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老辈人常挂在嘴边一句话,“顺不顺,就看腊月十四”,眼瞅着明天就是这日子了,其中讲究可不少,照着做,不仅吉利,身体也能跟着沾光。咱们这就把老祖宗的智慧拿出来,细细琢磨琢磨。
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冬天天寒地冻,人容易手脚冰凉,一碗热乎乎的红糖姜枣粥下肚,那是从脚底板暖到天灵盖。
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做法并不难,抓10颗红枣,切3片老姜,再丢一小块红糖进去,跟糯米一同熬煮。
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姜能驱寒,枣可补血,红糖最是暖胃,早晚喝上一碗,脸色自然红润起来。除了喝粥,萝卜炖羊肉也是餐桌上的重头戏。羊肉焯水后,丢进葱姜慢炖,最后撒把枸杞,那叫一个鲜香。
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老话说“冬吃萝卜赛人参”,白萝卜这东西,人称“小人参”,既化解油腻又通气,配上温补的羊肉,全家老小吃了都不怕冷。
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冬天干燥,嗓子容易不舒服,这时候就得喝蜂蜜柚子茶。柚子皮削成薄丝,果肉撕碎,加冰糖和蜂蜜腌上两天,喝的时候冲点温水。这茶里维生素C多,蜂蜜还能润肠,嗓子干痒喝它,比吃药还舒坦。除了这个,五谷豆浆也是好东西。黄豆、黑豆、红豆、燕麦、核桃仁,这五种杂粮提前泡好,用豆浆机打成浆。营养互补,蛋白质、膳食纤维全齐活了,中老年人常喝,肠胃蠕动好了,胆固醇也能稳当点。
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腊月十四可是个“扫尘日”,家里角落得好好打扫一番。柜底、床下的灰尘,统统清理干净,老人讲“灰尘压运”,屋子敞亮了,财气自然聚拢过来。趁着收拾,把过期药品、变质食物也一并扔了,免得春节吃出毛病。到了晚上,别急着睡,用艾草包泡上15分钟脚,水温别太烫,泡完再搓耳朵100下。耳朵上穴位多,通着全身,这么一弄,血液循环加快,晚上睡觉踏实,第二天起床精神头特别足。
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这些老传统看着简单,其实藏着大道理。冬天寒气重,吃温补东西能强身,大扫除是减少病菌,泡脚助眠。年轻人别觉得这是迷信,老法子能流传下来,那是实践检验出来的真理。明日腊月十四,不妨试一试。
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