鸡蛋价格突然跌了，不是因为没人买，而是大家全在抢着卖。

鸡蛋价格突然跌了，不是因为没人买，而是大家全在抢着卖。2月6号这天，产区和销区价格不一致得特别明显，有的地方稳得住，有的地方一天就掉好几块。我盯着手机上的报价看了一上午，发现光看数字根本搞不清咋回事，得扒开一层层算才行。

北京新发地批发价还是166块一框44斤，换算下来大概3块77一斤，上海却从99块掉到95块，一斤直接少了1毛5。山东那边更乱，早上群里说107、108，到了中午又有人报104、105，后来才知道，高价是收大蛋、好蛋的，低价是拉筐子上门收的散货价，中间差的是挑拣费和运输议价权。

期货更离谱，2605合约报3386一吨，折合六块七毛七一斤，比现货贵了快一倍。这不是赌后劲，是赌错了——去年玉米豆粕便宜，鸡多养了俩月，该淘的老鸡没及时淘，全堆在节前这十来天集中甩货，供应一下子压过来了。

食品厂备货早结束了，超市货架也满的，家庭买得不多，因为年前都囤过一轮。批发市场倒是还在走货，但老板们说“按质论价”，意思是好蛋不愁卖，普通蛋得降价才有人要。德州一天跌7.82%，全国最狠，不是消费不行，是那块地方养鸡太密，一有风吹草动就先崩。

华北价格最扛得住，北京稳、沧州只跌不到3%，因为流通顺、终端硬；山东江苏跌得猛，加工企业集中，一停工，蛋就堆在鸡舍门口；河南湖北粉蛋多，烘焙厂少开工，价格就僵着不动；黑龙江全境3块4，最低，但也没人再往下砸了，再低就亏饲料钱。

淘鸡价格还卡在5块整，没崩，说明养殖户还没到卖血本的程度。物流越来越贵，屠宰场收尾也快了，跌势自己会慢下来。期货那个升水，其实就是之前有人赌春天鸡少了，现在一看，鸡还在下蛋，而且下得挺勤，赌错了。

养殖户别看见价高就补新鸡，现在淘鸡价5块，蛋价3块6，比值才1.38，低于1.5的盈亏线。贩蛋的倒是可以盯着菏泽和北京差价，0.15一斤看着少，跑一趟几百筐也能挣点，就是怕节前高速堵车、冷库排不上队。

价格回调不是坏事，是把虚火退掉。市场没失灵，只是大家记性不好，一到过年就忘了鸡不会按日历下蛋。

这波跌完，该下的蛋还得下，该淘的鸡还得淘。

就这。