信息来源于@格经、中国科学院、Biological Invasions、Aquatic Toxicology、《水生生物研究》。
待遇差别大
说尖齿胡鲶(Clarias gariepinus)你可能会有点陌生,但这家伙的其他民间俗称每个都是如雷贯耳啊!比如革胡子鲶、埃及塘鲺、埃及胡子鲇、塘虱鱼啥的。
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没错,这家伙就是大家口中的“垃圾鱼”,但其实它曾经地位是非常高的。下面我们聊的时候就还是叫它最常见的俗称“埃及塘鲺”。
1981年,埃及塘鲺被从埃及引入广东,当时还没有什么防范外来入侵物种的意识,就是感觉埃及塘鲺拥有生长速度那么快、肉多刺少还肉嫩、抗病性强、养殖简单且成本低等等超级多的优点,简直是超棒的淡水鱼,于是果断将其引入!
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事实证明这些优点都是真实存在的,埃及塘鲺狠狠的打击了四大家鱼,瞬间在淡水鱼市场占据了一席之地。在21世纪初期,不管是在市场上、鱼塘里、食堂里、餐厅里……它们在哪里都是最常见的鱼。
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但是这样的盛况并没有持续多久,它们的那些优点是客观存在,无论它们在哪里生活,这些优点都在发光发热。于是随着埃及塘鲺被放生或者从鱼塘出逃的情况的增加,开始有人说在什么猪圈、粪坑,下水沟、垃圾场等等脏脏的地方发现了埃及塘鲺。
这些传言是真是假不清楚,但是确实埃及塘鲺生存能力强得太离谱了,理论上说它们确实能在这些地方生活,而且它们作为入侵物种开始危害我国的本土鱼类,于是它们的销量和口碑都开始疯狂下降。
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埃及塘鲺到底有多猛?
我就说一个情况你就能有实感,不少研究者居然会通过直接把埃及塘鲺养在污水中的方式来检测水体的污染程度!他们把埃及塘鲺养一段时间后,然后再去分析它们体内的有害物质的情况,靠这个就能知道得差不多了。
埃及塘鲺对酸碱度耐受范围非常广,能接受的pH值区间在5~9,这基本上能把大部分天然水体都给囊括进去了。而且它们还能忍受污染超级严重、富含重金属和氨的水体。
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它们为什么忍受能力这么强呢?因为它们作弊了。水里污染很严重是吧?那直接呼吸空气不就完事了?埃及塘鲺的鳃部拥有一个独特的树状呼吸器官,被称为“鳃上器”,其中布满了大量的绒毛,使其可以直接从空气中汲取氧气。跟黑鱼的“迷鳃”有异曲同工之妙。
密集的养殖
2026年1月17日,IP属地为广东的博主“@格经”发布了一则视频,点赞量高达2万,评论量接近4000条,这个点赞量和评论区的比例算超级高,看来内容很值得讨论啊?视频的配文是:“猛到有飞机起飞的声音!”这啥意思?
视频的开头是一个大爷拎着一个水桶靠近一片相当窄的水体,这个水体的水质不知道具体怎么样,但是黑乎乎的,有点膈应人。大爷快速地将水桶中的不知道什么玩意儿给倒进了水中,然后火速朝后退去。
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大爷的速度已经非常快了,但他都还没有走出屏幕,水面就瞬间爆起!水花四射之中,一大堆黑乎乎的鱼争先恐后地开始翻腾,很明显是在抢食。画面非常之震撼,我得搞个动图给大家看看才能说清楚。这些鱼从视频的第2秒开始跳动,直到20秒才开始慢慢停歇。原来博主说的“猛到有飞机起飞的声音!”,指的是这些鱼抢食的声音,我开声音听了确实有那味。

这些鱼自然就是埃及塘鲺了,不然我前面那一大堆就白写了。视频里扭成这种级别虽然很难看到什么特征,但头部那四对长须和深褐色的黏滑皮肤已经出卖了它们。主要是除了它们没鱼能忍受这种密度的养殖。
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很可怕的说法
网友们自然是看得非常嫌弃了,他们表示这种鱼属于是送人都没人敢吃的级别!用这个鱼去做鱼丸的会被称为“奸商”!还有人说越脏的水沟,这种鱼就会长得越快!
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一些网友的描述让很多可能本来不太清楚这个鱼的人都忍不住犯恶心了!你看看我截图来的这些评论,他们说埃及塘鲺会吃粪便、死猪、猪胎盘!具体说法更可怕,比如有人说一些养殖户会通过把病死猪丢进埃及塘鲺的鱼塘来处理!有人说鱼塘上面搭厕所就算是养埃及塘鲺了。额啊!
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关于埃及塘鲺会吃粪便甚至死猪的说法,确实在社会上流传很广,各种版本的故事看得人嗓子眼冒酸水,但其实很多说法都有点落井下石了,有种“因为现在都很嫌弃埃及塘鲺,所以咋说都不奇怪”的感觉。
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从食性上说,埃及塘鲺确实是非常贪食的杂食性鱼类,真的是几乎什么都吃!如果是生活在食物很匮乏的水域中,它们确实可能去吃各种腐烂的动物尸体、粪便、有机碎屑之类的。
但要说它们就喜欢吃这些东西,那就真的是误会它们了,如果它们有得选,肯定是不会吃这些玩意儿的。早期一些不规范的养殖方式确实会利用发酵过的动物粪便来肥水培育天然饵料,但也不是直接就丢那些玩意儿给埃及塘鲺吃。
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上面网友的“真实目击案例”,其实我都不太相信。不过媒体也报道过类似的,比如2005年,《深圳特区报》的记者在进行实地调查时,听到了一位知情人士(秦先生)的目击陈述,称“曾亲眼目睹塘主将整头死猪投入鱼塘中,第二天上午死猪就只剩下骨架了”。
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值得注意的是,目前这种使用动物尸体进行投喂的做法,已被多地政府明确列为违规行为并被禁止。佛山芦苞那边就清理20个违规的养殖场。
有网友提出了更可怕的想法,他们居然说靠这个来处理尸体很不错!虽然可能是只是开玩笑,但是结合上面那些网友的说法,就显得很吓人了。
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埃及塘鲺肯定是不敢啃活人的,它们的咬合力很差的鱼嘴,注定它们吃不了人类这样体型巨大而且会挣扎活动的动物,人在水中的扑腾和动作,反而会惊吓到鱼群,使它们迅速躲开。
但如果是一具已经失去生命的尸体掉入水中,那不得不说,还真有可能被埃及塘鲺啃了,不过骨头肯定是啃不完的。主要是在现代社会,做啥坏事都肯定会被发现,何况是抛尸这么恐怖的事情!所以就当大家开玩笑就好了。
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