

深夜饿了吗?
这家老字号可是偷偷开起了宵夜档!
一煲咕嘟冒泡的生滚粥
几碟镬气窜鼻的地道小炒
再叫上一起唠嗑的好友
这份老广DNA里的快乐
陶陶居给你热乎乎地端回来了!
1月31日,陶陶居建设大马路店开启试营业,这也是陶陶居全国首家增设宵夜档的门店。该店早茶时段从上午8点开始,宵夜时段则持续至凌晨2点,“早茶+宵夜”的全时段经营模式一经推出,便受到众多食客热捧。
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2月4日晚间,陶陶居建设大马路店吸引了不少前来尝鲜的食客。王慧颖/摄
作为陶陶居全新升级的特色门店,建设大马路店的地理位置十分优越,店面设于临街一楼区域,装修雅致大气,既保留了西关传统韵味,又兼具现代舒适感。
店内设置明档厨房,厨师现场手工制作各式点心;海鲜池供应各种特色生猛海鲜;门店还专门增设了老火靓汤铺,每日新鲜煲制,多款特色靓汤轮流供应,进一步丰富了食客的选择。
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谈及此次增设宵夜档的初衷,陶陶居餐饮主理人尹江波表示:“广州历来就有喝夜茶、吃宵夜的传统习惯,我们并非刻意追求创新,只是希望这种充满朝气蓬勃的烟火气、这份刻在城市骨子里的生活方式能够回归,让大家晚上有个地方能约上三五好友,惬意小聚。”
据介绍,在坚守传统粤菜与点心精髓的基础上,陶陶居建设大马路店专门推出了宵夜专属菜单,涵盖生滚粥、烧腊卤水、风味小炒、特色炸物等老广经典宵夜菜式。
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宵夜特色菜品
其中,海鲜生滚粥的海鲜现捞现炒,再加入粥底一同熬煮,由厨师现场烹制而成,镬气十足。目前门店有现炒虾蟹粥、生滚田鸡牛肉粥等招牌粥品供应。
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大厨现炒海鲜粥。王慧颖/摄
悄悄告诉你……
试营业期间
门店的生猛海鲜、茶市及饭市消费
均可享受专属折扣
宵夜时段指定菜单
还可直接享受折扣优惠哦~
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来源:“美食导报”微信公众号
撰文:王慧颖
编辑:杜雨涵
校对:张龄丹
责编:龚湘怡
编审:章义南
签发:詹苹苹
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