各位网友大家好,来看看上周的食谱,激发你做菜的灵(っ•̀ω•́)っ✎⁾⁾有什么区别吗?想说想问的ฅ՞•ﻌ•՞ฅ在评论区里点赞回答谢谢❤️爱你❤️我的食谱秦秦
立春这阵子,菜市场里总有一种颜色特别扎眼——南瓜。有人说,春天吃南瓜,药铺都能歇业。夸张吗?不一定。天一转暖,身体这台“老机器”最怕折腾,偏偏南瓜就像润滑油,润肠、养胃、暖身子,连肝脏都能给你“保养”一下。
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南瓜其实是个老实人。性温,和那些动不动就让人上火的水果、蔬菜不一样。你要是怕春天倒春寒,南瓜正合适。煮粥、焖饭、做饼,怎么吃都不会觉得腻。最妙的是,南瓜对肠胃友好得很,谁家老人、孩子肚子不舒服,煮一锅南瓜粥,比抓药还管用。
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说起吃法,南瓜红豆饼绝对是人气王。南瓜泥和红豆沙搅一块,外皮煎得微焦,咬一口糯糯的、甜甜的,春天的早晨来一个,暖心又顶饿。别嫌麻烦,红豆提前泡,南瓜蒸熟压泥,十分钟能搞定。
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南瓜焖饭就更省事。米饭里扔几块南瓜,再来点玉米粒、胡萝卜丁,什么都不用多想。米饭香里透着南瓜的甜,锅盖一掀,热气腾腾。下班回家,连菜带饭都省了。
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还有南瓜蒸肉片。把南瓜切厚片,铺上腌好的猪肉片,撒点葱姜蒜,入锅一蒸。南瓜吸了肉汁,肉也没那么油腻,嘴里满是鲜甜。大人小孩都抢着吃。
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有些人总觉得南瓜没啥“高级感”,其实它就是那种“越普通越离不开”的食材。春天身体最容易闹小毛病,南瓜悄悄帮你把底子打牢了。尤其是忙碌的上班族,三天两头吃点南瓜,肠胃没那么容易出岔子。
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想想小时候,谁家饭桌上没出现过南瓜?不就是妈妈那句:“春天多吃点南瓜,省得老去看医生。”哪有那么多玄乎的养生道理,南瓜这点甜、这点温和,春天吃着,就是安心。
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现在讲究“打卡”,其实就是给自己找个借口,认真吃顿饭。南瓜红豆饼、南瓜焖饭、南瓜蒸肉片——哪一样不是家常味道?一口下去,胃里暖了,心也不慌了。春天嘛,别瞎折腾,抓紧吃瓜才是正经事。
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