沙窝子野草变“金苗”（探访）

本报记者 张 枨

内蒙古阿拉善盟孪井滩生态移民示范区天气寒冷，特莫乌拉嘎查的沙葱加工车间里却热火朝天。工人们正忙着将冷藏的沙葱制作成酱腌菜产品。

沙葱，这种在沙窝子里随处可见的野草，如今变为特色产品，借着春节年货热潮，发往北京、上海等地的商超货架。

“都知道沙葱营养丰富，但想有好销路，一靠思路，二靠技术。”55岁的牧民孟克巴雅尔感慨。

14年前，在外打拼多年的孟克巴雅尔返乡，瞅准沙葱绿色天然的优势，萌生了发展沙葱产业的想法。他试着按牧民传统手法腌制沙葱，做成酱腌菜后送给周边商户试销，没想到很快便销售一空。但鲜货储存难、深加工技术不足、销售渠道不畅等产业发展问题亟待破解。

特莫乌拉嘎查党支部书记左孟克巴特尔也正在为寻找致富产业而发愁，听闻孟克巴雅尔的想法，主动与其对接，争取了特色产业扶持资金。多方努力之下，“党支部+”模式的腾格里绿滩生态牧民专业合作社正式成立。

孟克巴雅尔负责把控沙葱采收、加工的品质关，但让合作社真正“火”起来的，是他的女儿阿如瀚。大学毕业后，阿如瀚主动回到家乡，加入合作社。

“把控好品质是基础，要想打开销路，市场思维也必不可少。”看到沙葱产品单一、销路局限，阿如瀚定期前往呼和浩特等地学习，不仅带回了多口味腌制配方，还请来专家优化加工工艺，让沙葱酱腌菜保质期从1个月延长到12个月。如今合作社生产的沙葱酱腌菜，既有独立小包装，也有不同口味礼盒装，适配不同消费场景。

此外，阿如瀚还打通了“线下代理+线上电商”的双渠道，在呼和浩特、杭州、重庆、成都等地发展60余家代理商，又在电商平台开设年货专场店铺，把沙葱产品卖到了全国各地。

“以前靠养羊过活，旱年就心慌。现在在车间上班，我们两口子月收入能有1.5万到2万元，日子踏实多了!”牧民孟克础鲁说。2025年，合作社沙葱产品销量达20多万斤，净利润200多万元，带动14户牧民增收。

立足本地资源，示范区深耕特色产业赛道：推动乌兰哈达嘎查依托通湖景区优质资源，升级集体经营组织，带动200余户牧民投身旅游产业，实现合作社分红55万余元；培育“渔耕田”、庭院经济等特色业态，改造117座温室大棚发展现代农业，推动各嘎查年均集体经济收入超10万元。

产业提质增效的强劲势头，离不开示范区党建引领体系的坚实保障。“我们立足区域生态禀赋，推动特色产业向规模化、标准化、品牌化方向迈进，深化生态保护与产业发展协同共生，全力绘就宜居宜业和美乡村新画卷。”孪井滩生态移民示范区党工委书记、管委会主任张修瑜表示。