“要想有，扫十九”，明天腊月十九，记得：吃2样，喝2样，做2事

“要想有，扫十九”，明天腊月十九，记得：吃2样，喝2样，做2事，新年安康财源滚滚

明天是阴历的腊月十九，在民间，这一天是“杨公忌”，在古代，神仙在阴历十九这天杀死了他全部的13个儿子，因此这天叫“杨公13忌”。

其实腊月十九在当代，人们普遍认为的是“扫尘日”。俗话说的“要想发，扫十八，要想有，扫十九”。临近过年，我们也应该收拾一下房子，不要等到年底，提前到腊月十八，十九。

“要想有，扫十九”，腊月十九是打扫除晦的日子，可以驱除病疫、迎接新年，新的一年才能福气多多，财源广进。

“要想有，扫十九”，这句民间俗语在岁月的流转中口口相传，蕴含着人们对美好生活的期盼。明天就是腊月十九了，在这个有着特殊寓意的日子里，遵循一些传统习俗，吃2样、喝2样、做2事，或许能让我们在新的一年里安康顺遂、财源滚滚，开启新年好运。

吃第一样：冬瓜

老话讲，“腊月十九吃三冬，健健康康过寒冬”，这三冬之一就是冬瓜。腊月十九吃冬瓜，也渐渐成为了一些地方独特的习俗。它是冬日里的“清补专家”。

冬瓜富含维生素 C、钾等多种营养成分，而且水分含量极高。在干燥寒冷的冬天，人体容易缺水，多吃冬瓜能起到很好的补水作用。

中医认为，冬瓜性凉，有清热化痰、除烦止渴、利尿消肿等功效。在腊月里，人们往往会摄入较多的高热量食物来抵御寒冷，这时候吃点冬瓜，能帮助我们清理肠胃，减轻身体负担。

推荐吃法， 冬瓜排骨汤。一道经典美食，冬瓜吸收了排骨的肉香，变得更加软糯香甜；而排骨也沾染了冬瓜的清香，少了几分油腻，多了几分清爽。

食材：冬瓜1块， 排骨2斤，盐， 胡椒粉，葱， 姜，枸杞

做法：1冬瓜去皮，清洗，切块，姜切片

2切好的排骨段， 清洗， 放进热水里焯水， 去掉血末，沥干水分

3炖锅里加入温水，放进排骨段， 加入姜片，大火来煮

4煮沸后，转中火煮一会，放进冬瓜块， 继续炖煮

5食材煮烂即可，起锅前，加入盐， 胡椒粉，枸杞，葱花即可。

吃第二样：豆腐

在腊月十九吃豆腐，有着深刻的寓意。“腐”与“福”谐音，吃豆腐象征着福气的到来。

豆腐本身口感嫩滑，营养丰富，它可以烹饪出各种美味佳肴。一家人围坐在一起，品尝着美味的豆腐菜肴，不仅能感受到温馨的氛围，更能迎接福气的降临。

推荐吃法，家常炒豆腐。与青椒、红椒、木耳等配菜一起炒制，色泽鲜艳，味道鲜美，好吃美味。

食材：豆腐1块，青椒、红椒、木耳，大葱1根，盐， 生抽

做法：1豆腐冲洗一下，切片，备用

2青椒红椒清洗，切条，木耳泡发后，切片，大葱切片

3锅里放油，放进豆腐块， 来煎一下，煎至两面金黄

4放进豆瓣酱，爆香，放进青椒、红椒、木耳，葱段等配菜一起炒制

5食材炒熟即可，起锅前，加入一点淀粉勾芡水，焖一会，加入盐， 味极鲜即可。

喝第一样；冬枣汤

“腊月十九吃三冬，健健康康过寒冬”，这个冬，也有冬枣。冬枣是冬季水果中的明星，它色泽鲜艳，口感脆甜，冬天的甜蜜“维生素丸”。

在腊月里，天气寒冷，人体的免疫力容易下降，多吃冬枣能补充维生素 C，增强免疫力，预防感冒，让我们在寒冬中也能活力满满。

推荐吃法， 冬枣炖鸡汤。在寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的鸡汤，既能暖身又能暖胃。冬枣与鸡肉一起炖汤喝，加入枸杞、党参等食材，增强滋补的效果。

食材：母鸡半只，冬枣5个，枸杞1把，党参，姜，葱

做法：1母鸡肉清洗，切块， 放进热水里焯水， 去掉血末，沥干水分

2冬枣清洗，姜切片，葱切段

3炖锅里加入温水， 放进鸡肉块，加入姜片， 大火来煮

4煮沸后，放进冬枣，党参，中小火继续炖煮

5食材煮烂入味即可，起锅前， 加入枸杞，盐， 葱花，胡椒粉即可。

喝第二样；甘蔗汤

“腊月十九吃三冬，健健康康过寒冬”，这个冬也是冬甘蔗，腊月十九吃甘蔗是不少地方流传的美好传统。

冬甘蔗则是一种清甜可口的水果，含有丰富的糖分和多种维生素。在冬季食用冬甘蔗可以帮助人们补充能量、增强体力，同时还有助于清热生津、润肺止咳。

一家人围坐在一起，吃着甘蔗，聊着家常，那浓浓的亲情和甜蜜的氛围，让整个腊月都变得格外温暖。

推荐吃法， 甘蔗银耳汤。搭配银耳，百合，莲子等一起煮汤喝，香甜美味好喝。

食材；甘蔗1节，银耳1朵，百合，莲子，枸杞，冰糖

做法：1甘蔗去皮后，清洗，切小段

2干银耳用温水泡发，清洗，撕片

3百合莲子枸杞清洗，备用

4炖锅里加入清水，放进甘蔗，银耳，大火来煮

5煮沸后，放进百合， 莲子， 继续炖煮，让食材煮烂

6起锅前，加入冰糖融化， 加入枸杞即可。

做第一事：打扫卫生

“要想有，扫十九”，打扫卫生是腊月十九的重要习俗之一。在这一天，人们会将家中里里外外打扫得干干净净，寓意着扫去过去一年的晦气和烦恼，迎接新一年的好运和福气。

我们可以从房间的角落开始，清理灰尘和杂物，擦拭家具和窗户，让家里焕然一新。同时，打扫卫生也是一种对生活的整理和规划，让我们以崭新的面貌迎接新年的到来。

扫尘的习俗不仅体现了人们对清洁卫生的重视，更蕴含了驱除病疫、迎接新年安康和财源滚滚的美好寓意。

做第二事：不嫁娶

腊月十九是“杨公忌”，是他儿子去世的日子，因此这一天不宜婚娶。被认为是凶日，容易招惹不祥之事。

除了不嫁娶之外，这一天，尽量不出行，不动工，不乱说话等，这一天最好在家待着，以免招惹是非。破坏家庭和谐和社会稳定，同时也会冲撞神灵和带来不吉利的后果。

当然了， 这一天也可以去寺庙，上香祈福，表达对新一年的美好祝愿，为新的一年制定计划，怀揣着希望和憧憬，开启新的征程。

明天就是腊月十九了，让我们遵循这些传统习俗，吃2样、喝2样、做2事，在传承中感受传统文化的魅力，为新的一年注入满满的正能量，愿我们在新的一年里安康顺遂、财源滚滚。