自己把关，就为了保证品质！

然后用热汤冲制料液，更能激发原料自然的香味。浸泡着新鲜的鸭蛋，做出的松花蛋才不麻不涩，只留下淡淡的油香味缠绕在唇齿间。

古人用陶缸制作食物历史悠久，它透气性好，即便松花蛋被料汁腌制着，也能自由呼吸。

而且陶缸对温度变化不敏感，这样就不会因为温差的变化伤害到蛋，口感也更稳定。发酵一段时间后，将鸭蛋捞出、清洗、晾干后，再进行一轮光检选蛋。

毫不夸张的说，能留到最后的品质都嘎嘎过硬。

90天的时光慢酿，才能出一枚松花漂亮、口感醇厚的唐媓逅非遗松花蛋！不需要添加黄丹粉，就能呈现出漂亮的松针、雪花纹路，蛋黄满口留香。

吃的是千年古法，吃的是陈仓匠心，吃的是健康安心！

⚠️ 1.存放时请勿洗掉松花蛋上的泥糠，将其系紧放在袋中，常温避光保存，切勿放入冰箱冷藏或冷冻

2.松花蛋不能与甲鱼、红糖、李子一起食用。3.松花皮蛋是手工制作的，每颗蛋的状态都不完全一样，不是每颗蛋都有松花，但这不会影响食用，品质和口感依然出色。

【品名】西京彩•老缸松花蛋

【规格】1箱8枚，净含量0.75kg

【产地】陕西

【发货地】北京

【发货时效】48小时

【理赔时效】24小时

【售后理赔标准】

1.收到之后如有质量问题24小时之内联系客服我们进行赔付或者补发

2.如收到之后出现少发的情况，24小时之内联系客服补发或者退差价

3.产品一单发出后拒绝任何形式拒签，收到产品后当场验货，如出现问题，请及时拍照并与我们联系，我们会第一时间处理

4. 客户留地址、电话等信息导致货物不能正常送达均不在售后范围内

5. 产品已经发出的情况下，不可更改地址，不退货，下单前，一定要留对信息，如果一定要更改地址，该地址产生的运费到付此单不售后

6. 产品外包装轻微破损不影响使用不售后

7.不以个人喜爱、个人口感为由进行售后

【售后申请依据】面单+坏果图

【快递】顺丰/京东随机

【运费说明】广西，贵州，海南，云南，甘肃，青海，宁夏，西藏，新疆不发，其他地区包邮到家

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