解禁1天后！贾国龙再辩冰冻西兰花，罗永浩发《征服》，网友不解

十八天，什么动静都没有。

账号刚一解封，西贝的贾国龙没继续喊话罗永浩，也没发什么复仇檄文。

他就默默更新了一条视频，讲的是一盘西兰花怎么从地里，一步步变成餐桌上的菜。

有些网友都等着看他如何反击，结果等来了一堂科普课，这操作，让不少看热闹的人都愣住了。

前一阵子，两人在网上吵得不可开交，从西兰花成本一路吵到预制菜这顶大帽子，最后双双被平台禁言。

解禁后，贾老板反而心平气和，开始跟网友掰扯起蔬菜加工流程了？

视频里把这事说得挺透。

很多人不理解，为啥放着新鲜的不吃，非要用保质期24个月的速冻货？西贝的解释是，他们用的是有机的，地里的虫子、杂质容易藏在花球里，光靠后厨水冲，很难弄干净。

所以得在产地摘下来，立刻做深度清洗，洗干净了，马上送进零下三十八度的急冻线，几分钟里把菜心冻透。

这么一来，菜叶子不会在运输路上磕碰烂掉，也能把风味和营养“锁”在刚摘下来那一刻。

至于那个听起来吓人的两年保质期，其实是国标对这类急冻蔬菜的强制要求。

有内部员工提过一句，这东西到了门店，规定一个月内就得用完。

回头看看一个月前，那场面可完全不是这样。

当时贾国龙直接在微博上@罗永浩，要他道歉赔偿，火药味浓。

老罗也没客气，承认在冷冻成本这事上西贝可能被误解了，但紧跟着就扔出一句狠话：其他的基本都不冤，因为他家大部分就是预制菜！

一来二去，这场两个老板之间的隔空喊话，很快就变了味，双双被平台禁言。

有网友当时就评论说：感觉不是争对错，是在争谁能定义‘新鲜’。

另一个评论则讲：看他俩吵，我倒更想知道，我平时在外边吃的，到底都是啥。

现在看，贾国龙解禁后这步棋，走得有点意思。

他没再跳进“是不是预制菜”那个口水坑里，那个坑越说越黑。

他选了争议最大的那个靶子，那盘西兰花，用最直白的方式，把过程摊开给你看。

意思大概是，你看，我们在这件事上，是有理由的，不是图省事乱来。

罗永浩解禁后，分享了一首歌《征服》，有懂得网友吗？

话说回来，这盘西兰花，真能化解所有质疑吗？恐怕没那么容易。

就在一月份，贾国龙自己确认了，西贝要在第一季度陆续关掉全国102家店，这占了总店数的将近三成。

从去年九月吵到现在，小半年时间，公司预计累计亏损能超过6个亿。

老罗那边后来也说了，个人不会再就这事回应，觉得最终还得等国家关于预制菜的标准出台。

当你在餐厅里夹起一筷子菜时，你希望的，和你实际吃到的，中间差了多少道看不见的工序呢？

一个说自己是按规办事，一个说你在玩弄概念，这中间的糊涂账，可能还真不是一两盘菜能算清的。

大家怎么看，欢迎评论区聊聊。