这款“天上掉下来的”巧克力蛋糕，绝对让你爱不释口！

与盒装蛋糕混合粉相比，“差别非常明显！”

为什么要满足于那些效果一般的商店速成品，而不自己动手制作妈妈的德国巧克力蛋糕呢？只需30分钟制作蛋糕层，25分钟制作椰子胡桃糖霜。这款三层蛋糕看起来真让人印象深刻，配有厚厚的、奶油状的糖霜，由甜椰丝和烤胡桃制成，肯定会成为任何甜点桌上的焦点。成品如此美味，付出一点额外的努力绝对值得。正如一位读者所说：“花时间做这个食谱绝对值得，远比用盒装混合粉和罐装糖霜要好……差别非常明显！”

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读者对这款蛋糕食谱的评价

这个食谱被称为妈妈的德国巧克力蛋糕，因为它源于传统的烘焙方法。一位读者说：“这正是我母亲使用的食谱——简直太好吃了！”在面糊中使用酪乳的做法正是来自于过去的社区食谱，让蛋糕更加松软。对于一位评论者来说，找到这个食谱是她母亲长期寻找心爱甜点的解决方案：“几十年来，我母亲一直在谈论她的婆婆曾经做过一次的德国巧克力蛋糕——她每年都会提到再也没有吃过像那样好吃的蛋糕。长大后，我大概十年前终于找到了这个食谱，她说味道完全一样！从那以后，我每年至少会做一次，这是我吃过的最好吃的德国巧克力蛋糕——实际上，它是我最喜欢的巧克力蛋糕。这个食谱简直完美。”

原料很重要

其实这个蛋糕并不难做，但在商店里购买正确的原料非常重要。对于蛋糕层，确保购买德国甜巧克力烘焙巧克力（例如Baker’s）——而不是苦甜或半甜的巧克力。对于糖霜，购买蒸发奶（而不是加糖的炼乳），并购买加糖的椰蓉（而不是无糖的碎椰子）。

为什么这道食谱让人难以忘怀

这是一道让人难以忘怀的甜点，家人和朋友在特殊场合和节日时总是会反复请求，因为即使过了12个月，它依然留在大家的记忆中。一位读者说：“我丈夫每年都让我为他的生日做这个蛋糕。我试过其他的食谱，但这是他最爱的。无需更改。明天再做一次……为他的生日。”另一位烘焙师提醒，如果你忘了把它放上菜单，可能会遭到一些抱怨：“太棒了！我儿子最喜欢……我不是每年都做，但每次都能听到他提起！”它甚至能迎合最挑剔的味蕾。一位母亲说：“我用这个食谱做这个蛋糕已经好多年了，每次都很受欢迎！这是我丈夫最爱的蛋糕，他特别喜欢。我当时很惊讶。她是个挑食的孩子，但她也喜欢这个蛋糕。绝对是个大赢家！”