最会做油烟机的方太，重新创造了油烟机

中国创新重新定义现代生活。

作者 华商韬略出品人 毕亚军

乔布斯“干掉”键盘，重新创造了手机，也让手机更强大。

方太直接“干掉”油烟机，再重新创造了油烟机，从而让油烟机更强大。

【01 以人为本，划时代创举】

曾经，中国人的现代生活方式是由西方主导定义的。

更严格说，是由西方企业以西方技术和产品定义的。

很长时间内，我们被认为走向现代的生活背后都带着一个“洋”字：洋油、洋火、洋钉……甚至直到今天，还有人常常用一个词来形容潮流时尚气质，叫：洋气。

但现在，百年未有之大变局，也正带来人类现代生活方式主导与引领的大变局：

中国人，更严格说是，一批接一批的中国企业开始以中国技术和产品，在全球范围内跳过西方的范式，重新塑造与定义着现代生活，引领着新的生活潮流，形成着现代生活的新范式。

中国的高铁，中国的网购与配送，中国的支付，小红书上的中美网民大对账，让世界看到中国人现代生活的美好，也让不少美国网民感到自己已经不“洋气”了。

中国的新能源车、中国的无人机、中国的3D打印机、中国的割草机、甚至中国的LABUBU……越来越多的中国创新与创造，直接从中国走向世界，也深刻影响与改变着世界。

这种创造与改变是划时代的。

以新能源汽车为例，中国企业不但以创新直接跨越燃油时代的瓶颈，引领汽车产业技术变革，也更重新塑造和定义了汽车本身。显著的例子就是，曾被一些外资汽车巨头不屑的“冰箱彩电大沙发”，已快速成为全球中高端汽车的标配，不配就是落后的代名词。

这种创造与改变也是全方位的。

回望中国5000年的厚重历史，改革开放以来现代化成果之上的中国创新创造者们，正不断把重塑与重新定义纵深到从国之重器到民之必需的方方面面，也推广到世界的更广处。

最近，一项算不上显要，但却攸关每个人日常生活的重要产品，也是由西方发明并长期引领定义的民之必需品，就又被中国企业重新创造，重新定义了。

当年，乔布斯“干掉”键盘，重新创造了手机，也让手机更强大。

这次，以油烟机改变了中国厨房与烹饪，也奠定自身行业地位，至今已牢牢稳坐高端油烟机销量第一，并进化为智慧厨房专家与领导者的方太：

直接以“干掉”油烟机，重新创造了油烟机。

【02 革命性三隐智慧科技】

让方太“干掉”油烟机的，是由其全球首创的“0缝全隐”隐形油烟机——Y8。

▲方太隐形油烟机Y8

Y8以革命性的“三隐”，彻底干掉现有油烟机的物理形态与存在方式，就像乔布斯将手机装进一块平板一样，将油烟机隐于一块平板之后，也让油烟机进入全新的“隐形”时代。

从此，世界上的油烟机被分成两种，一种是隐形，一种是其他。而从过往看未来，包括众多业内人士也都认为，隐形将是大势所趋。

首先被隐的是物理形态与存在方式。

▲方太隐形油烟机航空级折叠结构

Y8以独创的航空级折叠升降运动结构，将油烟机机体巧妙地隐进吊柜之中，炉火打开，烟机将如蝴蝶般徐徐展开翅膀，开始工作，烹饪结束，双翼将被收起，回隐于无形之中。

而且，“隐”力强大。

在超薄轻量科技的加持下，Y8的烟机主机深度被缩减40%，重量被减轻60%，这让它可以无处不隐：不挑橱柜——能适配主流标准尺寸；不挑墙面——即便玻璃幕墙或不规则墙面也能完美安装；不挑层高，即便低层高公寓也能轻松上“隐”。

从此，厨房空间紧张，烟机机体突兀等等，曾经困扰无数消费者的油烟机无处安放，或者无论怎么安都碍事，都不好看的空间、审美问题将不复存在。

其次是“隐味”，是让油烟机功能更强。

净吸油烟，是方太起家就修炼的核心本领。此次，方太将“十四五”国家科研课题成果——AI全域净吸科技用于Y8，对油烟处理的拢烟、吸烟、控烟、排烟全过程精微处理，以每秒5000次实时AI检测和反应将全域净吸做到极致。

创新性的专利智感净味技术，则让方太隐形油烟机Y8还可化身为一台超级空气检测仪与净化器，不但能24小时全天候监护室内空气状况，主动识别甲醛、燃气等9种危险气体，而且还能在识别后60秒内完成空气置换，为消费者呼吸健康提供随时在线保障。

最后同样重要的一隐，是隐音。

隐音，就是让烹饪安静下来。这也是多位博主和媒体人现场体验后，对方太隐形油烟机Y8大发感叹的地方。即便爆炒式烹饪，也能被Y8调成静音模式。

正如乔布斯不是真正让键盘消失，而是让键盘换一种方式更好的存在，方太“干掉”油烟机，也是让油烟机换一种方式更好更强的存在。

是无形胜有形，无声胜有声。

是将纷繁交给自己，交给研发，将简单极致好用交给用户，交给使用体验。

隐的是对用户体验的制约，为的是创造更显著更极致的体验价值。

曾经，烟熏火燎中，走进厨房，眼睛要流泪，说话要大声，鼻子要捂住，是中国家庭的普遍写照。在以方太为代表的中国厨电企业的长期努力下，这一切得到了巨大的改变。

但这些改变，从技术、功能到设计，基本上都是沿袭西方油烟机一路走来，即便作为本土最具创新实力与突破精神的方太，相当长时间内，也是在西方的大范式之下至臻至善。

但这一次，方太彻底掀桌子了，它彻底打破现有的油烟机存在与功能范式，以“油烟机”干掉了“油烟机”，让“油烟机”以不存在，实现了更强的存在。

这一次，全球油烟机进入隐形的新时代，也是中国人开创新范式的时代。

【03 大创新时刻】

正如前文所述，越来越多中国创新正加速走向世界，重新塑造与定义着世界人民的现代生活，也改变着西方长期主导各行各业的格局，形成着新的世界性品牌、文化与标准。

作为全球首创隐形油烟机的方太Y8，也是为全球厨房与烹饪提供了新标准。

综合来看，无论方太，还是其他企业，能实现这样的突破，从跟随者成为领导者，最重要的三个因素：以人为本，坚持深入消费者痛点更深处发现创新机会点；深耕技术，以技术支撑和驱动创新；国力国运，受益并充分把握中国经济社会的大发展和大提升。

方太能从一家原本做厨房电器的企业，发展为AI时代的智慧厨房专家与领导者，首先就是靠以消费者为本，坚持对消费者痛点的洞察，坚持为消费者创造增益价值。

甚至，方太选择以油烟机开始进入厨电领域，很大原因就是董事长茅忠群有感于中国厨房烹饪格外烟熏火燎的环境，已日益严重威胁家庭乃至社会环境与健康，但因应西方餐厨环境而生的西方油烟机，却天然地不适应和不胜任，所以看到创新发展的机会，并将其作为使命。

然后，才有了炒掉上千公斤辣椒做试验，研发出更强有力油烟机，也开启中国油烟机自主创新与发展道路的故事。

这些年，方太因循更深层满足消费者需求痛点的道路，先后推出了引领行业进程的集成烹饪中心、水槽洗碗机、净水机、冰箱等创新产品，尤其是改变西方嵌入式传统，专门针对中国厨房空间有限的特点，创新设计的水槽洗碗机，更是开创出崭新品类，引领行业，造福社会。

所有这些，都离不开长期深耕技术的支持。

净水机背后，是坚持8年投入才获得成功的，全球独创的既能祛除有害重金属等杂质，也能保留必须营养矿物质成分的“NSP选择性过滤技术”；成为行业最佳创新范例的洗碗机里，装的是源自清洗潜水艇的“空化射流”高能气泡智慧洗技术；以厨电为主打的冰箱，则是“远洋级氮气保鲜”的新鲜。

方太隐形油烟机Y8的关键三隐背后，也都各有技术狠招与绝招。

一直在为油烟机空间痛点努力的方太工程师们，2017年便从飞机起落中得到彻底解决这一问题的灵感，能否让整个烟机可以像飞机起落架那样收放自如，只在使用时打开。

然后又是8年坚持，才独创出源自飞机起落架“多连杆铰链死点”原理的折叠升降运动结构，并通过至少5万次折叠升降试验的检验，实现了把飞机开进厨房藏起来的理想。

Y8的隐音，也同样是超越常人对油烟机认知的技术上限。他们首创了全路径仿生降噪科技，让气动噪声从源头就被“隐”掉，进而才能让烹饪可以成为一种静谧的艺术。

原创技术，也是方太作为智慧厨房专家与领导者的最大成就和贡献之一。

目前，方太已拥有超16000件国内授权专利，其中发明专利数量超4000件，这也是全球厨电业的最强技术与专利资产。

▲方太集团专利隧道

而无论对消费者需求的痛点洞察，还是技术突破，最终都离不开整个中国的发展。你无法想象一家企业可以在一个生活水平落后的地方有更多对美好生活的洞察，更无法想象一家企业可以在一个产业与科技的薄弱之地构筑自己的技术创新路径。

所有今天能进行世界性原创突破的中国企业，也都是得益于并充分用好了中国力量与优势。

方太全球首创隐形油烟机的背后，其实是中国人对生活的品质与品味，功能与审美，物质与精神要求，都已提高到了现有范式不能满足的程度，方太看到了其中的机遇和使命，然后在中国创新潮流之上继续前进，将油烟机的现时痛点，化为了开创油烟机新时代的支点。

其他领域，包括LABUBU也是如此。依然把唐老鸭当招牌的迪士尼，已经很久没有给行业，给世界一个惊喜的上新了，而全球消费者是需要有惊喜的。

当年，尼克松曾跑到莫斯科跟赫鲁晓夫“厨房辩论”，向世界展示美国的厨房，以及厨房所反映的人民生活先进性，暗示只有两者都强才是真正的强；而今，美国网民在小红书乃至各种社交媒体对账，对出的结果基本上都是，中国人的生活更有先进与现代气息。

规模巨大，发展飞快，竞争最激烈的中国市场，培育了最挑剔的消费者，也练就了中国企业更深入洞察消费者需求，更具想象力挖掘可能性，创新创造更好技术、产品，重新想象和塑造更好生活的超能力，而现在，这些能力到了大爆发时刻。

从汽车到LABUBU的世界征途，再到为世界开创隐形油烟机新时代，给世界一个中国式智慧厨房，中国企业已经开始了以中国创新，重新定义并引领世界生活方式的征途与爆发。

中国式现代化的要义之一，也应该包括以中国创新重新定义现代生活。

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