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今天节目开始之前通知一下,3 月 7 号,我们将会第一次去杭州举办一场故事开放麦,这次开放麦的主题是《我坚持十年以上的那件「小事」》,我们目前正在跟大家征集分享嘉宾,如果你有一个坚持做了多年的事情,无论大小,只要对你有特别的意义,都欢迎你扫描下方二维码来给我们投稿。
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爱哲按:
提到东京银座,许多人的第一印象是顶级奢侈品店和高耸的写字楼。但在银座那些不起眼的巷子和高楼深处,隐藏着一种特殊的文化——高级俱乐部文化。
这里是日本政商界洽谈重要生意的「第二办公室」。在泡沫经济的巅峰时期,公司拨给高管的「商务招待预算」几乎支撑了整个银座的繁荣。
早在昭和初期,银座的「霓虹街」就已成型。那是男人们在酒杯与温柔乡中寻找慰藉的场所。
当时银座最时髦的地方,叫作「咖啡沙龙」。
最初,那里是文人雅士喝咖啡、谈论思想的地方。后来,为了招揽生意,店里开始请来漂亮的女服务生陪同聊天。
渐渐地,咖啡被威士忌取代。公共的柜台变成了私密的包厢。这种陪聊的文化,反客为主,成了主角。
对于在银座工作的女性而言,她们不仅仅是陪酒者,更是这套复杂商业礼仪与社交秩序的维护者。
今天的讲述者,市川理惠,便是其中之一。
市川理惠在银座摸爬滚打二十多年,从一名兼职的公关小姐,一步步成为银座高级俱乐部的妈妈桑,见证了银座二十多年的起伏兴衰。
龙宫
我叫市川理惠,是银座高级俱乐部 ALULU 的妈妈桑,从事这个行业已经二十多年了。
我店里的左右两面是这样:看过去,右面全部是欧洲风格的东西,所有这些都是我从法国带回来的。那些雕塑则全部是从意大利带来的。左面全部是日本有名画师绘制的版画之类的作品。
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■图 / ALULU 俱乐部环境
我们基本上每天都要穿不同的衣服。比如说,我们店里有着和服的人,也有穿礼服的人,还有穿着兔女郎装、显得比较年轻的女孩子。还有一些来自演艺界的女孩子,她们身材很好,长得也好看。所以我让她们穿那种「see-through」——你看过巴黎时装秀吗?就是比较透明的那种类型的服装。
因为她们长得好看,而且习惯了被人注视,所以不会觉得害羞,能够大方地展现自己。那并不是很暴露的泳装,而是在外面罩一层透明的纱。这类衣服都是我在法国买的,因为我不想买便宜的,便宜的衣服会显得不够高级。
来银座的小姐基本上都较有教养。比如有的父母是公司社长,她们是来社会学习、体验生活的。也有很多大学生来,她们每个月的零花钱就有三四十万日元。她们说:「我以后要继承父亲的家业,所以现在要来学习。」所以她们长相好,很文雅,有教养,很受客人欢迎,因为她们和客人是同一类人。
来这里的客人多半是 50 岁以上的社会精英阶层,例如公司的会长、社长、政治家、作家等知名人士。 这些人寻找的并非单纯的感官刺激,而是一种同频的交流。 市川妈妈现在经营的这家店已在银座开了 16 年,面积两百多平方米,有二十多位公关小姐。她们大部分白天有稳定工作,晚上下班后来俱乐部兼职。
招人最主要的是肯定要五官端正,身材好。银座的女孩子,外貌都必须在这个标准之上才能生存;在这个标准以下的话,根本没办法留下。我们为了她好,也不会把她留下来。如果她留下来,她会感到自卑,这是为她好,对不对?也是为了我们好。
性格是各种各样的,但像名门闺秀那种类型比较受欢迎。
你见过日本的皇族吗?(比如次女那种长相端庄的类型。)我们就像在沙漠里寻找钻石,但我确实找到了。我们有星探,会在各种媒体上做广告。一般陪酒俱乐部(非高级俱乐部)的陪酒女郎,她们做了很多业绩之后,梦想也是来银座当妈妈桑,开自己的店。
我的爸爸是日本人,妈妈是上海人。妈妈是医生,我小时候常去外婆家,外婆也是医生,所以她非常疼爱我。直到高二之前,我都认为自己肯定会成为一名医生。
但到了高二,我的想法突然变了。我觉得经济才能拯救世界,于是开始朝经济方面努力。后来我考进大学也是经济系。进了大学后,我又觉得或许应该当医生,但已经晚了。我有很多读医学院的朋友,我曾混进去看他们解剖,一点都不觉得害怕。估计我是走错路了。
但在市川大学一年级的一天,一位自称星探的男人递给她一张名片,这个举动彻底改变了她的人生方向。
当时在银座 8 丁目的日航宾馆(现在已经没了),我和朋友约会,朋友迟到了。我正在想怎么办,就有人过来跟我搭话,说他是星探。因为我年轻时比较容易被杂志社或星探等各种人搭讪,对这种人有一定识别能力。这位社长看起来稳重,跑过来很诚恳地跟我说话。我觉得他好像很诚恳,就跟他聊了几句。
他问我:「你在等人吗?」我说:「是的。」然后他递给我名片,说他是星探,邀请我去做女公关。我觉得女公关是很可怕的职业,就告诉他「绝对不行」,然后不再理他。但他还站在我旁边。陌生人站在旁边,哪怕一分钟也会觉得很长。
我于是问他:「具体需要做什么?」他说:「就是陪客人聊天」,还说,「你不了解这个行业,可以去看看,没关系的。看过之后再决定。」我觉得也是,而且我对这个世界比较好奇,就跟他去了。
看了那个世界后,我觉得这个人搭讪我,仿佛是命运的安排?
你知道龙宫吗?就是神话里的龙宫,有很多很多美女。那里的小姐(女公关)都非常漂亮、有气质,男客人也都很有绅士风度。整个店的环境非常漂亮,富丽堂皇。
我观察那些公关小姐,她们谈话很优雅。我一进去就觉得这个世界仿佛是另一个世界。于是我马上决定要成为其中的一员。就这样,我进入了这个行业。我觉得这里的所有话题都很轻松,没有任何涩情的感觉。我试了一天,然后说:「好,从明天开始,我可以一周来三天。」
在当时,普通打工族一小时只能赚 1000 日元左右,但在银座上班,工资是她们的三四倍甚至更高。这也是当时吸引许多女孩子来银座的原因之一。
我只用了两三个月,就成了拥有很多客人的红牌。我每天都有「同伴」。
所谓的「同伴」(Douhan),是指小姐在营业时间前陪客人吃饭,随后一起进店,这是考核业绩的重要指标。为了拿全勤奖金,市川曾一晚上排三场「同伴」饭局。
「同伴」的费用是:陪满 8 次可以拿到 3 万日元。工作时间是 20 天,20 次「同伴」算全勤。但我想要那 10 万日元(全勤奖),所以我帮他们排时间,比如 6 点半、7 点、7 点半这样排。我带着三位小姐,轮流把她们放下,跟每位客人待半小时,稍微吃点东西喝点酒。然后我就跟客人说有点事要离开一下,再放下一位小姐。这样我一个月能有二三十次「同伴」,每个月都如此。他们就开始议论:「这个小姐到底在干什么?」
我们那时的工作时间是晚上 8 点到 11 点 45 分。11 点 45 分之后是「After」,就是去唱歌、吃饭什么的。那时我还是学生,所以只工作到 11 点 45 分。即使有专门指名我的客人来,我也会说:「对不起,我要走了。」社长问:「客人留着怎么办?」我说:「我是学生,在这里做兼职,明天一早还要上学。」
在这种情况下,他们居然还让我继续做,可能是年轻的关系吧。那时我的业绩真的突飞猛进。当时社长找我过去,我以为自己做错事要挨骂了,结果不是,他是来给我加薪的。我说:「哎?怎么会有这么好的事?」
第二个星期他又叫我去。我以为上次加薪后,可能觉得我做得不好,后悔了,要收回。我去了,他却跟我说:「你做得很好,我再给你加薪。」
到了第三个礼拜,我觉得别再给我加薪了,这样下去我真不知道还要做什么才能回报。结果第三个礼拜,他又跟我说:「我给你加到这个数,然后请你不要辞职,好不好?」我说我根本没想辞职,因为我觉得真的很好。
然后他问我:「你能不能每周再多来两天?」我觉得这个行业怎么这么好。那时虽然泡沫经济已经结束,但我们银座的高级俱乐部真的很忙,客人会在外面排队。
我觉得这好像是我的天职。
妈妈桑的经验之道
有市川在,俱乐部的生意一天比一天好。 2008 年金融危机席卷全球,日本经济遭受重创。正值大学毕业的市川也面临择业困境。在这种环境下,她做了一个大胆的决定:自己开店。 她用大学几年兼职攒下的积蓄,找当时的副社长做合伙人,再给每一位支持她的老客人打电话拉投资,短短一个月内就筹到了 5.5 亿日元。那一年,二十出头的市川正式成为了银座的一名妈妈桑。 年纪轻轻就成为妈妈桑,市川不仅要打理生意,更要不断打磨自己这块「招牌」。她开始揣摩如何让自己在成千上万个漂亮面孔中,成为最能被记住的那一个。
我们不需要长得像绝世美人。比我漂亮的女孩子在银座多得不得了。
当时我还是个大一学生,说话肯定说不过别人。有比我漂亮的,也有没我漂亮的。我属于中等。于是我马上改变自己的服装风格。
那时我身材比较好,比现在大概轻 20 公斤。我立刻把所有衣服都换成比较显眼的款式,让人第一次看到我就能记住。以前我穿得像大家闺秀,裙子比较长,衬衫也不显曲线。为了让客人记住我,我把那些宽松的衣服都扔掉了,全部换成贴合自己曲线的衣服,颜色也选比较鲜艳的,比如玫瑰红(不是大红大绿,避免俗气),就是那种很鲜艳的衣服来搭配自己的身材。
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■图 / 市川早期照片
只要我走过前面那条街——并木通(Namiki Dori),最少会有五个星探来跟我搭话。我有个客人,他在银座看到我(当时不认识我),但晚上却来到我店里。他说:「你今天下午在某某地方,对吗?」我说:「对。」他问:「你在哪里看到我的?」他说:「你肯定没看到我,我当时就在你旁边。」他居然会记住一个不认识的人。越显眼,客人就越容易记住我,我也就更容易跟他交谈。
我现在跟我店里的小姐说,如果你想成功,想让人记住你,首先要包装好自己。当然,你可以用谈吐来包装自己。如果你说不过别人,可以用身材(如果身材好),或者用脸蛋(如果长得好看)——不是指整容,而是化妆之类的。一定要让人对你有印象。
我们的客人坐下来(消费)就是 10 万日元起步,他们不是来和普通办公室女郎(OL)喝酒的。他们要找的就是那种感觉。如果你是个文文静静、看起来很土的女孩跟他说话,他肯定记不住。客人一到我店里,比如第一次来,他们会感到紧张。因为他们会觉得:「这家店比我以前去的店高级,我不能胡来。」他们会保持这种紧张感。
当然,有些人会因为紧张感到不舒服就不来了,但也有 70% 以上的客人会觉得这种地方越待越舒服。
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■图 / 市川近期照片,市川在高级俱乐部 ALULU 门口
这种「视觉冲击」只是敲门砖。一旦客人坐下来,真正的博弈才刚开始。 作为妈妈桑,市川每天面对的是全日本压力最大、也最孤独的一群男人。 在等级森严的日本职场,这些大企业家无法向部下倾诉,也无法把职场烦恼带回家。 银座的俱乐部就成了他们唯一的泄压阀。 市川的任务,就是在这个充满烟酒气的空间里,精准地调配客人的情绪。
因为日本人有种习惯:不把工作上的事情带回家。所以他们有什么事情都在外面发泄完,再轻轻松松回家,对夫人很好,做个理想的丈夫。地位越高,距离感就越强——与夫人有距离感,与孩子也有距离感。
第一,秘密的事情一定要帮他保密。第二,我们又不是大企业家或什么专家,尽管我们懂一点,但不会给他出谋划策。我们会说:「哎,如果这样的话会怎么样呢?」或者说些别的。
有时候他会说:「气死我了,我的员工怎么怎么样。」我会安慰他:「不用生气,不用生气。」我们会把语气放慢,把他那种气愤的情绪缓下来。说完以后,他会觉得:「嗯,没什么事了。」有时候,对于那种天生说话很慢、慢到让人想睡觉的客人(因为他们家境好,比如像皇室的人,说话很慢),如果你一直慢条斯理地跟他说话,他会想睡觉。这时候我们就要把语气加快一点。加快语气,给他一些刺激。这也是我们的一点小技巧。
有些人,如果你一直顺着他,他会得寸进尺,然后欺负你。而有些人,你稍微欺负他一下,他反而会觉得开心。这要看人。比如我一看到这个人,就知道他是 S(施虐倾向)还是 M(受虐倾向),哈哈哈,真的。然后我跟他说话时,不会很顺着他,有时会刁难他一下,他会觉得很开心。
暧昧的界限
因为这是男人和女人的世界,完全不可能没有交往过。我不能说 100% 没有,但绝大多数情况下没有。也有一些人是作为客人的女朋友来捧场的,但很少。
对我来说,日本所谓的「爱人」就是中国所说的「小三」,我觉得做小三本身也可以视为一种「行当」。但做我们这一行,我们不是做小三的。如果我们去做小三,我就不工作了,每天只为那一个人服务。我认为应该是这样,因为我要专业嘛,对不对?如果我要做小三,那我就专心做小三,但我不会去做小三,因为我不喜欢破坏别人的家庭。
我觉得最不好的是什么呢?是那些目的不清楚的人——又想当小三,又想……有些人是目的很明确的,他们小三当得很好,不影响对方家庭,让男方也很开心,给钱也给得很开心。
我与客人保持很好的距离——不会太近,也不会太远,是适当的距离。这样双方都有紧张感。
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■图 / 市川在店里
客人送我礼物,比如他送我 10 万日元的礼物,我至少要回赠价值 30% 的礼物给他。因为我觉得我没有他那么有钱,所以要用 30% 作为我的心意。
以前有个客人跟我说:「妈妈,明天你陪我去看电影吧。」
我问:「干什么?」
他说:「我明天一个人看电影不高兴看。」
这个人并不是要我当他女朋友,他只是真的觉得一个人看电影没意思。
我说:「你要记住,除了在店里,我不会跟客人私下见面。」
他问:「为什么?」
我说:「哎,如果在外面能见面,那就不必来我们店里了。」
他说:「这倒也是。」
然后他就乖乖来我店里喝酒了。哈哈哈,是真的,现在也还来。这个人长得像艺术家,非常漂亮。即使不来喝酒,他也是个很有魅力的人,他不缺男女朋友,他不会到我们店里来找女朋友。我郑重地跟他说:我要睡懒觉,我要去做保养,我要去旅行,我没有时间跟你玩。
我与客人之间,也算是职场恋爱吧。但我首先要找的,肯定是单身的人。我不喜欢做小三。
有过向我求婚的客人。我也想或许可以不用关掉店,我不必经常来,只做经营者就行。对方都是名门出身,长得也很好看,很斯文,很尊重我。我就去见了他的父母。他妈妈很强势,见到我以后,好像认定我一定要嫁给她儿子似的。她说:「你做这种生意,对我们家族来说很不体面。」我就这样听着。然后她说:「你必须马上辞掉工作,要说你是大家闺秀,没上过班。」尽管我爸爸是做贸易的,我妈妈是医生,我家境也不差,但我为什么要这样伪装自己呢?
当然,对于长辈我会尊重他们。我说:「好,让我想一想。」然后我马上跟我男朋友说:「我们好像不合适。不是跟你合不来,是跟你的家族合不来。我不敢高攀。」他说我们可以不考虑家族什么的。我说:「不行的。」
因为很多名门贵族出身的人,都比较妈宝,即使他们很会保护女朋友,但他们还是很妈宝的。所以我觉得不要跟他交往了,我说长痛不如短痛,所以马上就分手了。
我已经习惯了这种一个人的生活。我觉得我这人就是什么命就是什么命。如果命中注定是一个人,我也会活得很好。如果真的有缘分遇到什么人,那我也顺其自然。
我现在还是单身,没有孩子。我也不后悔,因为看到我姐姐她们有孩子,真的为孩子付出了非常多——母爱什么的。我觉得人没有付出也就得不到,这也没什么,所以我觉得还是自由自在比较好,这是我的人生。但将来如果真遇到很合得来的人,我可能会结婚。
最后的霓虹
那次分手之后,市川把更多的心力放回了店里。 但是,随着日本经济下行,再加上疫情期间长时间闭店,银座的生意每况愈下。 市川看着身边的姐妹们在银座起起落落,也看着这个行业在时代的浪潮下逐渐变了味道。
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■图 / 市川的小红书
特别是新冠以后,银座的变化真的太大了。很多很多店已经倒闭了,高级俱乐部也倒闭了很多。取代它们的是一般的陪酒俱乐部,有很多中国人的店过来。他们那里 90% 以上的小姐可以带出去,如果店里的小姐不能带出去,他们可以帮你找能带出去的小姐。
银座的文化完全被他们搞乱了,所以我觉得很气愤。尽管我有一半中国血统,但我不希望中国人在这边这样做。
而且还有很多中国客人来找女孩子。
上个礼拜,我也接待了一个中国客人。他穿得像在家里一样,就是很舒服的那种居家服。我一看就觉得不对。
因为我店里的客人,即使不穿西装,也会穿得很正式、很得体,看起来很潇洒。但他穿得太随便了,就像去超市买瓶水的那种感觉。
他一来就问我什么价钱。我跟他说,大概每人最少 10 万日元左右。但不能点很贵的酒,贵的会越来越贵。点一般的酒的话,大概每人 10 万日元左右能喝一下。
我本来给他安排了两位女公关。我问他:「你喜欢什么样的?」他说:「我喜欢眼睛大、很清纯的小姐姐。」我就跟他说:「对不起,我们店的小姐都长得很漂亮。」所有的小姐都是化完妆才来的。你要很清纯的那种类型,基本上不符合我们店的标准。我很委婉地跟她说:「你的要求我们店没办法达到。所以等以后有符合你要求的公关小姐,我再联系你好不好?」
因为我们不像东南亚或中国的俱乐部那样,把小姐像青菜萝卜水果一样摆出来让人家选。
银座的小姐都很有自尊心。比如我店里的小姐,有的是小明星什么的。而且她们——日本的女孩子——并不是因为没钱才来做这个。她们是觉得这种文化有意思,或者想看看世界,想买名牌包。她们来是为了让自己的生活过得更好,同时又能喝到好酒,结交有素质的客人,所以才来银座做女公关的。她们不是像青菜萝卜那样,因为没钱了,就一定要卖身。
我们店的小姐,95% 以上全是大学毕业的,还有几个是研究生院毕业的。
我们卖的是智商,卖的是情商,但我们不卖身。
由于日本经济不景气的原因,(这个行业)从最高端的层次,变成了现在这种近乎「以物换物」的时代。所以我觉得,做这个行当好像不像以前那么有意思了。
我知道,怀念银座就证明我老了。尽管我已经不年轻了,但我不承认自己老。
我觉得以前有以前的好,现在也有现在的好。以前那种好的地方真的很好,但已经过去了。就把它当作美好的回忆收藏起来。而我现在能做的,就是把以前那些好的地方,一点一点告诉现在年轻的客人。
市川妈妈在银座工作二十多年,见证过银座高级俱乐部的巅峰时期,也经历过低谷。 在这种时代的落差中,唯一的慰藉来自于那些和她一样老去的客人。
他是一个很大公司的老板。
我一直联系不到他,就在想他怎么回事。有一天他突然打电话给我。因为他的名字很奇怪,不常见,所以他一打来我就知道是他。他晚上来了,我问他:「你怎么大概有八年左右没来了?」然后我就看到他好像不太对劲,左边的眼睛有点歪。我又不好直接问他眼睛怎么了,我就跟他说:「你出了什么事吗?」他说他脑梗了。然后他做了很长时间的康复治疗,现在总算稍微好一点,只剩下眼睛还有点问题,但几乎康复了。
他在康复期间,每天慢跑。他家在六本木,他给自己设定了一个路线(course)。这个路线每天要从我们店下面经过。他从家里出发,绕一圈,从我们店下面经过,再回去。他每天都这样。他还会跑上来看看我们店外面(因为早上我们关门了),看看店门口,然后再回去。他不会每天上来的。
他来了以后,我真的很感动。他就一直跟我说:「我就每天这样跑,想着等我好了,能来喝酒了,希望店别在这之前倒掉。」我真的觉得这(他的话)是在鼓励我。
这也让我很感动。
高级俱乐部就像一个世外桃源。
在口罩之前,我有个客人 96 岁了,他精神很好,每天都来喝酒,暴饮暴食也没问题。但就在口罩期间,他不能出来喝酒,他儿子不让他出来。他闷在家里,就不能走路了。等我们口罩时期结束后,我当然也经常跟他联系。他说:「我现在坐轮椅了,不能再出去喝酒了。」
对于像他们一样已经步入暮年、甚至在病痛中挣扎的客人来说,去银座喝酒,早就不是为了应酬,也不是为了花天酒地。 只要市川的店还开着,那些讲究的、甚至有点过时的礼貌和规矩就还在。对这些客人来说,这里就像是一个证明,证明自己还没掉队,证明自己还属于那个讲究体面的圈子。 在这样一个加速变化的时代里,这家店更像是一个能让他们喘口气、找回一点自我的地方。 在银座的霓虹灯熄灭之前,市川依然会每天穿上最显眼的礼服,画上精致的妆容,去迎接那些渴望在「龙宫」里得到片刻喘息的人。
我常对自己说,这真的是个 Nice Choice(美好的选择)。如果再选一次,我依然会为自己喝彩。
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图片来源:讲述者
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Staff
讲述者|市川理惠
主播|@故事FM 爱哲
制作人|烧麦
文案整理丨烧麦
声音设计|土豆
运营|鸣鸣
BGM List
01.Story FM Theme Acoustic version 01 - 桑泉
02. 出路 - 彭寒
03.精气神 - 桑泉
04. Back to Chaos - 彭寒
05. Story FM Theme Dream version 01 - 桑泉
06. The Faithless Priest - MarcoCutini
bd@storyfm.cn
出品|声音故事传媒「故事FM」
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