展会官方——2026湖南食材展会：肉类食材展会

2026中国长沙餐饮食品食材展览会
第十一届食餐会将于2026年9月18-20日在长沙国际会展中心举办。本届展会专业展区提质升级涵盖餐饮、食材、粮油、咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品等,并设有智慧餐饮、酒店用品、生产包装设备、厨房设备、连锁加盟等专业展区,打通了食品餐饮上下游产业链,使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。展会规模10万平方米，设置专家论坛、赛事评比、对接会等20余场专业活动，预计观众将达20余万人次。

展会时间：2026年9月18-20日
展会地点：长沙国际会展中心 10万㎡

展会简介
中国国际食品餐饮展览会(简称“食餐会”)是内贸流通领域重点展会。首届食餐会于2016年举办，经过不断发展已初具规模，专业化、市场化、国际化水平不断提升。第十届食餐会由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司共同主办，已于2025年9月19-21日在长沙国际会展中心成功举办。食餐会有力促进了我省餐饮住宿、商品贸易和文化旅游等产业发展，在实现食餐行业上下游产业链贯通、推动行业供给侧结构改革等方面发挥了积极作用。

上届专业观众数据分析
专业观众渗透中国各级市场
展会三天期间吸引了全球范围内观众215400人。 专业观众中，餐饮类采购商占比43.14%，经销商类采购商占比40.23%，成为此次展会核心采购力量。另外，吸引了行业数千家工厂类采购客户参观，以及2764人的乡厨群体，成为本届展会的另一大亮点。中国食材电商节的影响力全面深入更为广袤的中国各级市场。

参展范围
1、米面粮油板块：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备
2、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；
3、水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品;
4、禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；
5、速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
6、果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；
7、餐饮调味品：餐饮定制调料、调味料等；
8、食材设备／酒店用品／饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等；
9、供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；
10、餐饮连锁品牌加盟版：中餐，西餐，餐饮连锁加盟，小吃等