黑龙江
立春刚过，这养生的大事儿得立马提上日程，头一杯茶喝对了，全家人这一春都能少受罪。眼下天儿乍暖还寒，空气里燥气夹杂着湿气，最容易让人嗓子发干、身体发沉，甚至莫名其妙地咳个不停。咱别光顾着赏花，先把身子骨里的阳气提起来，湿气赶跑，这叫“防患于未然”。
要想解决春日这些小毛病，厨房里常见的食材就是最好的药。先说这头一道宝贝，生姜红枣陈皮茶，这可是温补的高手。生姜切个3片，红枣去核掰碎两颗，再来1小片陈皮，加水500毫升，大火烧开转小火煮上10分钟。出锅前撒点红糖，那味道暖乎乎的，生姜负责升阳散寒，红枣补气，陈皮理气健脾，早起喝上一碗，晨起的畏寒能赶跑大半，风邪也不敢轻易上门。
身子觉得重，舌苔厚腻，那多半是湿气在捣乱，这时候就得靠茯苓薏米炒米茶来救场。把20克炒米、10克茯苓、15克提前炒香的薏米扔进锅里，加600毫升水，大火煮开后转小火熬15分钟。这炒米焦香，能升发脾阳，炒薏米利水又不寒凉，茯苓更是安神健脾的好东西，喝下去身体轻松不少，那股子困重感立马消散，老人小孩喝着都舒服。
春天风大，嗓子眼儿总是干干痒痒的，百合雪梨甘草茶就是绝佳的“灭火器”。取10克干百合、5克雪梨干、1片甘草，同样入锅加500毫升水煮12分钟，加点冰糖调味。百合润肺，雪梨生津，甘草调和诸药，这茶汤清甜可口，专门对付天气干燥引起的燥咳，孩子也能敞开了喝。
要是受了点风寒，感觉要感冒，紫苏叶生姜红枣茶就得派上用场。3克紫苏叶洗净，搭配2片生姜和1颗去核红枣，500毫升水煮8分钟。紫苏叶解表化湿，生姜温阳祛湿，红枣中和寒性，三下五除二就把感冒的苗头掐灭了。这几款茶做法简单，材料家常，全家人都能按需喝上一杯，把春天的小毛病都挡在门外。
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