腊月十八，吃好两样养脾胃，做好一事纳福祥

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今日农历腊月十八，恰逢六九第二天，寒冬的寒意慢慢消散，枝头的春意悄悄萌动，离春节越来越近，年味也愈发浓厚。老辈人传下的习俗里，腊月十八有着 “吃二样，做一事” 的讲究，这不仅是顺应时节的养生智慧，更是藏着对家人平安顺遂的美好祈愿，照着做，既能养出好身体，又能让年味更足、福气更满。

吃二样：应季养生，寓意吉祥

白萝卜 —— 顺气消食，清润安康

六九之后，气温逐渐回升，冬日里进补的油腻还未消散，人体容易出现积食、上火、气闷的情况，而白萝卜素有 “冬日小人参” 的美誉，正是此时的养生佳品。白萝卜性凉味甘，能顺气宽中、消食化痰，缓解冬日进补过多带来的油腻感，还能补充水分和维生素，滋养脾胃，老辈人常说 “腊月吃萝卜，顺气又顺年”，吃对了能让新的一年少病少灾，身体安康。

白萝卜炖排骨家常做法

1、准备食材，排骨 500 克洗净，白萝卜 1 根去皮切滚刀块，生姜切片，葱段备好，可根据喜好加少许枸杞；

2、排骨冷水下锅，放入姜片、少许料酒，大火焯水，撇去表面浮沫后捞出，用温水冲洗干净，避免肉质遇冷变柴；

3、砂锅中加足量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖 1 小时，再放入白萝卜块，继续炖 20 分钟，加少许盐调味，无需过多调料，保留食材本身的清甜即可。

年糕 —— 年年高升，甜润纳福

腊月十八离春节越来越近，年糕作为春节必备的传统美食，此时吃正合适。年糕谐音 “年高”，寓意 “年年高升、步步高升”，承载着人们对新年的美好期盼。年糕多由糯米制成，口感软糯香甜，能补充能量，抵御冬日余寒，也象征着生活甜甜蜜蜜、日子越过越红火，给家人分一块，就是把新年的好彩头送到每个人身边。

红糖炒年糕家常做法

1、年糕 300 克切成薄片，红枣 5 颗去核，桂圆 6 颗剥壳，红糖 20 克备好，喜欢软糯口感的可将年糕提前用温水泡 5 分钟；

2、锅中放少许食用油，油热后转小火，放入年糕片慢慢煎，煎至两面微微金黄，避免大火煎糊；

3、加入红枣、桂圆，倒入半碗清水，放入红糖，轻轻翻炒至红糖完全融化，汤汁浓稠裹住每一片年糕，即可关火盛出，暖身又滋补。

做一事：扫尘除垢，迎新纳福

腊月十八，老辈人讲究 “做一事”，那就是扫尘除垢。俗话说 “腊月十八扫尘日，除旧迎新万事吉”，此时扫尘，不只是简单的打扫房屋卫生，更是 “扫掉穷气、迎来福气”，为新年营造干净整洁的环境，让家人在清爽的氛围里迎接新春。

扫尘除垢步骤

1、提前准备新扫帚、干净抹布、温和清洁剂，将家中易碎物品、贵重摆件妥善收纳，避免清扫时磕碰损坏，同时整理出不用的旧物，断舍离让空间更清爽；

2、从房屋高处开始清扫，先擦拭天花板、灯具、门窗边框，再扫墙面、地面，重点清理墙角、柜底、床底等容易积灰的死角，同时将衣物、被褥拆洗后晾晒，去除霉味与灰尘；

3、清扫完毕后，用干净抹布逐一擦拭家具、家电，去除表面浮尘，可在门口贴一张福字，或摆放一盆水仙、冬青等绿植，增添年味，让家中充满新春的生机。

扫尘不仅是清洁，更是一种充满仪式感的传承。扫去的是一年的疲惫与烦恼，留下的是清爽与希望，干净的家不仅住着舒心，更寓意着新的一年无病无灾、平安顺遂，福气自然会跟着进门。

腊月十八，六九送暖，老辈人的习俗从不是繁琐的规矩，而是藏在烟火气里的生活智慧。吃好白萝卜与年糕，养出好脾胃，讨个好彩头；做好扫尘除垢这件事，扫去旧岁烦忧，迎来新年福运。传承这些简单的习俗，就是对家人最好的守护，愿咱们都能在干净温馨的家里，吃着暖心的美食，平平安安迎新春，健健康康过新年，福气满满一整年！