依据《“健康中国2030”规划纲要》及《2026成人肥胖症综合防治指南》编制
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一、认识肥胖症:不只是“胖一点”
什么是肥胖症?
肥胖症是指体内脂肪过度蓄积,达到危害健康的程度。判断标准主要依据体重指数(BMI) 和腰围:
指标
中国成人标准
BMI(kg/m²)
≥24 为超重;≥28 为肥胖
腰围(腹型肥胖)
男性 ≥90 cm;女性 ≥85 cm
✅ 关键认知:
肥胖不是“富态”,而是慢性代谢性疾病,是冠心病、脑卒中、2型糖尿病、脂肪肝、骨关节炎、睡眠呼吸暂停甚至多种癌症的重要诱因。
严峻现实:
我国成人超重率超50%,肥胖率近20%;
儿童青少年肥胖率10年翻倍,每5个孩子就有1个超重或肥胖;
肥胖使人均寿命缩短5–10年,医疗支出增加30%以上。
二、肥胖的根源:能量失衡 + 环境驱动
肥胖的本质是能量摄入 > 能量消耗,但背后是多重因素交织:
行为因素:高热量饮食(含糖饮料、油炸食品)、久坐不动、熬夜、情绪性进食;
环境因素:“致胖环境”无处不在——外卖便捷、屏幕时间过长、社区缺乏运动空间;
遗传与代谢:家族史者易感性高,但基因不等于命运;
心理社会:压力、焦虑、抑郁常导致“借食消愁”。
2026新观点:
肥胖是可防可控的慢性病,而非个人意志力薄弱的表现。社会支持与政策干预同样关键。
三、分级预防策略:从一级到三级
(一)一级预防:未病先防(适用于所有人,尤其儿童和BMI<25者)
从小培养健康习惯:
幼儿期避免“追喂”“哄吃”;
学龄儿童每日屏幕时间≤2小时,保证1小时中高强度运动;
家庭餐桌以蔬菜、全谷物、优质蛋白为主,不设含糖饮料。
成年人自我管理:
控制总热量,避免“隐形热量”(如奶茶、糕点、酒精);
每日步数≥7000步,每周150分钟有氧运动;
保持规律作息,睡眠6–8小时。
特别提醒:有肥胖家族史者,应从儿童期起定期监测BMI与腰围。
(二)二级预防:既病防进(适用于超重或肥胖但无并发症者)
目标:减重5%–10%即可显著改善代谢指标。
1. 行为干预(核心手段)
正念饮食训练:
吃饭时专注食物,细嚼慢咽(每口咀嚼15–20次);
学会区分“真饿”与“嘴馋”,记录饮食日记。
应对情绪性进食:
当感到焦虑、无聊时,用散步、听音乐、深呼吸替代进食;
建立非食物奖励机制(如完成目标后看场电影)。
目标设定与追踪:
设定具体、可衡量、可实现的小目标(如“本周晚餐不吃主食”);
使用APP或手环记录饮食与运动,每周复盘。
2. 营养干预
低能量平衡膳食:
总热量比日常消耗少500 kcal/天;
结构:50%–60%复合碳水(全谷物、薯类)、20%–30%优质蛋白(鱼、豆、蛋)、20%–30%健康脂肪(坚果、橄榄油);
增加膳食纤维(蔬菜≥500克/天)。
3. 运动处方
有氧运动(燃脂主力):快走、游泳、骑车,每周≥150分钟;
抗阻训练(增肌提代谢):深蹲、弹力带、俯卧撑,每周2–3次;
碎片化活动:每坐1小时起身活动5分钟。
(三)三级预防:防残防复(适用于肥胖合并糖尿病、高血压等并发症者)
在医生指导下进行多学科综合管理(营养师、运动康复师、心理医生);
必要时考虑药物治疗:
2026年新指南推荐GLP-1受体激动剂(如司美格鲁肽)用于BMI≥27且伴并发症者;
必须配合生活方式干预,不可依赖药物单打独斗。
极重度肥胖(BMI≥35)经评估可考虑代谢手术。
四、家庭与社区支持:营造“健康微环境”
家庭厨房革命:
用小号餐盘控制份量;
餐桌不放零食,水果放在显眼处;
全家一起做饭、一起运动。
社区资源利用:
参与社区“健康体重管理小组”;
利用免费体质监测站、健身路径;
支持学校“无糖饮料日”“课间微运动”。
五、警惕误区
❌ “节食就能瘦” → 极低热量饮食易反弹,损伤代谢;
❌ “局部减脂” → 减脂是全身性的,仰卧起坐不能只瘦肚子;
❌ “减肥药万能” → 药物是辅助,生活方式才是根基;
✅ 科学减重速度:每月2–4公斤为宜。
结语:健康体重,是送给未来自己最好的礼物
肥胖不是终点,而是改变的起点。
每一口选择的食物,每一次起身的行动,
都是在重塑身体,也在重塑生活。
自主健康,始于足下,成于坚持。
愿您——
体态轻盈,代谢稳健,身心自在。
注:本手册内容仅供参考,个体化方案请咨询医生或注册营养师。
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