我以为洗碗机的潜力是无穷的。
它不光能洗餐具,还能洗玩具等家居用品,以及果蔬海鲜等食品。我还打算过一段时间再测试一下,开发出更多用法呢!
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但前几天闺蜜来我家,看着我那台被塞满的洗碗机,满脸震惊:“这些东西能放进洗碗机?”
这时候我才意识到:先别急着开发新用法了,就连餐具,洗碗机都不能完全胜任——有些餐具,不能放进去洗。
1、木质
洗碗机工作后会有高温烘干,这一步骤对于木制品来说简直是灾难:烘干水分的同时,也会把木质里面的油脂烘出来。
用洗碗机洗过几次的木制品,就会变得干干巴巴,像有八十岁了。
此外,木质在受热后也容易产生形变。回想一下,我曾经有个木碗,被洗成了椭圆形的,我竟然也没多想。
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而且木制品几次会被洗坏,还和木质的密度有关。
竹子密度最低,不到一周就能洗坏;红木、铁木,能坚持几个月;鸡翅木,就能用到半年之久。
还有的木质餐具会有一层漆面,这种更不能放进洗碗机了。洗上几次,漆面就会爆开。摸起来疙疙瘩瘩的,像是摸在了蛤蟆身上。
2、花纹
看见带花纹的餐具,心里那根弦就该绷起来了:洗碗机,真的很容易把餐具表面的花纹洗掉啊!
陶瓷餐具,花纹分为釉上彩和釉下彩。釉下彩比较安全,目前没见洗掉过。釉上彩是在釉面的表面进行的装饰,高压水流一冲就很容易冲掉。
玻璃餐具,你要从玻璃的两面去看这个花纹——尤其是从里往外看,注意看这花纹的背面是不是泛白。
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如果是,那就别放进洗碗机里!背面是白色的花纹,本质就是一张贴纸,很容易被洗掉。那种玻璃自带的颜色,或者嵌在玻璃里面的图案才不会掉。
还有一种比较特殊的工艺:描金!就是在餐具顶部边缘有一圈金边。放在洗碗机里洗几次,金边就会褪色;再多洗几次,金边还有可能脱落。
不仅仅是金边,这个位置的任何颜色都有可能会掉色。比如我家的碗盘,很多顶部都有一圈黑边,现在也都出现了不同程度的褪色。
3、金属
我试过好几种金属餐具,只有不锈钢和钛制品可以安稳地放在洗碗机里。其它种类的金属,都有不同程度的损伤。
铜,洗完以后表面会发暗。再洗几次,铜制品的表面会变得坑坑洼洼。我有一个几百块买的铜缸,洗了几次看起来几十块都不值了。
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铝,洗完以后会发黑。我还专门去查了原因:是洗涤过程中铝发生了氧化,那层致密的氧化层会附着在金属表面。
铁,会把表面那层油膜洗掉。洗完以后放在空气里会更容易生锈,所以可以偶尔洗一次,但洗完以后要在表面抹上一层油。
电饭煲内胆、不粘锅,这类餐具的表面都有一层特氟龙涂层。涂层不结实,被高压水冲刷后会鼓起来、破损或者脱落。但有些更好的涂层号称可以用钢丝球剐蹭,我试过这种涂层,就可以机洗。
搪瓷(珐琅)制品,我也试过,表面的釉面还是挺结实的,不会洗坏。但破损的搪瓷制品不行,中间的铸铁坯体露在外面,洗上一次就生锈。
4、橡胶
橡胶,是出了名的娇气,所以千万别用洗碗机!我有一个橡胶手柄的饭勺,洗完以后手柄整个变形了,幸亏没化了粘在洗碗机上。
塑料,能不能放进洗碗机,和种类有很大关系:
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PP材质和Tritan材质就比较稳妥,洗不坏。但PET、PE、PVC等材质,就容易被洗化了。
或者哪怕是没有被洗化,也会在洗涤后产生一股烧塑料的味道。那种餐具再往嘴里放的时候心里都犯嘀咕,更别提正常使用了。
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