赣州市全南县局精细服务守护“舌尖安全”

核心提示：寒冬腊月，朔风凛冽，个体工商户李某的心里却暖意融融。“之前一直发愁店里食品标签标识不规范的事儿，没想到你们主动上门指导，真是解决了我的大难题！”握着市场监管局工作人员的手，李某连连道谢，还特意送来一面印有“精湛指导助力小店成长 细心帮扶守护食品安康”的锦旗。这面锦旗背后，是一位普通经营户对市场监管工作的真诚认可，更是全南县近年来持续优化监管服务、推动食品行业规范发展的一个生动缩影。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

寒冬腊月，朔风凛冽，个体工商户李某的心里却暖意融融。“之前一直发愁店里食品标签标识不规范的事儿，没想到你们主动上门指导，真是解决了我的大难题！”握着市场监管局工作人员的手，李某连连道谢，还特意送来一面印有“精湛指导助力小店成长 细心帮扶守护食品安康”的锦旗。这面锦旗背后，是一位普通经营户对市场监管工作的真诚认可，更是全南县近年来持续优化监管服务、推动食品行业规范发展的一个生动缩影。

　　服务式监管，让执法更有“温度”

　　面对李某小店存在的食品标签标识不规范问题，县市场监管局执法人员并未简单采取处罚措施，而是主动上门、耐心指导，依据国家标准逐项帮助整改，直至完全符合规范。这种“指导在前、处罚在后”的工作模式，是日常监管的常态。近两年来，县市场监管局累计为各类食品生产经营主体提供标签规范、工艺改进等针对性指导380余次，帮助80余家生产经营单位完成生产条件改造升级，从源头上减少了标签虚假、标注不规范等共性问题的发生。

　　智慧式监管，让执法更有“精度”

　　针对群众高度关注的老年人和学生饮食安全问题，全南县积极探索智慧监管新模式，推动全县40所学校食堂实现了“互联网＋明厨亮灶”，特别是创新实施的“一老一小”食堂食品安全智慧物联项目，通过为4所学校、3家敬老院配备智能晨检、溯源秤、温湿度监控等设备，实现了人员健康、食材来源、加工环境等关键环节的数字化、可追溯管理，该项目已被列为市级智慧监管典型成果。

　　攻坚式监管，让执法更有“硬度”

　　通过开展农村假冒伪劣食品、肉类产品违法、校园及周边食品等一系列专项整治行动，县市场监管局累计查处相关案件42起，有效净化了市场环境。2025年，全县完成食品监督抽检588批次，总体合格率保持在98.5％的高位。

　　一面锦旗，承载着群众的赞许；万家安康，践行着监管的初心。该局将持续以“四个最严”要求为根本遵循，全力守护好全县人民群众“舌尖上的安全”。

　　稿源：赣州市局

日期：2026-02-07