从“豫北粮仓”到京城餐桌 “滑州优农”特色展销会在北京圆满落幕

春节临近，年味渐浓，京城消费市场迎来旺季。2026年2月1日，金融界“乡村振兴好物进京”系列活动之“滑州优农”推介暨品鉴展销会，在北京物美超市六道口学清路店隆重举行。本次活动以“豫北优品・口口相传”为主题，通过产品展示、现场品鉴、战略签约等多元环节，将源自“豫北粮仓”的优质农产品推向首都市场，成功搭建起区域农业发展与城市消费需求对接的桥梁。

滑县隶属于河南省安阳市，坐落于豫北黄河与隋唐大运河交汇区域，素有“中国小麦第一县”、“豫北粮仓”的美誉，作为河南第一产粮大县，全年粮食种植面积稳定在310万亩以上，年均贡献粮食高达33.8亿斤，足以满足全国人口七天的口粮需求。

得天独厚的农业资源不仅奠定了其产粮大县的地位，更为孕育丰富的特色物产提供了坚实基础。近年来，滑县做足做活“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章，精心打造“滑州优农”区域公用品牌，整合县域优质农产，为消费者提供从田间到舌尖的优质农产品。

在推介环节，安阳市委常委、滑县县委书记李明东表示，滑县始终深耕农业资源优势，倾力打造“滑州优农”品牌，该品牌拥有45个全国“三品一标”农产品、8个国家名特优新农产品，成功孵化11个子品牌，涵盖百余种特色农产品。此次与物美集团合作，是推动县域优质农产品走进首都市场、助力乡村振兴的重要举措。

物美集团总裁助理袁考也提到，物美集团作为全国500强企业，深耕现代流通体系建设，在服务民生需求、稳定市场供给等方面积累了丰富经验，将发挥渠道优势，助力“滑州优农”品牌在京城落地，让更多消费者接触到来自豫北大地的优质农品。

滑县人民政府副县长徐继峰则对“滑州优农”品牌及特色产品进行详细推介。据他介绍，“滑州优农”区域公用品牌于2025年3月15日在北京民生现代美术馆发布，该品牌涵盖道口烧鸡、老庙牛肉、滑县面粉等149款产品，2025年以来，该品牌已赴广州、上海、深圳等多地参加展会，成功上架本来生活线上平台、832平台，并与国内大型电商平台开展合作，获得市场认可。

活动高潮环节，北京物美综合超市与河南滑州优农品牌运营有限公司签署战略合作协议。双方将充分发挥各自优势一起把“滑州优农”的品牌打得更响，让道口烧鸡、滑县面粉等豫北优品逐步走进京城千家万户，助力农民增收、农业增效，为乡村全面振兴提供支持。

签约仪式结束后，活动特设的产品展示与品鉴区成为了现场人气最旺的“打卡地”。展台上，各类特色农产品分类陈列，展区内，滑县面粉系列产品占据显眼位置，普通粉、专用粉、富硒富锌粉、双蛋白粉等不同品类有序摆放，包装上标注着“源自36.7万亩绿色食品原料（小麦）标准化生产基地”“中国气候好产品”等核心优势，方便消费者直观了解；国家地理标志保护产品老庙牛肉真空包装整齐陈列，旁边附有产品简介卡片，详细介绍其“15种作料、老汤木炭火长时间煮制”的工艺特点；滑县非物质文化遗产手工空心挂面则以透明包装呈现，面条细而中空的形态清晰可见。

此外，展台上还陈列着多款杂粮与特色农副产品：七色糙米、黄小米、黑小米等杂粮产品，包装上印着“五谷丰登”“思乡愁”等富有农耕文化气息的字样；倒蒸红薯干包装标注“8斤鲜红薯出1斤”“72小时工艺、三段蒸煮八段低温烘晒”的生产细节；滑县红薯粉条、三粉等产品也整齐陈列，与道口烧鸡、老庙牛肉等明星产品全面展现“滑州优农”品牌的多样性。

而最具人气的，当属互动体验环节，工作人员将切好的道口烧鸡、老庙牛肉递到嘉宾和消费者手中。作为滑县标志性特产道口烧鸡，是享誉全国的四大名鸡之一，被誉为“中华第一鸡”“中州名馐”，自1661年至今已有365年历史，是河南省非物质文化遗产、国家地理标志保护产品，其形如元宝、丰腴完整、皮呈浅红微带嫩黄，以八味名贵中药辅以陈年老汤卤制，经5个多小时煮制后骨肉自行分离，肉质鲜嫩、香糯酥烂；老庙牛肉素有“豫北之花，中华一绝”之称，荣获全国星级“土特产”称号，色鲜味美、营养丰富。体验区内，市民边品尝边点赞，不时传来“肉质酥烂不柴，卤香特别正”、“越嚼越香”的评价，非遗美食的独特魅力征服了京城消费者的味蕾。

此次“滑州优农”推介暨品鉴展销会的成功举办，既全方位展现了滑县农业深耕资源优势、也为“滑州优农”区域公用品牌与首都市场搭建了高效对接的桥梁。未来，随着双方合作的持续深化，“滑州优农”将以更优质的产品、更广阔的渠道，让更多豫北优质农品走进城市日常消费场景，惠及更多群众。