银川南北两大市场备货忙 “菜篮子”里装满新春期盼

宁夏日报报业集团全媒体记者 剡文鑫 张艳丽 王若英

1月30日8时，位于永宁县的宁夏四季鲜果品蔬菜批发市场，转运车的引擎声、商贩的吆喝声、电子秤的滴滴声，交织成春节前的繁忙图景。

“最近行情旺，30吨大白菜，转眼只剩10吨。”在蔬菜交易大区，有着“白菜大王”之称的季英格，正手脚麻利地清点库存、配送货物。

一车车从云南、湖北等地运来的大白菜、甘蓝，还带着南方的湿润。随着春节临近，季英格的3个档口交易量渐涨，平均每天出菜30吨，为下游20多家商铺配货。

“咱做生意的，得保证老百姓的餐桌满满当当。”在市场经营10多年，季英格摸透了蔬菜供货的规律，夏季主营本地菜，冬季则从南方调运，以3天为一个流转周期调运货物。“听说近几天要降温，我早早在产地备足了货。”季英格说。

进入热带水果交易大厅，果香扑面而来。批发商宋善禄忙着指挥工人卸货，他的水果批发公司，常年从全国一级市场“网罗”各类精品水果，年交易额上亿元。“近期，日均交易量上百吨。”宋善禄指着冷库说，价值四五百万元的车厘子、龙眼、榴莲已经入库，就等大家来挑。

要说过年最有仪式感的采购场面，还得数干果区。饱满的核桃、油亮的碧根果等，夹杂着各式糖果，让人目不暇接。“干果是过年的‘标配’，家家户户都少不了。”宏伟枸杞干果商行负责人李宏伟早早备下价值30万元的货物。

“随着春节临近，交易数据持续攀升，水果日交易量从1000吨增至1500吨。”宁夏四季鲜果品蔬菜批发市场有限公司副总经理赵江涛对市场交易数据如数家珍。

四季鲜是宁夏最大农产品批发市场，全区九成水果、六成牛羊肉、七成蔬菜都经此流通。此外，还向周边省区供货，覆盖方圆500公里，辐射上千万人口。

“我们已经启动储量3万吨的冷库，全部储备耐存放蔬菜。”赵江涛介绍，为丰富节日“菜篮子”，市场引导商户在南方建立“保供基地”，确保市场内始终有5000吨至6000吨蔬菜水果稳定流转。

银川市北端，贺兰县境内的宁夏海吉星农产品批发市场同样热气腾腾。

“我们精选宁夏本土及全国优质年货，储备总量达到2600吨，每天流转货物800多吨。”宁夏海吉星国际农产品物流有限公司总经理助理鲁海，穿行在各个档口之间，实时调整货品。

水产区几十个养殖池一字排开，不时有鱼儿跃出水面，溅起水花。银川人餐桌上的鱼虾，十有八九是从这儿“游”出去的。

“快过年了，大家都图个‘年年有余’，现在每天鲜鱼能卖两万斤。”眼瞅着节前采购高峰到来，商户王永早将备货量加码到3万斤。“这些量，可供应至农历正月十五。”他说。

肉类交易区，新鲜的牛羊肉挂在铁架上。“现在，每天销售牛肉四五百斤、羊肉三四百斤。”商户马赛的摊位前，挤满了前来进货的市民。为迎合消费者烹饪、储存喜好，他今年推出“两斤装”寸排和寸块，不仅受本地顾客青睐，还吸引北上广、京津冀的消费者订购。

海吉星市场有商户600多家，经营蔬菜、牛羊肉、水产品批发、零售生意，约占银川市三分之一的年货供应量。

随着新春临近，银川南北两个“菜篮子”，各展其长。

“交易量最高峰将在春节前两周出现，现在是集中备货的关键阶段。”赵江涛介绍，为应对采购高潮，四季鲜市场上线电子导览图，腾出员工停车场供市民使用。举办首届线上年货节的同时，也方便市民轻松置办年货。

除了充裕的物资保障，海吉星还为市民准备了一场年味浓郁的“新春盛宴”。1月31日起，举办为期15天的第二届“福市集”品牌年货节；2月8日至10日，开展“乡味宁夏 妙选银川”农产品促销活动。

岁末年初，“菜篮子”里承载着人们对团圆、美满的期盼，每一车蔬菜的抵达，每一笔交易的完成，都是这座城市迎接新春的最美注脚。

来源：宁夏日报